Kina kan være en desorienterende destination for vestlige besøgende, men Shanghai, med sit store udstationerede samfund og globale arv, er den perfekte portby til at udforske den store Folkerepublik.
Forvent en lækker blanding af det traditionelle og moderne: ikke kun de bedste suppeboller i dit liv, men hjemmelavet samtidskunst, der skaber bølger på fjerne kyster. Ikke kun forfriskende (og back-cracking) kinesisk massage, men elegante eftermiddagste i overdådige hotellobbyer for at konkurrere med Europas bedste. Ikke kun smukke eksempler på art Deco-arkitektur, men skyhøje skyskrabere af glas og stål. Og ja, der er uendelige måder at bruge penge på det kommunistiske fastland Kinas mest kapitalistiske skæve by.
her er alt, hvad du ikke finder på din gennemsnitlige top-10-liste.
prøv nogle duellerende Dumplings
krydret dumpling aficionados er sandsynligvis bekendt med silken-sorten af siaolongbao, eller suppe dumplings, de delikate pakker med barberkniv-tynd, dampet dej, der indeholder slurpfuls af smeltet, fed bouillon. Nogle af Shanghai bedste findes på Jia Jia Tang Bao på Huanghe Road, hvor svinekød og krabbe Sorter doused med ingefær-spiked eddike gøre for en transcendent madoplevelse. På trods af stedets snuskede grave — glum, hvidt flisegulv og vægge giver stedet en gymnastiklignende Kvalitet-en bloklang kø slanger ud af døren på de fleste timer.
men spar plads. Ned ad gaden, en stegt, doughier sort af siaolongbao-sheng jian bao-er specialiteten af Yangs yngel-Dumpling. Mere end dobbelt så stor som deres dampede fætre, sheng jian bao har sprød, brunet bund og, på Yangs, en uhyggelig svinekødfyldning. Ja, du bliver nødt til at vente i en anden lang række, men gode ting kommer til dem, der venter. Du har tid: den debat, der helt sikkert vil opstå efter at have besøgt begge leverandører — hvilken suppe dumpling er overlegen, ksiaolongbao eller sheng jian bao? – vil sandsynligvis strække sig ind i de sene timer.
vandre gennem ægteskabsmarkedet
selvom du er lykkeligt parret, er et besøg på Shanghais såkaldte Ægteskabsmarked et must. 5: 00 finder du ikke de ensomme hjerter selv: det er forældrene, der kommer til at handle fortællinger om deres voksne børns præstationer i håb om at sikre dem en kamp. Hvis det hele lyder lidt cringe-inducerende, har du ret — forældre kommer ofte uden tilladelse fra deres barn, og markedets succesrate er notorisk lav. Det er dog stadig et skuespil og nøglen til at forstå tankegangen hos en ældre generation, der stadig klamrer sig til tradition i et hurtigt skiftende samfund.
omfavn din indre popstjerne
Karaoke er et yderst populært tidsfordriv på tværs af det asiatiske kontinent, og Shanghai er ingen undtagelse. Et af de bedste steder at bælte melodier ud i de små timer er Taipei Chun K, en kæde af karaokehaller i flere etager glammet op med falske marmorgulve, skinnende diskokugler i evig bevægelse og stående mikrofoner i retrostil. Bedst af alt, dens udvalg af engelsksprogede sange er blandt de bedste i byen, og du vil ikke blive smidt ud, før godt efter solen kommer op.
få en smertefuld Massage
massagesaloner er et dime et dusin i Shanghai, hvilket måske er grunden til, at de koster lidt mere end det. For 78 RMB, eller omkring $11, kan du få en times lang, Fuldkropsmassage på Luochuan Lu-grenen af Yitong-massagekæden. Selvom det ikke er særlig fancy, det mere end får jobbet gjort og for en brøkdel af, hvad du måske bruger på de mere spændende kurbade rundt i byen.
