29 recepty krokety a dva triky, aby se jim a udržet je

Croquetas2

Sdílejte

16 ledna 2015, 12:00 – Aktualizováno 23. března 2021, 10:15

127 hlasy

Dnes 16. ledna se slaví Den smaženka. Z tohoto důvodu, připravili jsme pro vás kompilaci s 29 kroketa recepty zveřejněné Živé na Patře, které budou jistě přijde vhod, aby vás inspirovat, když chcete připravit jeden z nejoblíbenějších jídel téměř každý.

ačkoli kroketa je dnes typickým španělským pokrmem, zdá se, že její původ pochází z Francie. Zajímavé je, že kroketa je na Sicílii nebo v Nizozemsku populárnější než ve Francii a je to určitě jedno z oblíbených jídel v celé španělské geografii.

Na oslavu kroketa Den, navrhujeme tyto 29 kroketa recepty, které jsme si objednali podle jejich složení, charakteristické krokety masných výrobků a uzenin, sýr, krokety, rybí krokety, zelenina a houby. Řeknete nám, které se vám nejvíce líbí.

) Krokety z nasoleného masa, drůbeže a jiných masných výrobků

Krokety šunky a vejce natvrdo

Krokety se Šunkou

krokety se šunkou a hard-vařená vejce jsou jedním z nejvíce příjemných, které mohou být účtovány. Chcete-li je vyrobit, můžete také použít zbytky šunky, kterou nemůžeme podávat v plátcích, což je mnohem levnější, i když se zeptáme našeho charcutera. Necháme vás tady kompletní recept:

Ingredience

6 lidí,
  • plnotučné Mléko 600 ml
  • lžíce Másla 1
  • pšeničné Mouky, lžíce 1
  • iberian Šunka, jemně nasekané 100 g
  • Vejce nebo natvrdo 2
  • Vejce zabalit krokety 2
  • drobky Chleba, zabalit krokety

Jak udělat Krokety se šunkou, vejce natvrdo

Obtížnost: Snadné
  • Celkový čas 35 m
  • Zpracování 5 m
  • Vaření 30 m
  • Zbytek 4 h

Nakrájíme Iberské šunky tak, že je ve velmi malých taquitos. Vložte máslo a mouku do pánve a jakmile se první roztaví, promíchejte a přidejte polovinu šunky, aby byla zabalena do těsta nebo roux. Velmi pomalu přidáme mléko do kapiček a necháme těsto absorbovat, než přidáme další. Tímto způsobem nikdy nedostaneme hrudky, zatímco pokud přidáme veškeré mléko najednou, budeme muset pracovat více míchání, abychom je správně rozpustili. Mezitím vařte vejce a oloupejte je a nakrájejte je velmi jemně. Jak bešamelová omáčka zhoustne a dokončíme přidávání veškerého mléka, zkusíme sůl, protože šunka může stačit k ochucení naší kroketové pasty. Když je téměř hotová, přidejte zbytek šunky a nakrájené tvrdé vařené vejce. Budeme vědět, že je připraven, když celá pánev je vyplněna s bublinkami, a při odstraňování těstoviny dělat hluk s pánvi, tvořit malé cesty nebo koridorů při průchodu lžíce. Odstraňte bešamelovou omáčku a nechte ji vychladnout v misce. Přikryju ji kuchyňským filmem, aby neškrábala. Když těstoviny je velmi chladné, tvořit krokety a obalte je v rozšlehaným vejci a strouhance, smažení je v dávkách ze čtyř nebo pěti krokety ve velmi horkém oleji. Tímto způsobem dostaneme, že se nám neotevřou a dorazíme s velmi chutným vzhledem ke stolu.

127 hlasy

Krokety náměstí foie gras

Krokety Foie

nuggets mají oválný tvar

, i když to je také převládající, jak jste viděli na obrázcích, které mají jiné tvary, jako jsou kola. Tyto čtvercové foie krokety jsou také velmi originální, a to jak pro svůj tvar, tak pro vynikající složku, která jim dává jejich jméno.

Kuřete a šunky krokety

Kryt Krokety

Jeden z nejbohatších odrůd krokety, které jsou obvykle připraveny do všech domů v naší zemi, jsou kuřecí maso a šunky krokety. Zde můžete vidět recept. Jednoduché a domácí jídlo, které má rád mladé i staré.

kuřecí krokety, šunkou a Francis Paniego

650 1000 Krokety Francise

Pokud chcete, aby kuřecí krokety, a šunka jako skvělý kuchař, odborník na krokety, že stále dělá věci s recept pro jeho matku, musíte vyzkoušet krokety Františka Paniego a připravte jim ho ráda, protože jeho recept je jednoduchý.

