Instant Pot fejlfinding

Instant pot ikke kommer til pres? Gav det dig en brænde varsel? Er det ikke madlavning korrekt? Lad mig hjælpe dig med at løse og forhindre de fælles Instant Pot problemer, så du kan komme tilbage til pres madlavning med succes.

der er ikke noget mere frustrerende at ikke være i stand til at forberede en af dine foretrukne Instant Pot Opskrifter. Hvis du kæmper med at lave perfekte Instant Pot bagt kartofler eller Instant Pot Pot stege, eller du får gentagne brænde meddelelser, er der sandsynligvis en nem løsning.

hvis du har været frustreret, fordi din Instant Pot ikke kommer til pres, er du ikke alene.

hvis du har haft en nylig brænde advarsel efter en Instant Pot opskrift, igen, du er ikke alene.

når folk først har mestret, hvordan de bruger deres Instant Pot, kæmper de ofte med problemer, der opstår, når de prøver at følge en opskrift, som Instant Pot ikke kommer til pres, eller der opstår en forbrændingsmeddelelse.

Instant Pot fungerer ikke

9 gange ud af 10 grunden til, at din Instant Pot ikke kommer til pres, er, at den ikke er forseglet korrekt. Der er mange grunde til, at dette sker, og heldigvis, dette afhjælpes let.

der er to måder at afgøre, om din Instant Pot ikke forsegler.

1. afhængigt af din opskrift kan det tage alt fra 5 til endda 30 minutter, før trykket nås, og kogetiden begynder på en trykkomfur. Hvis den tid er gået, og flydeventilen ikke er dukket op, og kogetiden ikke er begyndt, chancerne er høje, at din trykkomfur ikke er i stand til at forsegle. Bemærk, at hvis du har store mængder af en frossen mad eller masser af væske i din instant pot, kan det tage op til 45 minutter at nå fuldt tryk.
2. hvis tilberedningstiden begynder på Instant Pot begynder, men floatventilen ikke er dukket op, er Instant Pot ikke forseglet.

en anden grund til, at Instant Pot ikke fungerer korrekt, er, at den får en forbrændingsmeddelelse. Ofte sker dette, da instant pot forsøger at komme til pres og opstår, når en opskrift ikke følges korrekt. Du vil se burn eller ovrht, hvilket indikerer, at din øjeblikkelige gryde er overophedet, og noget brændes til bunden af din indre gryde.

årsager og løsninger

når du har fastslået, at din instant pot ikke virker, er det tid til at finde ud af hvorfor og hvordan du løser det.

ikke nok væske

instant potten har brug for tynd væske for at tryk kan nås og ikke få en forbrændingsmeddelelse. Hvis du ikke har nok væske, kan det resultere i, at enten din instant pot ikke forsegler eller en forbrændingsmeddelelse.

for en 3-kvart instant pot har du brug for mindst en liter kop tynd væske, for en 6-kvart instant pot har du brug for mindst 1 kop tynd væske, og for en 8-kvart kvart instant pot har du brug for mindst 1 liter kopper tynd væske.

hvad er tynd væske?? Lager, vand eller juice, ikke ting som tomatsauce, grillsauce eller salsa.

Udluftningsknap ikke forseglet

hvis din trykudluftningsknap drejes til “udluftning” i stedet for “tætning”, vil øjeblikkelig gryde tydeligvis ikke forsegle. Instant pot vil varme op, og den tynde væske og varme vil blive fordampet gennem udluftningsknappen, i stedet for fanget inde i instant pot.

denne ene sker for mig hele tiden! Det er en simpel fejl, der hurtigt kan ødelægge middagen.

bliv ikke fristet til blot at banke din udluftningsknap fra udluftning til forseglet, medmindre du fanger den straks efter indstilling af tilberedningstid. I stedet skal du trykke på Annuller og forsigtigt åbne instant pot.

et problem med tætningsringen

silikoneforseglingsringen er en af de vigtigste dele af Instant Pot. Hvis det ikke placeres tæt på låget, forsegles låget ikke. Hvis ringen er revet eller snavset, forsegles den heller ikke.

