Dospělosti
Bez ohledu na to, které nutriční a hygienické praxe jsou dodržovány, tělo pokračuje věku, a tam se zdá být silnou genetickou složku života. Nicméně, zdravé dietní postupy a návyky, jako jsou omezené užívání alkoholu, vyhýbání se tabákových výrobků, a pravidelná fyzická aktivita může pomoci snížit riziko předčasné smrti a zvýšit šanci vitality ve starších letech. Z velké části je strava, která je prospěšná pro dospělé obecně, také prospěšná pro lidi, jak stárnou, s přihlédnutím k možným změnám v energetických potřebách.
U starších lidí, společné problémy, které přispívají k nedostatečné výživy jsou ztrátou zubů, snížená čich a chuť, a pocit izolace—to vše za následek snížení příjmu potravy a hubnutí. Starší lidé mohou mít gastrointestinální onemocnění, jako je špatná absorpce vitaminu B12 a potíže s trávením, jako je zácpa. Nedostatečný příjem tekutin může vést k dehydrataci. Nedostatek výživy může dále ohrozit klesající imunitní funkci. Léky na předpis a volně prodejné léky mohou interagovat s živinami a zhoršovat nutriční deficity starších osob. Kromě toho je snížení fyzické aktivity, ztráta svalové tkáně a zvýšení tělesného tuku spojeno s diabetem typu 2, hypertenzí a rizikem kardiovaskulárních onemocnění a dalších nemocí. Starší lidé, zejména těch s omezenou expozicí slunci nebo nízký příjem tučných ryb nebo vitamin D obohacené potraviny, mohou potřebovat doplňující vitamin D pomáhají zachovat kostní hmotu. Adekvátní příjem vápníku a hmotnost-ložiska cvičení jsou také důležité, ale tato opatření nelze zcela zastavit pokles kostní denzity s věkem, který dělá to jak muži a ženy náchylné ke zlomeninám kostí (v důsledku osteoporózy), které by mohly nechat je upoután na lůžko a může být dokonce život ohrožující. Bylo zjištěno, že léčba různými léky šetřícími kosti je účinná při zpomalení úbytku kostní hmoty. Zůstat fyzicky fit jako jeden věk může zlepšit sílu a rovnováhu, čímž se zabrání pádům, přispívá k celkovému zdraví a snižuje dopad stárnutí.
Tam je důkaz, že příjem antioxidantů je vitamin C, vitamin E a beta-karoten, stejně jako minerální zinku může zpomalit progresi věkem podmíněné makulární degenerace, nejčastější příčinou slepoty u lidí starších než 65 let. Dva karotenoidy, lutein a zeaxanthin, jsou také studovány pro jejich možnou roli při ochraně před ztrátou zraku související s věkem. Výzkum naznačuje, že doplněk stravy glukosamin, látku, která se přirozeně vyskytuje v těle a přispívá ke tvorbu chrupavky, může být užitečné při snižování bolesti a postižení osteoartrózy. Aerobní cvičení a silový trénink, stejně jako ztráta nadváhy, také může poskytnout určitou úlevu od bolesti artritidy.
Zvýšené hladiny aminokyseliny homocysteinu byla spojena s zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění a Alzheimerovy choroby, nejčastější formy demence; některé vitamíny B, zejména kyselina listová, mohou být účinné při snižování hladin homocysteinu. Vysoké koncentrace hliníku v mozku osob s Alzheimerovou chorobou jsou s největší pravděpodobností důsledkem onemocnění a nikoli příčinou, protože odpovídající vysoké hladiny hliníku se nenacházejí v krvi a vlasech. Probíhá výzkum možné hodnoty doplňků stravy pro normální problémy s pamětí, které trápí zdravé starší lidi.
Jíst zdravou stravu, získat dostatek spánku, vyhýbat se kouření, udržovat fyzicky fit, a udržovat aktivní mysl jsou mezi postupy, které mohou zvýšit nejen délka života, ale také šanci na plnohodnotný a produktivní život v pozdějších letech. Takzvaný volný-radikální teorie stárnutí—představa, že stárnutí je urychlen vysoce reaktivní látky, které poškozují buněčné komponenty, a to příjmem různých antioxidantů může opravit poškození volnými radikály, a tím zpomalovat stárnutí, vyvolal velký zájem a je perspektivní oblast výzkumu, ale nebylo vědecky prokázáno. Naopak, životnost různých druhů savců nebyla významně prodloužena antioxidační terapií. Probíhající studie zkoumají, zda spotřeba o 30 procent méně kalorií (podvýživa, nikoli podvýživa) zpomaluje stárnutí a onemocnění související s věkem a prodlužuje životnost primátů. Neexistují žádné důkazy o tom, že by přísné energetické omezení prodloužilo životnost člověka nad jeho současné maximum 115 na 120 let.
Jean Weininger