Hovězí krokety

Ocas

Jednou z výhod tvorby Cordovan hovězí guláš je, že po jídle, tam je vždy dost zbude. Vykostění masa z kusů ocasu, které zůstaly, můžeme udělat mnoho receptů na použití, jako jsou tyto chutné krokety oxtail Cordoba.

Madrid guláš krokety

Vařené Krokety

Krokety jsou vždycky dobrý recept na využití nebo recyklaci zbytků. Jedním z nejlepších receptů na krokety, které posilují tento nástroj, jsou krokety Madrid cocido, které jsou vyrobeny tak, aby rozdávaly zbytky masa použitého v tomto pokrmu.

Krokety z kuřete v Thermomix

Kuřecí Tmx

kolikrát jste projít to, že ne příprava krokety pro lenost, že jsem jít, aby si své píli. Stalo se nám často, až jsme zjistili, jak příjemné a jednoduché je udělat krokety, v tomto případě kuře, s Thermomix. Robot se pro nás třese a výsledkem je krémová hmota bez úspěchu. Zde máte kompletní recept krok za krokem.

Cecina a hřib krokety

Krokety Cecina Hřib

houby jsou chutné v kombinaci s párky, a s touto myšlenkou byly provedeny v tomto receptu cecina a hřib krokety, které vás překvapí svou intenzivní chutí. Nezapomenutelná směs v každém soustu.

Cecina a pórek krokety

Cecina Krokety Recept Na Vánoce

Se stejnou složkou, cecina, navrhujeme další velmi zajímavé kroketa recept jako cecina a pórek krokety, měkké a krémové, s voňavou chuť.

Krémová černá pudink krokety

650 1000 Měkké A Krémové Černé Pudink Krokety

Černý pudink může být také vynikající přísadou pro výrobu krokety. dobrým důkazem toho jsou tyto krémové krokety černého pudinku, ve kterých černý pudink zasahuje, aby poskytl svou zvláštní chuť.

Bramborové krokety plněné jelítkem a kandované cibule

Černý Puding Brambory

Tyto krokety nemůže být považována za přísně jako takové, protože nemají jíškou, ale to je jiný sousto, ale stejně vynikající. Zde máte kompletní recept krok za krokem.

Krokety salámu

Recept Krokety Z Domácí Klobása

Oba krokety sobrasada jako saussage nebo tyto krásné Krokety klobásy mají společné, je jejich intenzivní chuť a určité součásti mastných jako recept říká, že mají být sledováni pro vývoj. Lahodný způsob, jak si vychutnat chorizo, další typické jídlo naší země.

B) Sýrové krokety

Tekutý sýr gorgonzola krokety

Gorgonzola

recept Na tekuté krokety bude foukat váš mozek a ne jen proto, že jejich struktura je bomba, ale také proto, že jsou jednodušší a rychlejší na přípravu než ty tradiční. Jádrem tohoto receptu je přidat neutrální želatiny do těsta, jednou za studena, je v souladu a je nechal manipulovat bez problému a při průjezdu přes pánev, taje uvnitř vrstvy chov. Tento recept lze aplikovat na jakoukoli náplň, ale rozhodli jsme se je připravit se sýrem gorgonzola.

Roquefort sýr, krokety

Roch Krokety

Pokud při provádění sýr, krokety, můžete použít silný sýr jako sýr roquefort, výsledkem je radost, která všechny překvapí tím, že intenzita v každém soustu. Zde můžete vidět, recept krokety z roquefort sýr

Krokety se špenátem a modrým sýrem

650 1000 Krokety se Špenátem Smetanou

kombinace ingrediencí v tomto receptu krokety se špenátem a modrým sýrem je úžasné a chutné. Špenát a sýr se krásně hodí a připomínají klasický recept na smetanový špenát.

Rýže a sýr pecorino krokety

Dap Rýže, Krokety

Ne všechny krokety jsou založeny na bešamel krém, i když by měly být v přísném slova smyslu. Pokračování s recepty krokety se sýrem, tento recept rýžové krokety a pecorino romano sýr je dobrý důkaz, že v oblasti krokety, všechny přísady mohou být použity.

Míchané sýrové krokety

Sýrové Krokety Recept

Všechny ingredience jsou dobré pro výrobu krokety. Dobrým důkazem toho jsou lahodné pestré Sýrové krokety vhodné k uvolnění zbytků, které máme ze sýrů různých typů. Použité sýry se roztaví v bešamelové omáčce, čímž poskytují krémovou strukturu.

C) rybí Krokety

Krokety de carabineros

Carabineros

carabinieri jsou krokety pro velké příležitosti jako není pochyb o tom, že cena této odrůdy mořské plody nám brání v tom, je tak často, jak bychom si přáli. Ale pokud najdete nabízeného korýše, neváhejte to udělat. Zde máte recept krok za krokem.

