Eine deutliche, herzhafte Verbreitung, die Sie entweder lieben oder hassen werden.
Der berüchtigte Vegemite stammt ursprünglich aus dem Land down Under und gibt es seit den frühen 1900er Jahren. Dieser herzhafte Aufstrich ist vollgepackt mit B-Vitaminen und war ursprünglich bei den Streitkräften beliebt.
Der Aufstrich wurde auch von Ärzten als Vitamin-B-Präparat verschrieben. Eine Portion liefert 25-50% empfohlene tägliche Zufuhr von Folsäure, Vitamin B1, B2 und B3 (auch bekannt als Thiamin, Riboflavin und Niacin). B-Vitamine sind wasserlösliche und wichtige Bestandteile in Stoffwechselprozessen, um Energie für den gesamten Körper zu erzeugen.
Viele Aussies essen diesen Artikel nicht aus gesundheitlichen Gründen, sondern häufiger wegen seines Geschmacks.
Der Geschmack von Vegemite ist sehr unterschiedlich, was die Menschen lieben oder hassen. Es wird durch einen Hefeextrakt hergestellt, der es sehr einzigartig macht. Ich habe gelernt, dass der beste Weg, es zu essen, darin besteht, ein wenig Toast mit Butter hinzuzufügen; Sie möchten es nicht wie Marmelade oder Erdnussbutter verteilen, weil der Geschmack zu stark ist. Es kann auch zum Würzen von Brühen und Suppen verwendet werden, da es sehr salzig ist.
Diese klassische australische Zutat ist in fast jedem Haushalt und Supermarkt zu finden und etwas, das Sie ausprobieren müssen, wenn Sie es in die Hände bekommen!
(Jessicca hat diesen Blogbeitrag während ihres Auslandsstudiums in Australien geschrieben.)