når du bemærker, at din trykkomfur kæmper for at komme til pres, og udluftningsknappen var i den rigtige position, er den næste ting, du vil undersøge, tætningsringen.

tætningsringen udvides til at forsegle i tryk i Instant Pot. Hvis du lige har brugt din Instant Pot til en anden opskrift eller gjorde en hurtig frigivelse for at tilføje en ingrediens med en kortere tilberedningstid, er din tætningsring muligvis allerede for udvidet til at kunne opnå en ordentlig tætning. Placer forseglingen i fryseren i 5 minutter for at lade den køle af og vende tilbage til normal størrelse, eller indsæt en ekstra tætningsring.

hvis du ikke for nylig har brugt din instant pot, kan tætningsringen være snavset. Tag det af, giv det en god ren og tør godt. Undersøg for tårer eller pauser, og installer derefter ringen forsigtigt tilbage på låget på instant pot, og fortsæt derefter med opskriften—efter kontrol for at være sikker på, at der stadig er nok tynd væske i Instant Pot!

noget brændt på bunden af den indre gryde

den første årsag til en forbrændingsmeddelelse efter ikke at have nok tynd væske er, at noget brændes på den indre gryde.

dette er super almindeligt, hvis du ikke nedbryder din indre gryde efter sautering af mad, som når du laver Instant Pot Chili eller Instant Pot Beef gryderet.

når du har sauteret noget, skal du slukke for Instant Pot. Hvis du har et stort stykke kød, som for en stege til Grydesteg, skal du fjerne stegen til en separat plade. Tilsæt i den tynde væske og skrabe op alle de brunede bits på bunden af den indre gryde.

hvis du får en forbrændingsmeddelelse, og du brugte saute-funktionen, skal du fjerne alt fra den indre gryde. Rengør og tør det godt, og returner ingredienserne tilbage til den indre gryde og fortsæt med opskriften.

tykke saucer

det er vigtigt, at du ikke bruger mel eller majsstivelse i din indre gryde før efter tryktilberedning, da melet eller majsstivelsen vil tykke den tynde væske, hvilket resulterer i, at Instant Pot ikke er i stand til at komme til pres eller have en forbrændingsmeddelelse.

husk, hvordan jeg sagde, at tomatbaserede produkter ikke tæller med i din tynde væske? Betyder det, at de ikke skal bruges i Instant Pot? Overhovedet ikke, bare sørg for ikke at tælle dem mod den nødvendige væske i en opskrift og aldrig placere dem på bunden af den indre gryde. Lag i stedet de tomatbaserede produkter eller tykke saucer over den tynde væske.

mejeri

tænk på, hvor let mælk brænder på komfuret. Gå væk et øjeblik, og du står tilbage med brændt mælk i bunden af din gryde. Det samme gælder for Instant pot. Tilsætning af mælk, fløde, smør, yoghurt vil sandsynligvis resultere i en forbrændingsmeddelelse.

dette er et andet problem, der ikke let kan overvindes. Du skal enten bruge pot-in-pot tilberedningsmetode eller forberede opskriften ved hjælp af ovnen eller komfuret.

en 8 kvart Instant Pot

8-kvart modellerne er meget mere tilbøjelige til overophedning og få en forbrændingsmeddelelse, da den er lidt mere fin og saute-funktionen når højere temperaturer.

for at bekæmpe dette skal du justere til medium varme i stedet for høj varme, når du bruger sauten. Det er også bedst at vente 5 minutter, efter at du har slukket saute-funktionen for at lade maskinen køle af, inden du fortsætter med at lave mad under tryk.

endelig pro-Tip: Lær din Instant Pot at kende. De er som mennesker. Alle er unikke, og nogle er lidt mere temperamentsfulde end andre, hvis din trykkomfur er mere tilbøjelig til at overophedes og få en forbrændingsmeddelelse, skal du være lidt mere forsigtig og følge disse tip nøje. Hvis din gryde virker afslappet og afslappet-kan du slippe af sted med meget mere.

hvis disse tip ikke løste dit problem, skal du kontakte Instant Pot kundeservice, som vil være i stand til at dirigere dig i overensstemmelse hermed.

dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort i 2017, men blev opdateret i 2020 med et par mere almindelige problemer, som læsere har delt med mig.