Brambor a tuňáka krokety

Tuňák, Brambory

Pokud chápeme krokety jako těsto nutně vyrobeny s jíškou tento recept, který je spíše lívanec, by neměly být při sestavování, ale je to skvělý přípravek, který, kromě toho, je vhodný pro laktózu. Recept na bramborové a tuňákové krokety je také ideální pro piknik, protože je to méně delikátní skus, který vydrží lépe při pokojové teplotě.

cod Krokety

Recept Tresčí Krokety

Pokud jsme jako krokety se šunkou nebo sýrem, kousek za rybí krokety, jehož nejlepším příkladem jsou tresčí krokety, tak klasické, ve Svatém Týdnu. Zde můžete vidět, jak je postupovat krok za krokem, podrobně.

Moje matka je cod krokety

 Mg 3627 Kopírování

Každý mistr má svou brožuru, říká přísloví a dobrým důkazem je tato verze cod krokety matky María José, který připravuje lahodné, jako on nám říká. To je jejich recept na krokety z tresky.

Brambor a tresky krokety

Brambory Cod

Pojďme se další cod krokety recept, ale tohle je fake verze, s brambory a bez jíškou. Tento recept, na půli cesty mezi kroketou a koblihou, je potěšením: vstupují s úžasnou lehkostí.

Štikozubce obecného a krevety krokety

Štikozubec Krokety

Mezi druhy ryb, krokety, ty štikozubce obecného a krevety krokety jsou moje oblíbené, protože dotek mořské plody jim dává zvláštní příchuť, že jsem obzvláště rád.

D), Krokety, zelenina

Krokety z chřestu a šunky

Šunka Chřest

Tyto krokety z chřestu a šunky jsou velmi originální, s odlišnou chuť a texturu zvláštní, s mírnou křupavý chřest corn bunting snížit velmi tenké.

Krokety brokolice

Brokolice

nádivka se připravuje s vyšším množstvím brokolice a velmi málo těsta, které se objeví jen jako jednotící prvek, aniž by byl protagonista, což z nich dělá krokety více zdravé seznamu. Chléb navíc nenese mouku, pouze vejce a strouhanku. Zde je kompletní recept krok za krokem.

řecké cuketa krokety (Kolokofeftedes)

Daproquets1

Dobrý důkaz, že krokety jsou mezinárodní produktu, jsou tyto řecké cuketa krokety, které vám bude určitě líbit. Jiný recept, jak dát rozmanitost do naší knihy receptů a také konzumovat více zeleniny.

Pikantní zeleninové krokety s Thermomix

Zeleninové Krokety

recept Na vegetariánské krokety je jedním z nejjednodušších způsobů, jak dostat děti, aby lépe jíst tento základní jídlo pro jejich růst. (Děti i dospělí) V tomto receptu můžete vidět, jak je připravit krok za krokem pomocí kuchyňského robotu.

E), houbové Krokety

Krokety hospodářské houby

Houbové Krokety

sezónní houby jsou produkt, který jsme našli v pohodě na podzim a na jaře, ale po celý rok můžeme najít houby a jiné houby rostoucí. Tyto ingredience jsou skvělé pro přípravu kroketových receptů.

Každopádně, díky zmrazené nebo sušené houby, můžeme konzumovat tyto sezónní suroviny po celý rok, a tak, aby tyto ekonomické houbové krokety.

Krokety z hub, tofu a hráškem

Tofu

zvláštní směs ingrediencí, která bere tento recept krokety, které kombinuje zelenina a houby s tofu, jak lahodnou chuť.

Newsletter Directo al Paladar

přihlaste se k odběru každý den našich receptů, informací o výživě a zpráv o gastronomii.

F) Tipy a triky pro výrobu krokety

Pro každou z těchto receptů a různé hlavní ingredience, příprava je velmi podobné. Ať děláte, nepřestávejte číst tento příspěvek se sedmi nejčastějších chyb při krokety, které vám pomohou získat perfektní krokety.

A když začnete, aby se bešamel, což je docela zábavné a pracný recept, doporučujeme dobré množství, které pak můžete konzumovat v době, nebo zmrazit, aby si je v dalších dnech. S těmito tipy, jak je správně uchovat a zmrazit, když toužíte po dobrém předkrmu nebo předkrmu, budou stejně jako čerstvě vyrobené.

Jistě s těmito 19 kroketa recepty a s dvěma triky tak, aby byly dokonalé a zmrazit je, můžete oslavit # Kroketa Den, jak je to dáno a s různými která se vám líbí nejvíce. ¡Dobrou chuť!!

En Directo al Paladar / sedm receptů kroket a pět nádobí, aby byly perfektní

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.