Typ Těla: Kapha
• Fyzikální vlastnosti: Velké, těžké stavět; široká ramena, smyslná nebo barel hrudníkem; získá hmotnosti snadno a má problémy se ztrátou; hustá, vlhká pokožka a lesklé vlasy; potíže s trávením; náchylné k onemocnění dýchacích cest; vynikající výdrž; potřebuje více spánku než vata a pitta; jí pomalu; hruška tvar, když se s nadváhou.
* duševní vlastnosti: odpouštějící, láskyplný, uvolněný, pomalý a půvabný, pomalý k hněvu, klidný, tolerantní, spolehlivý.
* emoční charakteristiky: Letargie, otálení, deprese.
* dieta: výhody z zahřívání a povzbuzujících potravin, jako je kajenský pepř a další horké koření a byliny.
dieta snižující Kapha
nadváha obvykle naznačuje nevyváženost kapha, ale může také vyplývat z nerovnováhy pitta nebo vata. Jedinci s dominantní kapha dosha mají tendenci k přibírání na váze snadno a mají potíže zhubnout. V mnoha případech mohou mít nadváhu, protože jejich metabolizmy (trávicí oheň nebo agni) jsou pomalé.
Ajurvédský program hubnutí zahrnuje cvičení jógy a redukci Kapha-přitěžujících potravin ve stravě, včetně těžkých, sladkých, kyselých, slaných, mastných a mastných potravin. Štiplavé, oteplovací koření a byliny jsou součástí Kapha stravy, protože osvětlují požáry trávení. Níže jsou uvedeny základní složky stravy snižující kapha.
1. Jezte listovou zelenou zeleninu, jako je špenát, červená řepa, pampeliška a salát; ředkvičky; klíčky; a čerstvé ovoce, jako jsou jablka, hrušky, třešně a bobule.
2. Vyhněte se všem mléčným výrobkům kromě odstředěného nebo nízkotučného mléka.
3. Omezte nebo odstraňte veškeré červené maso. Jezte místo toho bílé krůtí nebo kuřecí prsní maso bez kůže.
4. Jezte celá zrna, jako je kukuřice a ječmen, rýže basmati, fazole a luštěniny, jako jsou fazole garbanzo a červená čočka.
5. Nejezte pšenici; ořechy; sladká, kyselá, slaná, mastná nebo mastná jídla; nebo připravená nebo rafinovaná jídla.
6. Odstraňte sladké, šťavnaté ovoce, jako je ananas, meloun a papája.
7. Pijte teplé nápoje, jako jsou bylinné čaje nebo teplá voda slazená medem a citronem. Vyvarujte se studených nápojů, jako jsou alkoholické nápoje a sladké sodovky.
8. Vyvarujte se potravin s rafinovaným cukrem. Jako sladidlo použijte med.
9. Zahrňte do vaření oteplování, štiplavé koření a bylinky, jako je zázvor, černý pepř, kajenský pepř, kurkuma, kmín, koriandr, fenykl a skořice.
10. Cvičte pravidelně podle svého dosha
vše o ájurvédských bylinách
výňatek se svolením Yoga Minibook pro hubnutí (Simon & Schuster, 2003) od Elaine Gavalas. Gavalas je fyziolog cvičení, specialista na hubnutí a odborník na výživu.