Tipo di Corpo: Kapha
• caratteristiche Fisiche: Grandi, pesanti costruire; larghezza spalle; voluttuoso o botte a torso; aumento di peso facilmente e ha difficoltà a perdere; spessa, pelle umida e capelli lucenti; difficoltà con la digestione; inclini a malattie respiratorie; eccellente resistenza; ha bisogno di più sonno rispetto vata o pitta; mangia lentamente; a forma di pera, quando in sovrappeso.
• Caratteristiche mentali: indulgente, affettuoso, rilassato, lento e aggraziato, lento alla rabbia, calmo, tollerante, affidabile.
• Caratteristiche emotive: Letargia, procrastinazione, depressione.
* Dieta: benefici dal riscaldamento e dagli alimenti tonificanti, come la caienna e altre spezie ed erbe piccanti.
Kapha-Dieta riducente
Essere sovrappeso indica comunemente un kapha fuori equilibrio, ma può anche derivare da uno squilibrio pitta o vata. Gli individui con un dosha kapha dominante tendono ad aumentare di peso facilmente e hanno problemi a perdere peso. In molti casi, possono essere sovrappeso perché i loro metabolismi (fuoco digestivo o agni) sono lenti.
Un programma di perdita di peso ayurvedico include la pratica dello yoga e la riduzione degli alimenti aggravanti kapha nella dieta, inclusi cibi pesanti, dolci, acidi, salati, grassi e grassi. Le spezie e le erbe pungenti e riscaldanti fanno parte della dieta kapha perché accendono i fuochi della digestione. I seguenti sono i componenti essenziali di una dieta che riduce kapha.
1. Mangia verdure a foglia verde come spinaci, barbabietole, tarassaco e lattuga; ravanelli; germogli; e frutta fresca come mele, pere, ciliegie e bacche.
2. Evitare tutti i prodotti lattiero-caseari ad eccezione di latte scremato o bassolatte grasso.
3. Limitare o eliminare tutta la carne rossa. Mangia invece carne bianca di tacchino o petto di pollo senza pelle.
4. Mangiare cereali integrali come mais e orzo, riso basmati, fagioli e legumi come ceci e lenticchie rosse.
5. Non mangiare grano; noci; cibi dolci, acidi, salati, oleosi o grassi; o cibi preparati o raffinati.
6. Elimina i frutti dolci e succosi come ananas, anguria e papaia.
7. Bere bevande calde come tisane o acqua calda addolcita con miele e limone. Evitare bevande fredde come bevande alcoliche e bibite zuccherate.
8. Evitare cibi con zucchero raffinato. Usa il miele come dolcificante.
9. Includere il riscaldamento, spezie pungenti ed erbe aromatiche, come lo zenzero, pepe nero, cayenne, curcuma, cumino, coriandolo, finocchio e cannella, nella vostra cucina.
10. Esercitare regolarmente secondo il dosha
Tutto su erbe ayurvediche
Estratto con il permesso del Minibook Yoga per la perdita di peso (Simon & Schuster, 2003) da Elaine Gavalas. Gavalas è un fisiologo di esercizio, specialista di gestione del peso e nutrizionista.