Anderson Valley v Mendocino County je jedním z mých oblíbených vinařských oblastí v Kalifornii.
S jeho zalesněné ještě pobřežních pocit, jedinečných vín, a uvolněné tempo (což je pomáhal osvěžující nedostatek kompletní více než-gentrifikace) Anderson Valley nabízí nádhernou zemi vína oddech.
Jen něco málo přes dvě hodiny ze San Franciska, cesta k Anderson Valley může cítit mnohem déle, vzhledem k notoricky větrné část 128 jeden musí projít, aby se dostal do regionu. Ale cesta vždy stojí za to.
Můj návrh je dát si alespoň jeden den a noc v Anderson Valley, takže můžete navštívit několik vinařství na pozvolnější tempo a namočte to super uvolněné Anderson valley víno země vibe up, než se vydáte kupředu k pobřeží, nebo zpět domů.
následujících sedm Vinařství Anderson Valley patří mezi mé oblíbené v okrese Mendocino. Všechna tato vinařství nebo degustační místnosti mají umístění přímo u dálnice 128, takže je velmi snadné navštívit několik vinařství za jeden den. To řekl, já osobně raději navštívit více než tři vinařství v den, když jsem chtěl spát a tempo sám, stejně jako nechat dostatek času pro neuspěchaný oběd.
Baxter Vinařství
Začal v roce 2002, Phil L. Baxter a Phil T. G. Baxter, otce a syna duo vinařů, Baxter Vinařství má moderní, čistý, minimalistický design degustační místnosti, prostor se nachází na 128 v Philo. Pokud přestanete ochutnat jejich vína, je velká šance, že vám bude sloužit jeden z členů rodiny. Zatímco Baxter může být nejvíce známý pro své Pinot Noirs, byl jsem ohromen zejména jejich naprosto ohromující Chardonnay, které vyhodili mě pryč s jeho světlé citronovou a minerální tóny, lehký závan francouzského dubu, strukturou a dlouhým závěrem.
Drew Rodiny Vína
ve Vlastnictví Jason a Molly, Drew, Drew Rodiny Vína vinice a vinařství se nachází v kopcích v Elk, Severní Philo. Ve vinařství nemají degustační místnost, ale mohou nabídnout prohlídky vinic a ochutnávky skupinám osmi nebo větších s předběžnou rezervací. Mají také degustační místnosti otevřené pět dní v týdnu od 10-5 pm Se nachází v Madrones komplex v Philo vedle long meadow Ranch a Smith a Příběh degustační místnosti.
zatímco všechna Drew vína jsou velkolepé, jejich Pinot Noirs získat největší uznání (zejména mezi těmi, kteří mají rádi čisté, vysoce kyselé, chladné klima Pinot Noir). Myslete na štíhlé, čisté, pobřežní pinot noir hučení se správným množstvím napětí. Jsou také ohromující (a velmi vzácné-v Mendocino) Albarino, Chardonnay a chutné (limitovaná výroba) řemeslo jablečný mošt vyrobený z jablek, která pocházejí z jejich vlastní dědictví stromy.
Handley Sklepů
společnost byla Založena v 80. letech podle Milla Handley a její manžel Rex, vinařství je nyní společně provozují Milla a její dvě dcery, Lulu a Megan. Handley se vždy zaměřil na představení jedinečného terroiru v Andersonově údolí. Handley degustační místnost, zahradní nádvoří, a Galerie lidového umění jsou otevřeny návštěvníkům sedm dní v týdnu. Vinařství se specializuje na aromatická bílá vína a Rulandské noiry. Mezi mé oblíbené patří Ryzlink rýnský a Pinot noir rosé.
Navarro Vinic byl oblíbený u milovníků vína od 70. let, kdy bylo vinařství založeno Ted Bennett a Deborah Cahn. Jsou známé pro své krásné zahrady, jejich širokou škálu úžasně aromatická bílá vína (zejména jejich Alsace odrůdových vín), které jsou velmi dobře dostupné a velké zkušenosti zákazníků. Doporučuji absolvovat jednu z prohlídek vinic Navarro s průvodcem, které jsou nabízeny denně v 10: 30 am a 2 pm. Moje oblíbená vína Navarro jsou obvykle gewurztraminer a Ryzlink rýnský, ale také miluji jejich suché muscat blanc a Methode L ‚ Ancienne pinot noir.
Insider tip: nepředpokládejte, že se vám bude nebo nebude líbit určité bílé odrůdové, až to ochutnáte. Málokdy piju California grown gewurztraminer, ale jsem velkým fanouškem navarrovy štíhlé, jasné a čisté gewurztraminer. Není to parfémovaný, s nízkým obsahem kyseliny nebo příliš muškátový oříšek, jako je tento hroznový může být někdy (v teplejším podnebí). Toto a Navarro ‚ s muscat jsou perfektní thajská jídla párující vína.