Husk, at traditionel kinesisk massage ikke er som de svenske eller dybe vævstilarter, du sandsynligvis har stødt på stateside, hvilket betyder, at om det føles godt eller ej, er slags ved siden af punktet. En lille smule smerte (eller meget, afhængigt af styrken af din massør hænder) er par for kurset. Vær sikker på, at ethvert ubehag, du har, vil være midlertidigt: bagefter vil du føle dig så Kvikk og spry som gymnast. Hvis tingene bliver for intense, et højt yelp eller to overskrider alle sprogbarrierer.
Udforsk Shanghais jødiske fortid
der er ikke meget af et jødisk samfund i Shanghai i dag, men i 1930 ‘erne og 40’ erne kom Jøder, der flygtede fra det krigshærgede Europa, her i hobetal. På et tidspunkt, hvor de fleste lande lukkede deres døre for jødiske flygtninge, krævede Shanghai ikke engang visum for at få adgang, og med mulighederne svindende svulmede byens jødiske befolkning i sidste ende til mere end 20.000. Men i 1943 var byen faldet under kontrol af japanerne, der var allieret med Tyskland, og størstedelen af Shanghais jøder blev tvunget til at proppe ind i et skævt område på tre kvart kvadratkilometer i Hongkou-distriktet, der blev kendt som Shanghai Ghetto. På trods af de dårlige levevilkår var beboerne dog relativt heldige. Japanerne gav aldrig efter for fascistiske krav om at deportere Shanghai-jøder til koncentrationslejre, og de overlevede krigen.
små rester af samfundet — mest tilbage efter Shanghais befrielse — men den gamle Ohel Moshe-Synagoge huser i dag Shanghai jødiske Flygtningemuseum, der giver et fascinerende indblik i livet i ghettoen gennem de individuelle historier om 20 Shanghai-jøder.
Drop ind i kunstscenen
Moderne Kunst er måske ikke den første ting, der kommer til at tænke på for den gennemsnitlige besøgende i Shanghai, men det ændrer sig hurtigt, da byens kreative kræfter får meget fortjent anerkendelse rundt om i verden. For at starte, stop ved Kinas første statsdrevne museum for Samtidskunst, kunstværket (også hjemsted for Shanghai Biennalen) og ShanghART, et af Kinas ældste gallerier, der har været vært for værker af modernistiske malere fra. Mindre udstillingsrum må ikke overses, selvom: Paris-baserede Magda Danys galleri har en Forpost her og senest udstillet fantastiske, humørlige malerier af maleren Gong Chenyu.
7. Gå til slagteriet
der er en svimlende, Escher-lignende kvalitet til Shanghais slagteri fra 1933, et tidligere slagteri bygget, godt, i 1933. Hulking Art Deco-meets-Gotham City structure, et monster af beton, glas og stål, indeholder en tilsyneladende endeløs række af snoede trapper, rampe og broer, alle oprindeligt beregnet til at styre strømmen af kvæg.
i dag er bygningens formål langt mere gunstigt: efter en dyr rehabilitering efter årtiers ubrugt er det nu et kreativt knudepunkt for designvirksomheder, detailrum, restauranter, gallerier og mere. Stedet bevarer dog stadig en øde, post-apokalyptisk kvalitet, hvilket gør det til et must-see for byforskere.
Nyd Afternoon Tea
uanset om det er den dvælende britiske indflydelse fra århundreders handel eller fremkomsten af en kulinarisk-minded middelklasse med penge til at brænde, engelsk-stil eftermiddagste muligheder bugne i Shanghai. Langham hotel tilbyder en af de mest raffinerede, med unctuous foie gras toast, delikat laks og krabbe smørrebrød og rigelige makaroner og prisclairs serveret på elegant porcelæn. Halvøen, Carlton og Mandarin Oriental tilbyder også enestående te, der eksporterer dig i tankerne, hvis ikke krop, til Buckingham Palace.
