Cheddar Bacon Deviled Eggs

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Diese Keto Deviled Eier sind voll von Cheddar und Speck. Jeder schwärmt von diesem Rezept und ich wette, Sie werden es auch!

teuflische Eier mit Speck auf Schneidebrett

 deviled eggs mit Speck auf Schneidebrett

Deviled Eggs ist einer meiner Lieblings-Snacks. Ob ich allein zu Hause bin, mich nach etwas Leckerem sehne oder ich mit einem Haus voller Gäste, Deviled Eggs scheinen immer die Antwort zu sein.

Mein Mann konnte problemlos ein Dutzend teuflische Eier schlagen, also mache ich normalerweise viel, wenn ich sie in diesem Haus mache. 😉

Dieses Deviled Egg Rezept mit Speck ist wohl sein Lieblingsrezept für Deviled Eggs.

Ich meine, der Mann liebt Speck und er kann nie genug Käse bekommen, also war dies ein offensichtlicher Gewinn für ihn.

Was mich betrifft, fällt es mir schwer, zwischen diesen und den traditionelleren Teufelseiern mit Gurkenrelish und Zwiebeln zu wählen. Sie sind beide so gut!

Zutaten für Teufelseier:

Für diese Speck-Teufelseier benötigen Sie einige Zutaten, die etwas außerhalb der Norm liegen.

Sie beginnen mit 6 hart gekochten Eiern. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

wie man teuflische Eier macht

 wie man teuflische Eier macht

Das Eigelb herausnehmen und in eine kleine Schüssel mit Mayonnaise, Senf, Dill, Salz, Pfeffer, frisch geriebenem Cheddar und knusprigem, zerbröckeltem Speck geben.

Sie können definitiv die Pakete mit Speckstücken verwenden, die normalerweise auf Salaten verwendet werden, aber frisch gebratener und zerbröckelter Speck ist 10x besser. Ich verstehe, dass ich wenig Zeit habe und die Dinge beschleunigen muss. 😉

Ich füge diesem Rezept keine Zwiebel oder Relish hinzu, aber Sie können, wenn Sie möchten.

Persönlich denken wir alle, dass die Rauchigkeit des Specks in Kombination mit dem Cheddar diese Eier wirklich besonders macht und die Zwiebel und der Genuss davon ablenken würden. Sie tun Sie, obwohl.

keto deviled Eggs auf Holzschneidebrett mit Speck

 keto deviled Eggs auf Holzschneidebrett mit Speck

Keto Deviled Eggs sind der perfekte Snack!

Eier haben, glaube ich, 0,6 Kohlenhydrate pro Ei.

Der Rest der Zutaten enthält auch Spuren von Kohlenhydraten.

Das macht diese Keto Deviled Eggs zu einem perfekten Snack für die Tage, an denen Sie etwas zu essen brauchen, aber kurz davor sind, Ihre Kohlenhydratzufuhr für den Tag zu erreichen.

Plus diese sind voll von Protein und Fett, so dass sie wirklich füllen Sie und halten Sie gehen.

Rezept für Teufelseierfüllung

 rezept für deviled eggs filling

Dieses Rezept für Deviled Eggs eignet sich hervorragend zum Zubereiten und Aufbewahren im Kühlschrank.

Ich mache am Wochenende eine große Menge davon und wir haben immer ein paar mit unserem Sonntagsessen. Sie machen eine einfache kleine Seite!

Der Rest der Eier wird in einen luftdichten Behälter gegeben und für die Woche im Kühlschrank aufbewahrt.

Wir ziehen sie heraus, um die ganze Woche lang zu naschen, oder verwenden sie, um Mahlzeiten aufzuteilen, wenn ich zu faul bin, eine volle Mahlzeit zu kochen. 😉

 speck deviled Eier Rezept auf Schneidebrett

 speck deviled Eier Rezept auf Schneidebrett

Was sind Ihre Lieblings-Möglichkeiten, Keto Deviled Eier zu machen? Fügen Sie spezielle Zutaten hinzu, um den Geschmack zu verstärken, oder bevorzugen Sie ein klassisches teuflisches Ei?

Und wenn Sie Eier für Snacks oder schnelle Mittagessen lieben, probieren Sie unbedingt meinen Keto-Eiersalat! Es ist wirklich so gut – voller Avocado statt Mayo für etwas Gesünderes und anderes!

deviled egg Rezept mit Speck auf Schneidebrett

 deviled Ei Rezept mit Speck auf Schneidebrett

Zutaten

  • 6 große Eier, gekocht und geschält
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Esslöffel weißer destillierter Essig
  • 1 Teelöffel gelber Senf
  • 1 Teelöffel frisches Dillkraut
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 4 Scheiben Speck, gekocht und zerbröckelt

Anleitung

  1. Die hart gekochten Eier halbieren und das Eigelb in eine kleine Rührschüssel geben. Weiße beiseite stellen.
  2. Mayonnaise, Senf, Essig, Dill, Salz und Pfeffer mit dem Eigelb in die Rührschüssel geben und gut umrühren.
  3. Den geriebenen Cheddar und den zerbröckelten Speck unterrühren.
  4. Löffeln Sie die Füllung in jedes Eiweiß.
  5. Nach Belieben mit zusätzlichen Dill- oder Speckkrümeln bestreuen.

Anmerkungen

Meine Lieblingsmethode, gekochte Eier zuzubereiten, ist der Instant Pot. 1 Tasse Wasser zusammen mit den Eiern in den Topf geben, verschließen und 5 Minuten unter hohem Druck kochen. Natürliche Freisetzung für 5 Minuten und dann Eier für 5 Minuten in ein Eisbad geben. Perfekt gekochte Eier und sie schälen sich wie ein Traum.

Deviled Eggs bis zu einer Woche in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

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Nährwertangaben

Ausbeute 12servierungsgröße 1
Menge pro PortionKalorien 100gesamtfett 8ggesättigtes Fett 3gtransfett 0gungesättigtes Fett 5gCholesterin 103MGNATRIUM 241mgKohlenhydrate 1gFaser 0GZUCKER 0gProtein 6g

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