Sdílení obsahu je jedním z nejlepších způsobů, jak podpořit tento blog!
- Sdílet
- Tweet
- Pin
- Tisk
Pečený Česnek Máslo Kaše Sladké Brambory vzít jednoduchý přílohu a kopat do zářezu. Tento recept je paleo, Whole30, a matice zdarma!
Oh. Můj. Batáty. Ve všech archivech internetu recept není o moc lepší než tyto pečené česnekové máslo šťouchané sladké brambory. Krémová, jednoduchá směs ghí, pečený česnek, sladké brambory, a petržel je tak náhodou oblíbeným receptem, který kdy vyšel z mé kuchyně.
dobrá zpráva, taky-to je bezlepkový, paleo, a Whole30 recept. Žádné extra haraburdí. Jen opravdu dobré jídlo … a vážně, pouze 5 ingredience!
sladké brambory jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel. Kdo bude tvrdit, že sladké bramborové hranolky nejsou lepší než běžné hranolky? Vážně.
Původně jsem chtěl, aby se toto v tradiční svátek sladké brambory kastrol směru, s javorovým sirupem a pekanovými ořechy a skořicí. Ale rychle jsem se rozhodl prozkoumat pikantní chutě. Koneckonců, sladké brambory jsou už dost sladké, že? Navíc, kdybych se držel dál od sladších možností, mohl bych si tento recept ponechat Celý30. (Nebojte se, další verze tohoto receptu může blog brzy milovat!)
pro mě byla odpověď docela jednoduchá. Pečený česnek. Mírně sladká a ořechová verze toho milovaného štiplavého allium. Pokud jste nikdy předtím neměli pečený česnek, budete příjemně překvapeni výsledky, když to uděláte pro toto jídlo!
Pro tip: udělejte extra pečený česnek-sakra, celou žárovku!- a snack na něm, zatímco dojíš zbytek tohoto jídla. Ničeho nelituju. Protože je to úžasné.
Spolu s neodolatelnou přitažlivost ghí (v podstatě máslo s mléčnou sušinu vařené), tyto sladké brambory nabízíme slané i sladké.
petrželka byla sice spíše dodatečná, ale důležitá. Hrst jemně nasekané petrželky přidává sladké brambory další barvu a hodí se k celkovému pikantnímu tématu. Nemluvě o všech nutričních výhodách petrželky – obsahuje vitamíny A, K, C, folát, zinek a mnoho dalších věcí.
zatímco jsme na téma výživy, promluvme si o tom, proč jsou sladké brambory tak úžasné. Jsou pozitivně nabité vitamínem A(nejvíce známý jako vitamin, který podporuje zdraví zraku – a proto jsou mrkev a sladké brambory oranžové)! Navíc jsou zdravým zdrojem sacharidů, které potřebuji k podpoře tréninku CrossFit.
také jsou vynikající.
ale to jsme již zjistili.
na rozdíl od bramborové kaše jsem se rozhodl přeskočit krok varu s tímto receptorem. Místo toho opečete sladké brambory-myslím, že stejně pečete česnek. Pak rozmačkáte sladké brambory, smíchejte pečený česnek s ghí a nalijte to dovnitř, a bič to elektrickým mixérem. Posypeme petrželkou nahoře a máme párty!
P. S – – udělal jsem sladkou verzi tohoto receptu, taky!
Tisk
Ingredience
Scale1x2x3x
- 3 velké sladké brambory (cca 5 liber)
- 3-4 rozbalil stroužky česneku (asi 2 lžíce)
- 1 lžičku extra panenského olivového oleje
- 1/3 šálku ghí
- ½ lžičky soli
- 2 lžíce čerstvé jemně nasekané petrželky
Návod
- Předehřejte troubu na 375 stupňů.
- vidličkou propíchněte otvory kolem sladkých brambor a jednotlivě je zabalte do hliníkové fólie.
- nakrájejte špičky z rozbalených (což znamená, že stále existuje vrstva papíru) stroužků česneku a přidejte do vlastního fóliového balíčku. Pokapejte olivovým olejem. Přidejte zabalené sladké brambory a česnek na plech. Pečte po dobu 35 minut a poté vyjměte balíček česneku z trouby. Pokračujte v pečení po dobu 25-30 minut nebo dokud sladké brambory nejsou jemné a vařené.
- nechte sladké brambory mírně vychladnout a poté odstraňte hliníkovou fólii. Sladké brambory spusťte pod super studenou vodou asi 10 sekund. Kůže by se měla snadno odlupovat! Odstraňte kůži a zlikvidujte.
- přidejte sladké brambory do hrnce a rozmačkejte bramborovým rmutem.
- rozbalte pečené stroužky česneku. V malé misce přidejte ghí, pečené stroužky česneku a sůl. Použijte ponorný mixér, aby se míchal do hladka. (Alternativně použijte mixér pro smíchání této směsi).
- přidejte směs ghí a česneku do šťouchaných sladkých brambor. Použijte ruční mixér při střední rychlosti k bičování sladkých brambor a směsi ghí dohromady, dokud nejsou relativně hladké. Posypeme petrželkou a podáváme!
Klíčová slova: Pečený Česnek Máslo Kaše Sladké Brambory, česnek, sladké brambory kaše, česnek šťouchané sladké brambory, šťouchané sladké brambory