Recept Značku

Hledání fenykl náhražky není těžké, protože existuje mnoho položek potravin používat jako náhrada.

zázraky vaření spočívají v použitých přísadách, zejména koření a bylinkách. Chuť pokrmu může být ovlivněna čerstvostí masa a zeleniny a dalších aromatických látek.

fenykl je jednou z takových aromatických složek, která se používá pro své aroma a kulinářské speciality.

nemáte v kuchyni Žádný fenykl? Čtěte dále a zjistěte, jaké další složky použít jako náhradu za aromatickou a anýzovou příchuť.

Co Je Fenykl?

Fennel

většina lidí zná fenykl jako aromatické činidlo, ale nic víc. Je to vlastně vytrvalá rostlina, která nese žluté květy a opeřené listy. Nejběžnější na pobřeží Středozemního moře, fenykl má výraznou, sladkou, anýzovou vůni a chuť.

co většina lidí používá při vaření, jsou fenyklové cibule a stonky, které slouží jako zelenina a působí jako přidaná chuť.

mezitím se semena fenyklu používají jako bylina, která nabízí mnoho zdravotních výhod.

Evropští kuchaři a kuchaři používají k ochucení fenykl, který přináší dušeným masům a polévkám výraznou chuť anýzu. Žárovka může být použita jako bylina, stejně jako kopr. Jeho cibulovitá základna může být použita syrová, tence nakrájená na saláty.

tyto žárovky lze také vařit a přidávat do některých pokrmů. I když je původem z pobřeží Středozemního moře, je široce dostupný po celém světě.

nejlepší náhražky fenyklu

co mnozí nevědí, je, že existuje mnoho náhrad za fenykl.

pokud chcete jeho lákavou vůni a sladké, hořké aroma, můžete použít následující přísady jako náhradu za žárovky a stonky.

  • anýz

protože je to nejblíže fenyklu, anýz je nejlepší dostupnou náhradou. To platí pro použití semen fenyklu jako příchutě.

můžete snadno dosáhnout vůně lékořice v jakékoli misce pomocí anýzu. Černá odrůda navíc napodobuje semena fenyklu svou výraznou sladkou a hořkou chutí.

  • Kopr

Dill

Pro anýz-jako aroma, můžete také nahradit kopr, fenykl v každém receptu.

hlavním rozdílem je pravděpodobně síla kopru, méně intenzivní než fenyklové žárovky. Má však teplou chuť podobnou chuti fenyklu.

více než aroma a vůně má kopr také řadu zdravotních výhod. Kromě antioxidantů je také dobrým zdrojem vlákniny, folátu, vápníku, riboflavinu, železa a manganu.

  • Celer

Celery

Pro některé tíseň, do salátů, můžete se rozhodnout pro celer. Je to dobrá náhrada fenyklu, protože má podobnou křupavou strukturu a strukturu.

ačkoli vůně lékořice a aroma chybí, můžete jednoduše přidat pomlčku drceného badyánu, kdykoli budete chtít.

stejně jako kopr je celer také dobrým zdrojem vlákniny a antioxidantů. Většinou se skládá z vody, ale podporuje trávení a je bohatý na vitamíny a minerály.

  • Petržel

Parsley

Petržel je super, chuť je dobrá náhrada za listy fenyklu. Je přístupnější v potravinách a supermarketech, takže ji můžete snadno najít.

mějte na paměti, že petržel postrádá vůni a chuť podobnou anýzu, takže pokud nahrazujete semena fenyklu, použijte něco jiného.

  • Pernod

Pernod má intenzivnější chuť než fenykl. Někteří říkají, že má také silnější vůni, což je pro některé recepty dobré nebo špatné.

má charakteristiku lékořice, s komplexním bylinným kopem.

, Aby si požadovanou příchuť, ujistěte se, že používáte menší množství Pernod, jinak pokrm bude mít silnou anýz poznámka.

  • Mexické avokádové listy

Chcete-li nahradit listy fenyklu, můžete použít Mexické listy avokáda.

tyto mají přetrvávající, ale velmi jemnou, anýzovou chuť.

ujistěte se, že nepoužíváte velké množství, nebo recept může být docela hořký a vůně štiplavá.

fenyklová chuť a vůně

nejblíže fenyklové chuti je lékořice, která má výrazně sladké, hořké, slané a kyselé patro.

slouží jako přírodní sladidlo, ale s anýzovým kopem. Někteří lidé to milují, ale existují i lidé, kteří nemohou vydržet chuť a dokonce i slabou vůni fenyklu.

S tímto, můžete najít náhradu, aby napodobit aroma minus intenzivní aroma a chuť. Při vaření jsou cibule a stonky měkčí a měkčí, ale jsou většinou křupavé, když jsou konzumovány syrové.

jiní mohou také spojovat fenykl s cibulí a celerem na základě vzhledu, ale chuťově má spíše charakter s příchutí lékořice. To také přináší, že světlé, jarní jako kvalita potravin, zejména těch s omáčkami.

pro vůni někteří lidé milují osvěžující a relaxační vůni vařeného fenyklu. Je chutný svou čerstvou vůní podobnou anýzu.

závěr

hledání náhražek fenyklu je snadné, protože můžete najít další přísady, které replikují vůni a sladkou, hořkou chuť semen, listů, stonků a cibulí.

použijte uvedené bylinky a přísady pro zvýšení ochucení dušených pokrmů, polévek a dalších receptů.

Nejlepší Fenyklové Náhražky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.