Donuts und Bagels werden in Indien schnell zu einem beliebten Abendsnack. Traditionell werden sie zum Frühstück gegessen & Dessert auf der ganzen Welt. Ein Donut ist eine Art gebratener Teig, während Bagel wie ein Brotprodukt ist. Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass der Bagel gebacken wird, während der Donut frittiert wird. Denken Sie, Backen kann alles als gesünder qualifizieren? Lass es uns herausfinden.
In gewisser Weise sind sowohl Donuts als auch Bagels nicht gesund.
Donuts sind frittiert und reich an gesättigten Fettsäuren. Etwa 65% des Gesamtfettgehalts in Donut besteht aus gesättigten Fettsäuren. Sie sind auch reich an Transfett, das als die schlechteste Art von Fett gilt. Im Gegensatz zu anderen Fetten erhöht Transfett sowohl Ihr „schlechtes“ (LDL) Cholesterin als auch Ihr „gutes“ (HDL) Cholesterin. Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel in Kombination mit einem niedrigen HDL-Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herzerkrankungen.
Auf der anderen Seite werden Bagels gebacken, haben aber einen hohen Natriumgehalt, und der Verzehr von zusätzlichem Natrium kann zu vielen gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck oder Wassereinlagerungen im Körper führen. Hier ist ein Vergleich der Nährstoffe von Donuts und Bagels:
Nährstoffe100 g Donuts, Hefe gesäuert, glasiert, angereichert100 g Bagels, glasiert, angereichert (einschließlich Zwiebel, Mohn, Sesam)Energie (Kcal) 399257gesamtfett (g) 192Protein (g) 610gesamtkohlenhydrate (g) 5151zucker (g) 205diätetische Faser (g) 22natrium (mg )387448
Bagel ist eine gesündere Option als Donut, genau wie 101 größer als 100 ist. Ein Mehrkorn- oder Vollkornbagel ist eine viel gesündere Wahl, da er mehr Ballaststoffe und Nährstoffe enthält. Ungesunde Beläge können Bagels auch schlecht für Sie machen, während gesunde Bagels zu einer guten Wahl für einen Snack machen können. Die beliebtesten Bagel-Toppings wie Frischkäse und Butter sind reich an Fett und leeren Kalorien, was sie zu ungesunden Ergänzungen Ihres Bagels macht. Fettarme Erdnussbutter, fettarmer Käse, zuckerreduzierte Marmelade oder frisches Obst können Ihrem Bagel jedoch Geschmack und Interesse verleihen, ohne sich mit Fett und Zucker anzuhäufen.