Bagte Meksikanske gade majs

2195aktier
  • del
  • Kvit
  • Pin
  • e-mail
  • Udskriv

der er en lokal Taco joint her i Charleston, der hedder Taco Boy, og de laver den bedste Gadekorn, jeg nogensinde har haft. Til sidst, jeg var nødt til at prøve at gøre det derhjemme, fordi jeg ikke kan gå til Taco Boy uden at få Meksikansk Gadekorn. Og en frossen skruetrækker. Og en tynd ananas vanilje Margarita. Og en Kimchi Taco. Og lad os være ærlige … en anden frossen skruetrækker.

bagt Meksikansk Gadekorn

ikke ønsker at tilbringe hele sommeren frosset skruetrækker beruset ( og frosset Skruetrækkerfedt ), indså jeg, at jeg kunne undgå den absolutte kalorieslagtning af de ekstra tilføjelser, hvis jeg lærte at lave den lækre Meksikanske Gadekorn derhjemme, der konstant trak mig ind i restauranten.

 bagt Meksikansk Gadekorn

8953> </div> <p> der er kun et problem-jeg er ret sikker på, at majsen på Taco Boy er stegt. Friturestegt. Ikke kun har jeg ikke travlt med at skrue op frituregryden, når den er 100 grader udenfor, Jeg vil heller ikke rigtig have alle de tilsatte kalorier og fedt.</p> <p> ja, det er rigtigt. Jeg er faktisk opmærksom på de ting ( rolig, vi skal stadig slather disse ting i mayonnaise og ost. )</p> <p><img src=

bagt Meksikansk gade majs

men så indså jeg to ting: Jeg havde haft dybstegt majs før (ikke dækket af mayo og ost), og jeg havde også bagt majs i ovnen alt for længe en nat, mens jeg nippede til nogle boksede pinot grigio på verandaen og besluttede at spise det alligevel. De to smagte næsten nøjagtigt det samme.

 bagt Meksikansk Gadekorn

bagte Meksikanske gade majs

så måske er jeg på noget her.

Hvorfor ja, det tror jeg bestemt. Jeg kan bage majsen i stedet for at stege den, og få de storslåede kerner bare lidt adskilt fra hinanden, for at lade den aromatiserede mayo og ost sive sig ind i majsen, ligesom de gør på Taco Boy.

 bagt Meksikansk Gadekorn

8589> </div> <p> undtagen nu er det sundt, ikke?</p> <p> sund eller ej, det er lækkert, og jeg håber du elsker det så meget som jeg gør! Lav denne majs til at gå med nogle crock pot carnitas og et par hjemmelavede tortillas, og middag til en skare er færdig!</p> <p>Foreslåede Opskrifter:</p> <ul> <li>Crispy Crock Pot Carnitas</li> <li>hjemmelavede Tortillas</li> <li>kokosnød ananas Margaritas</li> </ul> <div><div> <div><img style=

bagte Meksikanske gade majs

en let Meksikansk Gadekornopskrift lavet lige i ovnen. Smager ligesom min favorit lokale taco joint ‘ s!
4.34 af 9 stemmer

Print Pin

kursus: Side parabol
køkken: Japansk

forberedelsestid: 35 minutter
tilberedningstid: 45 minutter
Samlet Tid: 1 time 20 minutter

portioner: 4 ører
forfatter: basilikum og boblende

ingredienser

  • 4 ører majs
  • 1/2 kop creme fraiche
  • 1/2 kop Mayonnaise
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 1/2 kopper cotija ost smuldret

instruktioner

  • Forvarm ovnen til 425 grader F.
  • i en lille skål blandes creme fraiche, mayonnaise, hvidløgspulver og chilipulver. Dæk og afkøles, indtil majsen er klar.
  • Shuck majs og fjerne alle majs silke. Dæk hvert øre af majs individuelt i folie, og pakk det tæt sammen. Placer direkte på det forvarmede ovnstativ og bag i 45 minutter.
  • Fjern majsen fra ovnen, pakk folien ud, og lad majsen køle af i cirka 30 minutter. ( Hvis du springer over dette trin, smelter cremen/mayonnaisen bare og klæber ikke osten til majsen!!! )
  • når majsen for det meste er afkølet, skal du skære hvert øre i creme fraiche / mayonnaise / krydderiblanding. Tryk den smuldrede ost i majsen på alle sider.

noter

hvis du ikke kan finde Cotija-ost, kan du erstatte feta buuuuuuuut, det bliver virkelig ikke så godt. Gør en indsats for at finde Cotija ( normalt kan findes på hele fødevarer eller Valmart ).

prøvede denne opskrift?Nævn @basilandbubbly eller tag #basilandbubbly!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.