Buffalo Patatine al Formaggio

Questi Buffalo patatine Fritte hanno tutto il sapore di buffalo ali di pollo con la croccantezza delle patatine fritte condita con sharp cheddar e formaggio blu.

Amiamo TUTTE le cose buffalo da queste parti, e siamo particolarmente affezionati alle nostre polpette di pollo Buffalo, croccanti strisce di pollo Buffalo Ranch fritte al forno, Buffalo Chicken White Chili e Buffalo Chicken Mac ‘n Cheese.

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Io e mio marito abbiamo molto in comune, ma c’è una cosa che non vediamo negli occhi che tende a suscitare l’argomento a volte. Vedi, a mio marito non piacciono i cambiamenti. Divento frustrato con la monotonia della nostra vita a volte. Gli stessi mobili, faccende, mucchi di biancheria e cibo ci fissano in faccia giorno dopo giorno. Ci perdiamo.

Ci sono volte che cerco di combatterlo e volte che lo lascio andare. Il cambiamento può essere spaventoso, lo capisco…….ma il cambiamento può anche portarci nuove passioni e gioia! …….Ora sai perche ‘mi ci e’ voluto COSI ‘ tanto per avere un nuovo divano. Tra il mio terribile processo decisionale e la mancanza di entusiasmo di mio marito per il cambiamento, le cose possono accadere intorno a casa nostra. 😉

In cucina, devo giocare su cose che so che gli piacciono e vedere se riesco a trovare qualcosa di nuovo, che gli garantisca ancora quella sensazione di familiarità. Patata……..quelli sono sempre una vittoria!!

Le patate sono servite a quasi tutti i pasti, mi stanco dello stesso ‘ol al forno o purè di patate, ma voglio qualcosa che non richiede molto sforzo da parte mia. Mi piace entrare e uscire dalla cucina il più velocemente possibile la sera.

Le verdure surgelate sono un enorme risparmio di tempo e forse anche più salutari di alcuni dei prodotti freschi venduti nei supermercati perché di solito vengono lavorati al loro picco di maturazione quando sono più ricchi di sostanze nutritive.

Recentemente ho collaborato con ConAgra Foods per parlare dell’importanza di cucinare con cibi surgelati e di come possono aiutarti a risparmiare tempo in cucina. Mi avevano mandato una scatola piena di bontà congelata, che è capitato di includere un sacchetto di Alexia Classic Forno piega patatine fritte-a base di ingredienti che riconosco. Queste patatine sono certificate biologiche e contengono 3 grammi di fibre per porzione. Perfetto per la nostra cena panino bistecca.

So che Steve ama buffalo hot wings, quindi ero abbastanza sicuro che gli piacessero le patatine al formaggio di Buffalo,e iniziando con le patatine fritte congelate, significava che non dovevo affettare le patate!! Tutto quello di cui avevo bisogno, oltre alle patatine, era buffalo hot wing sauce, burro, olio d’oliva, un po ‘ di condimento, formaggio, cipolle verdi, erba cipollina e pochi minuti!

Prendi il grembiule! Faremo Buffalo Fries

(la ricetta stampabile completa è alla fine di questo post)

Non pensavo che il sacchetto di patatine fritte crinkle sarebbe stato sufficiente per la mia famiglia amorevole frittura francese, così ho aggiunto un paio di Alexia steak fries alle patatine fritte crinkle cut. Mescolarli con un filo d’olio e condimenti e poi stenderli in un unico strato su una teglia foderata di pergamena. Cuocere per 20-25 minuti a 450 ° girando a metà.

Mentre le patatine cuociono, scaldare la salsa di bufala con il burro.

Rimuovere le patatine fritte e mettere il forno su broil alta.

Mentre il forno si riscalda per cuocere alla griglia, condire la padella di patatine fritte cotte con la salsa di bufala e cospargere con cheddar tagliente e formaggio blu. Tornare al forno alla griglia, assicurandosi forno rack è nella posizione più alta. Guardare da vicino fino a quando il formaggio è sciolto e frizzante-dovrebbe richiedere solo circa 2-3 minuti.

Togliere dal forno. Lasciate raffreddare pochi minuti e guarnite con cipolle verdi e erba cipollina tritata. e BUON DIVERTIMENTO!!

* * Si consiglia di mangiare questi con una forchetta. e immergere o condire con ranch.

Queste patatine al formaggio di bufala stavano esplodendo di sapore e hanno ottenuto due pollici in su da tutti in casa including incluso Mr. Non mi piace il cambiamento! ;’)

Servire Buffalo Fries con:

Flank Steak Sandwiches with Dill Butter

Salad

Raspberry Icebox Cake (con lamponi congelati) per dessert

Sei uno che accoglie il cambiamento? o combatti il cambiamento?

Ti piace questa ricetta di patatine al formaggio di bufalo? Appuntalo!

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Disclaimer: Ho un rapporto di lavoro con ConAgra Foods, anche se le opinioni espresse in questo post sono, come sempre, puramente mie.