Roš ha-šana, Židovský Nový Rok, začíná dnes večer při západu slunce. Je tradiční ponořit jablka do medu, aby symbolizovala naději na sladký rok dopředu, což jsem si byl vědom, ale nikdy jsem neznal původ. Abych to zjistil, konzultoval jsem 1,001 otázek a odpovědí Jeffreyho m. Cohena na Roš hašana a Yom Kippur (děkuji, Knihy Google), kde jsem také našel odpovědi na otázky, o kterých jsem ani nevěděl, že je mám.
podle Cohena je důvodem, proč se med používá (a ne nějaká jiná sladká látka), jeho spojení s mannou-popsanou v Tóře jako “ jako medové oplatky— – poskytnuté Bohem během 40 let, kdy Izraelité putovali pouští. Má Židům připomínat, že jakákoli výživa nebo materiální výhody, které jim přijdou do cesty, jsou „výhradně závislé na Boží milosti a laskavosti“, píše.
Další výklad Cohen týká, je, že to symbolizuje dvojí roli včel—se bál o jejich žihadlo, ale ceněný pro sladkost, které poskytují—připomínající obraz přísný, ale milosrdný stvořiteli.
Jeden zdánlivě zřejmý důvod nezmiňuje, je, že med byl sladidlo volby v biblických dobách, ani cukr, ani javorový sirup, bylo známo, že staří Izraelité. Med, na druhé straně, je přinejmenším stejně starý jako psaná historie; to bylo zmíněno v sumerských a babylonských klínových spisech a dalších starověkých textech sahajících 4 000 let.
kromě jablek a medu se kolem potravin, které znamenají dobré znamení, točí i další méně známé tradice Roš hašana. Na druhou noc oslav, Židé jedí „nové ovoce“, které ještě nebylo v sezóně snědeno. Granátová jablka jsou populární volbou, částečně proto, že (alespoň symbolicky) obsahují 613 semen, což naznačuje, touha plnit 613 mitzvot (přikázání, nebo dobré skutky) uvedených v Tóře. Doporučuje se také pískavice řecké seno, píše Cohen, protože jeho hebrejské jméno rubya znamená zvýšení. Podobně, mrkev jsou vybrány, protože jejich Jidiš jméno je mehren, nebo mnoho.
ořechy jsou v Roš hašana zakázány, vysvětluje Cohen z důvodů, které se zdají být trochu kalné. Uvádí dva hlavní důvody. První má co do činění s číselnou hodnotou přiřazenou hebrejským písmům a slovům; ve složité numerologii judaismu je slovo pro ořech ekvivalentní slovu pro hřích. Také píše, že se věřilo, že ořechy zvyšují sliny a zasahují do recitace modliteb. Tyto důvody, připouští, zdá se trochu chatrné—což připisuje rabínským autoritám posledních dnů, které se snaží racionalizovat tradici, pro kterou neměly solidní vysvětlení.
původní důvod, on pokračuje, byl vyšetřován Chaim Leshem, který určoval, že ořechy byly starověký symbol zkázy, protože jejich stromy a sap zastínit a zničit dalších okolních stromů.
(ale hej! Počkej chvíli! Na mém Roš hašana jídlo každý rok máme teiglach-med-naložené vařené těsto pochoutka, která přichází prošpikovaný ořechy. Zajímalo by mě, jestli je to Ashkenazický/Sefardský rozdíl? — Brian, spojovat, web editor)
Challah, nebo vejce, chléb, je jeden celý rok, ale na Roš ha-šana bochník je kulatý místo pletená, symbolizuje cyklus nový rok a naše životy.
a žádné jídlo Roš hašana není kompletní bez nějakého medového dortu (smitten kitchen má lahodný znějící recept, který vypadá vlhčí než obvykle), který se obvykle vyrábí s kávou. Důvod kávy jsem nenašel ani v knize 1001 otázek a odpovědí. Může někdo nabídnout vysvětlení?