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Dieses einfache BBQ Tempeh Rezept ist so schnell zusammengestellt und steckt voller Geschmack!
Es wird mit einer einfachen hausgemachten veganen BBQ-Sauce hergestellt, die den Tempeh mariniert.
Dann ist es perfekt gebacken!
Es hat sehr grundlegende Zutaten und die Sauce ist besser als im Laden gekauft, und Tempeh ist die perfekte „Rippe“ Alternative!
Es ist proteinreich, dichter als Tofu und eine perfekte Basis für die süße hausgemachte Barbecue-Sauce.
Ich liebe die tiefrote Farbe, die der Tempeh nach dem Backen bekommt, er sieht mit der Barbecue-Sauce so unwiderstehlich aus!
Diese veganen Rippchen können einfach, neben etwas Gemüse oder einfach über Reis serviert werden, wie unten abgebildet.
Der Tempeh kann sogar gegrillt werden, wenn Sie es vorziehen.
Sie können es nach dem Marinieren auf jeder Seite 3-5 Minuten auf mittlerer Höhe grillen, bis jede Seite gebräunt ist.
Gebackene vegane Barbecue-Rippen
Diese veganen Tempeh-Rippen sind ein großartiges Protein, das Sie zur Hand haben sollten.
Ich liebe es, sie im Sommer als Rippchen-Alternative zu servieren, gehackt auf Salaten, in einem Sandwich oder alleine!
Ich mache sie super oft im Sommer auf dem Grill und im Winter im Ofen.
Sie sind das ganze Jahr über lecker und ich liebe es, dass sie proteinreich und so lecker sind, dass sie wie Komfortessen schmecken!
Ich liebe auch die Glasur, die sie nach dem Backen bekommen, sie ist leicht knusprig und super lecker!
Der braune Zucker hilft ihm, so schön zu glasieren und verleiht dem Geschmack einen tiefen Reichtum.
Wie man veganes BBQ Tempeh macht
Herstellung der hausgemachten BBQ-Sauce
Wenn Sie bereit sind, dieses super einfache vegane Bbq-Rezept zuzubereiten, geben Sie zunächst alle Zutaten Ihrer Sauce bei mittlerer Hitze in einen Topf.
Bringen Sie es unter häufigem Rühren leicht zum Kochen, reduzieren Sie es dann auf niedrig und lassen Sie es 15 Minuten lang leicht köcheln, um alle einzigartigen und leckeren Aromen hervorzuheben.
Schneide deinen Tempeh in Streifen und gib dann die Bbq-Sauce hinzu und rühre um.
Zum Marinieren 30-60 Minuten ruhen lassen!
Vegane Rippchen backen und servieren
Nach dem Marinieren auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech legen und sicherstellen, dass sich keines berührt.
Fügen Sie eine weitere Bürste übrig gebliebener Barbecue-Sauce hinzu und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit.
Nehmen Sie sie heraus und drehen Sie sie um, wobei Sie mehr Bbq-Sauce auf die andere Seite streichen.
Weitere 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun, aber nicht schwarz sind.
Ich würde anfangen, sie nach 10 Minuten zu überprüfen, um zu sehen, ob sie fertig sind.
Fügen Sie einen letzten Pinsel Sauce hinzu und servieren Sie ihn zusammen mit noch mehr Sauce zum Eintauchen.
Je mehr Sauce, desto besser!
Bestes vegetarisches Barbecue Tempeh Rezept
Ich liebe dieses einfache Grillrezept; Es ist leicht einer meiner beliebtesten Komfortaromen und es passt perfekt zum Tempeh.
Tempeh hat eine dichtere Textur als Tofu, die ich für eine großartige Ergänzung der leckeren Bbq-Sauce halte.
Es macht es herzhafter und eine großartige Basis, um die Sauce aufzukleben.
Fühlen Sie sich frei, jede übrig gebliebene Sauce mit Pommes Frites, Gemüseburgern oder allem, was Sie sich vorstellen können, zu genießen!
Wenn Sie Ihre Barbecue-Sauce etwas würziger mögen, können Sie nach Belieben etwas würzigen Senf, Tabasco-Sauce, Cayennepfeffer oder zerkleinerte Paprikaflocken hinzufügen!
Ich bevorzuge eine süßere Bbq-Sauce, also spiegelt dieses Rezept das wider!
Dieses Rezept ist:
- Einfach
- Einfach
- Vegan
- GRILLEN
- Hausgemacht
- Aromatisch
- Proteinreich
- Vegetarisch
- Beruhigend
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Zutaten
- 8 oz. Tempeh
Hausgemachte vegane BBQ Sauce
- 3/4 Tasse Ketchup
- 1/3 Tasse Brauner Zucker
- 1 EL Apfelessig
- 2 EL Melasse
- 1/2 TL Flüssigrauch
- 1 1/2 TL Geräucherter Paprika
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Anleitung
- Alle Zutaten der Bbq Sauce bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und unter häufigem Rühren leicht aufkochen lassen.
- Hitze auf niedrig reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen, um etwas abzukühlen.
- Tempeh in Streifen schneiden und Bbq-Sauce darüber gießen und zum Überziehen mischen. 30-60 Minuten marinieren lassen.
- Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen und Tempeh auf einem mit Pergamentpapier bedeckten Backblech anrichten, dabei darauf achten, dass sich die Stücke nicht berühren.
- Fügen Sie ein bisschen extra Bbq-Sauce mit einem Pinsel hinzu und backen Sie für 10 Minuten.
- Flip und fügen Sie mehr Sauce auf die andere Seite, backen für 10-15 Minuten mehr oder bis schön gebräunt, aber nicht schwarz.
- Mit extra Sauce oben und an der Seite genießen!
Nährwertangaben:
Menge pro Portion:Kalorien: 278
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