Pennyroyal Farmě & Vinařství
Jeden z nejnovějších přírůstků do Údolí, Pennyroyal pohostinství centrum / degustační místnost byla otevřena v roce 2016 po letech plánování, budování a zemědělství. Farmy, mlékárny, vinařství a jsou nápadem Sarah alias Cahn-Bennett, dcera Navarro Vinařství majitelů Ted Bennett a Deborah Cahn, který se vrátil domů po studiu vinařství a vinohradnictví na u. C. Davis v roce 2005 s plánem. Sarah provozuje farmu, smetanu a vinařství po boku Eriky McKenzie Chapter, její hlavní cheesemaker(a bývalá spolužačka U. C. Davis). Její rodiče a bratr jsou také spoluvlastníky (ve skutečnosti rodina vlastní stejné podíly Navarro a Pennyroyal).
Pennyroyal nabízí ochutnávky vín, párování sýrů a vín, prohlídky farmy a vinic a malou nabídku jídel připravených z ingrediencí pěstovaných na farmě. Oni také hostit zábavné (a chutné) události na měsíční bázi, jako jsou krabí večeře, speciální jídlo a víno párování, atd. Vyzkoušejte jednu z jejich výletů na farmě a ochutnávky sýrů, následovanou ochutnávkou vína v degustační místnosti nebo sklenkou vína a několika malými talíři (jejich jídlo je fantastické!) na jejich krásné vinici orientované terase.
Všechny vín v Pennyroyal jsou fantastické, ale byl jsem zvláště zaujatý s jejich ohromující (světlé, štíhlé a dokonalé spárování s Pennyroyal je kozí sýry!) sauvignon blanc a elegantní pinot noirs.
Roederer Estate
Přijít na bubliny, pobyt pro názory. Roeder Estate je zasazen do velmi malebného pozemku obklopeného zvlněnými kopci a vinicemi. Zatímco panství se může zdát rustikální zvenčí, uvnitř najdete elegantní a luxusní prostředí. Roederer Estate je mezinárodně uznávaný jako jeden z nejlepších výrobců šumivého vína v USA a mnozí považují za nejlepší mimo Napa. Jejich úspěch je přičítán jak jedinečným vinařským podmínkám v údolí Anderson, tak i skutečnosti, že vinařství vlastní slavný Champagne house, Champagne Louis Roederer.
Uvnitř Roederer je degustační místnost, budete mít možnost ochutnat jejich podpis šumivých vín kromě jejich Chardonnay a Pinot Noir (typicky), včetně možnosti ochutnat jejich šumivé víno z magnum lahve, takže můžete zažít rozdíl, že láhev velikost může udělat.
pro většinu návštěvníků údolí Anderson není žádná cesta úplná bez návštěvy Roedereru. Popadněte láhev bublin a užijte si s výhledem na oceán, pokud míříte na pobřeží nebo vyčleníte pro další zvláštní příležitost.
Roederer vítá hosty sedm dní v týdnu od 11 am. do 5 pm. Nabízejí také prohlídky po předchozí domluvě.
Toulouse
Majitelé Verne a Maxine zvedl a přestěhoval se do Anderson Valley od města (Oaklandu v Bay Area) na konci 90. let a v roce 2002 byli výrobě vína. Degustační místnost v Toulouse se otevřela krátce poté. Balíček, který je připojen k Toulouse degustační místnost je situována s výhledem na redwood lesy, Navarro river, a Hendly Lese, a je široce považován za jednoho z nejlepších vinařství názory v Anderson Valley.
Líbí se ostatním vinařstvím na tomto seznamu, Toulouse se zaměřuje na využívání udržitelného zemědělství (včetně především ekologického zemědělství) a vinařských postupů a zdůrazňuje jedinečný terroir v regionu. Jejich sortiment vín zahrnuje aromatické bílé, jako je pinot gris a gewurztraminer (to jsou moje dvě oblíbená vína Toulouse!) a oni dělají 2-3 různé Anderson Valley pinot noirs včetně jednoho, který je karbonicky Macerovaný.
Toulouse je otevřen pro veřejnost čtvrtek-pondělí od 11 do 17 hodin.
Další Poznámky
Anderson Valley hostí dva fantastické každoroční vinařské akce, Anderson Valley Bílé Víno Festival v únoru a Anderson Valley Pinot Noir Festival v Květnu. Pokud jste neměli možnost zúčastnit se jedné z těchto akcí, vřele doporučuji naplánovat si výlet do údolí Anderson kolem jedné z nich. Tyto festivaly nabízejí skvělou příležitost ochutnat více vín Anderson Valley na jednom místě, než by kdy jinak bylo možné. Ve většině případů, majitelé nebo vinaři z vinařství zastupovat své vinařství na tyto události, takže budete mít příležitost setkat se spoustu skvělých, informovaných lidí a zároveň navštěvovat zábavné akce.
Word to the wise-rezervujte si ubytování v dostatečném předstihu, pokud se účastníte některého z těchto festivalů!
seznam některých z mých oblíbených míst k pobytu jsou-Boonville Hotel, host čtvrtiny na Madrones, a Philo Apple Farm. Pro ubytování s domácími mazlíčky, podívejte se na Vlastnosti ovčího hnoje.