jagt på Vintage skat
ikke alt i Shanghai er skinnende og nyt. Den syv-etagers Yungou Curio City er stedet at finde antikke varer lige fra vintage tekande til retro plakater til jade halskæder. Det er det tætteste, du finder på byens nu nedrivne Dong Tai Road antikke marked, engang et stykke gammelt Shanghai og et stort tab for skattejægere.) For bærbare souvenirs, kig forbi Lolo Love Vintage i det franske Koncessionskvarter Art Deco for en eklektisk blanding af global dragt, der stammer fra så tidligt som i 1920 ‘erne, og Shanghai-kode i artsy ti Lolo love Vintage for rækker af hipster-behagelige vintage briller fra 1940’ erne.
kom ud af byen
der er nok til at holde dig travlt i Shanghai i flere dage, men der er meget mere at se og gøre kun en kort afstand uden for byen. En time væk på højhastighedstog mod vest, byen er berømt for den romantiske, lanternebelyste kanaler, der snor sig gennem sin gamle by. Omkring den samme afstand mod syd tilbyder han en drømmende naturlig flugt fra bylivet ved sin ekspansive Vestsø. Begge er fremragende dagsture; du kan være tilbage i Shanghai til en sen middag på Yang ‘ s.
Featured foto af Nikada / Getty Images.
velkomsttilbud: 80.000 Point
TPG ‘ s BONUSVURDERING*: $1,650
KORTHØJDEPUNKTER: 2 gange point på alle rejser og spisesteder, point, der kan overføres til over et dusin rejsepartnere
*Bonusværdi er en estimeret værdi beregnet af TPG og ikke kortudstederen. Se vores seneste værdiansættelser her.
Ansøg nu
flere ting at vide
- Tjen 80.000 bonuspoint, når du har brugt $4.000 på køb i de første 3 måneder fra kontoåbningen. Det er $1.000, når du indløser gennem Chase Ultimate belønner prish. Plus tjene op til $50 i erklæring kreditter mod købmandsforretning køb inden for dit første år af konto åbning.
- Optjen 2 gange point på spisning inklusive kvalificerede leveringstjenester, takeout og spise ude og rejse. Plus, Tjen 1 point pr. dollar brugt på alle andre køb.
- få 25% mere værdi, når du indløser til flybillet, hoteller, biludlejning og krydstogter gennem Chase Ultimate belønner prish. For eksempel er 80.000 point værd $1.000 mod rejser.
- med Pay Yourself back, er dine point 25% mere værd under det aktuelle tilbud, når du indløser dem til statement credits mod eksisterende køb i udvalgte, roterende kategorier.
- få ubegrænsede leverancer med et leveringsgebyr på $0 og reducerede servicegebyrer på kvalificerede ordrer over $12 i mindst et år med DashPass, Doordashs abonnementstjeneste. Aktiver ved 12/31/21.
- Stol på Rejseafbestillings – /Afbrydelsesforsikring, afkald på Biludlejningskollisionsskader, mistet bagageforsikring og mere.
- få op til $60 tilbage på et kvalificeret Peloton Digital-eller All-Access-medlemskab gennem 12 / 31 / 2021, og få fuld adgang til deres træningsbibliotek gennem Peloton-appen, inklusive cardio, løb, styrke, yoga og mere. Tag klasser ved hjælp af en telefon, tablet eller TV. Intet fitnessudstyr er påkrævet.
redaktionel ansvarsfraskrivelse: udtalelser, der udtrykkes her, er forfatterens alene, ikke dem fra nogen bank, kreditkortudsteder, flyselskaber eller hotelkæde, og er ikke blevet gennemgået, godkendt eller på anden måde godkendt af nogen af disse enheder.
ansvarsfraskrivelse: Svarene nedenfor leveres ikke eller bestilles af bankannoncøren. Svarene er ikke blevet gennemgået, godkendt eller på anden måde godkendt af bankannoncøren. Det er ikke bankannoncørens ansvar at sikre, at alle indlæg og/eller spørgsmål besvares.