Originalrezepte
Tutti Santis Speisekarte bietet Ninas Originalrezepte für italienische Klassiker. Von Antipasti Freddi bietet der Mozzarella Caprese Scheiben frischen hausgemachten Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl.
Carpaccio Di Bue, eine beliebte Delikatesse für viele, beginnt mit dünnen Scheiben rohem Filet Mignon und fügt Tomatenbasilikum, Kapern, Olivenöl und schließlich Parmigiano hinzu. Leos Favorit, der aus dem Antipasti Caldi-Menü stammt, sind die Calamari Fritti. Jeden Abend werden etwa 4 Specials von Ihrem Kellner köstlich präsentiert.
kalte Vorspeisen / cold appetizers
die Bruschetta von „Tutti Santi“
Fresh Roma tomatoes, Parmaschinken 18 Monate, Mozzarella-Latte, fresh basil, evoo
Mozzarella Caprese
Fresh beefsteak tomatoes, sliced Fior di latte mozzarella, fresh basil, evoo
Burrata Caprese
fresh cherr ^ ^ Tomaten, Basilikum, und EVOO
Parmaschinken
Thinl ^ ^ sliced served Prosciutto ^ ^ Parmigiano Reggiano
Ochsen-Carpaccio
Rohes Filet Mignon in dünne Scheiben geschnitten mit Tomatenwürfeln, Kapern, Basilikum, Parmigiano, Evoo
Garnelencocktail
Riesengarnele serviert mit Cocktailsauce
Antipasto Misto x Two
Bitte fragen Sie Ihren Server für Details
ANTIPASTI CALDI | heiße Vorspeisen
Garnelen Scampi
Sautéed in einem zarten Weißwein, Zitronenbutter und Knoblauch-Sauce
Involtini di Melenzane
Frische Ricotta-Käse und Spinat gefüllte Auberginen in einer Marinara-Sauce garniert mit mozzarella
Gegrillter spanischer Tintenfisch
Frische Baby-Rucola und rasierter Fenchel, evoo
Calamari Grigliati
Gegrillte Calamari serviert in einem Bett aus Rucola, Zitronensaft und Evoo
Calamari in Guazzetto
Sautierte Calamari nach Wahl in weißer oder roter Sauce
Calamari Fritti
Baby Squid, leicht bemehlt und frittiert, serviert mit unserer Marinara-Sauce
Insalata di Mare
Warmer Meeresfrüchtesalat mit marinierten Muscheln, Calamari, Garnelen, und gewürfelte Kartoffeln in Olivenöl und Zitronensaft
Cozze & Vongole
Sautierte Muscheln und Venusmuscheln in weißer oder roter Sauce Ihrer Wahl
Porcini Impanati
Pilze leicht paniert
Funghi Ripieni
Gefüllte Pilzkappen mit Wurst, Ricotta, Parmigiano und Zwiebelwürfeln, serviert in Knoblauch, Zitronensaft
Schnecke
Schnecke in Spinat-Knoblauchbutter-Sauce
LE PASTE FRESCHE | frische Pasta
Hausgemachte Trio di Pasta
Ravioli di Nina — Spinatnocchi in Gorgonzolasauce — Tortellini in Walnusssauce
Tortellini Panna Rosa
Gefüllt mit Rinderhackfleisch In Tomatensauce mit Champignons, Erbsen, Lauch, Schinken Sautiert
Ravioli oder Gnocchi oder Lasagne alla Nina
“ Tutti Santi“ signature Pasta
Lasagne Bolognese al Forno
Schichten frische Pasta mit Besciamella, Bolognese-Sauce und Mozzarella
Tagliolini Bolognese
Frische Pasta mit Bolognese-Fleisch sauce, Parmigiano
Pappardelle ai Porcini & Gamberi
Helle weiße Sauce mit importierten Steinpilzen, Garnelen und Kirschtomaten
Kalbskannelloni
Gebackene hausgemachte Cannelloni-Nudeln gefüllt mit gemahlenem Kalbfleisch, käse und Gemüse
Alle Vorspeisen serviert mit Suppe oder Salat nach Wahl. Sie können das Haus durch einen Caesar–Salat ersetzen $alad
LE PASTE „DE CECCO“ – Penne oder Spaghetti glutenfrei erhältlich
Spaghetti al Filetto di Pomodoro
Frische Kirschtomaten und Zwiebelsauce, frisches Basilikum und Evoo
Spaghetti Vesuviani
Spaghetti Pasta sautéed mit Spargel und Pilzen in einer cremigen Wodka-Sauce gekrönt mit geräuchertem Lachs
Cozze & Calamari Fra Diavola
Muscheln und Calamari sautéed in würziger Tomatensauce serviert auf einem Bett Spaghetti
Linguine con Vongole
Mit frischen Venusmuscheln und wahlweise Weißwein oder roter Tomatensauce
Rigatoni Pipitone
Pasta in cremiger Tomaten-Wodka-Sauce mit gemahlenem Lendenstück
CARNE \ meats
Unsere Fleischgerichte kommen mit Pasta oder fügen Sie $ für eine Seite von gemischtem Gemüse hinzu. Fügen Sie $ für Split Plate Charge hinzu.
Vitello Marsala
Kalbs-Scaloppine sautiert in einer Marsala-Weinsauce mit Pilzen serviert mit einer Seite Fettuccine Alfredo
Vitello Francese
Kalbs-Scaloppine sautiert in einer Zitronenbutter Weißwein sauce mit Pilzen, Kapern und Artischockenherzen, serviert mit einer Seite Penne Pasta
Medaglioni di Vitello
Kalbsmedaillons in der Pfanne in einem Portwein gebraten serviert mit im Ofen gebackenen überbackenen Kartoffeln und Gemüse der Saison
Costata Milanese Alla Capricciosa
Zart 10 oz Schweinekotelett leicht paniert, garniert mit gewürfelten Tomaten, roten Zwiebeln und Kapern, in einem evoo Dressing
Pollo Parmigiana
Hähnchenbrust Parmigiana in einer Tomatensauce serviert mit einer Seite Spaghetti Pasta
Pollo Caprese
Hähnchenbrust sautéed in einer Knoblauch-Tomatensauce mit frischem Mozzarella und Tomaten serviert mit einer Seite Spaghetti Pasta
Pollo della Casa
Hähnchenbrust mit Fontina-Käse und Schinken sautéed in einer Brandy-Sahnesauce mit Spargel und Steinpilzen champignons serviert mit Penne Panna rosa
Pollo Fiorentina
Hähnchenbrust mit Spinat und Mozzarella belegt, in einer cremigen Cognac-Sauce sautiert, serviert mit Penne Panna rosa
Melenzana alla Parmigiana
Auberginenschichten in einer Pfanne tomatensauce, Basilikum und Parmigiano serviert mit einer Seite Spaghetti Marinara
PESCE | Fisch
Red Snapper Mare Chiaro
Frisches Filet vom Red Snapper in einer würzigen Marinara-Sauce, Knoblauch, Lauch und Kapern serviert mit Linguine garniert mit Muscheln und venusmuscheln
Salmone Grigliato
Gegrillter Lachs auf einem Bett aus cremigem Risotto Parmigiano
Orange Roughy Genovese
Ei gewaschen frisches Filet von Orange Roughy sautéed in einer Zitronenbutter Weißweinsauce mit Kapern und Artischockenherzen serviert mit einer Seite Penne aglio e olio
Zuppa di Pesce Mediterranea
Medley von Meeresfrüchten (Muscheln, Venusmuscheln, Calamari, Garnelen, Fang des Tages) in einer Weißweinsauce