P: Estoy buscando a alguien que valide el hecho de que quiero comprar cosas Bosch (placa de inducción, horno de pared, campana) si puedo remodelar la cocina. Los criterios son el rendimiento y la estética, luego el precio (pero nada loco, quisiera mantener esos tres por debajo de $5k). ¿Tu equipo de expertos tiene alguna idea?
A: Si bien hemos cubierto las cocinas eléctricas y de gas, aún no hemos cubierto las cocinas de inducción ni los hornos de pared en profundidad, y ni siquiera hemos mirado las campanas extractoras. Pero tengo entendido que Bosch es una de las marcas más confiables en todos los ámbitos, y la compañía es bastante fácil de tratar bajo garantía. He llegado a la conclusión de que la fiabilidad y el servicio al cliente son en realidad los criterios más importantes para los electrodomésticos, y Bosch obtiene el visto bueno en ese sentido.
Bosch puede no ser la mejor opción para el precio, dependiendo de la serie que elija: la serie 500, por ejemplo, compite con KitchenAid y algunos modelos Samsung y LG de gama alta en el rango de precios «sub premium» o «premium asequible» (como lo llaman en la industria), mientras que la serie de referencia compite con Miele, Dacor y Jenn—Air en el rango de precios premium directo. Pero por un total de 5 5,000, probablemente esté buscando algo más parecido a la Serie 500 u 800, por lo que me sentiría bastante seguro de ir con Bosch por encima de las otras marcas. Una vez más, no hemos mirado muy de cerca esto; solo estoy hablando de lo que sé sobre otras categorías de productos y la industria en general.
El rendimiento no es muy importante en los electrodomésticos de cocina, todos funcionan de manera similar. A menos que seas un panadero de nivel maestro o manejes un restaurante, no notarás la diferencia, por lo que no necesitas volverte loco por las diferencias menores de especificaciones. Tal vez una cosa a tener en cuenta con la placa de inducción es si su estilo de cocina funciona bien con el diseño de «quemador». Es posible que desee priorizar un modelo con un elemento enorme para una olla grande o un elemento pequeño para cocinar a fuego lento para la salsa, o solo cinco elementos de tamaño típico como los que encontrará en la mayoría de las placas de cocina. Bosch parece tener múltiples opciones de diseño de quemadores a cada precio, por lo que probablemente encuentre algo que desee.
También he descubierto que elegir el minorista adecuado puede ayudar a evitar mucha frustración. Desea una entrega sin problemas y una instalación adecuada, porque eso lo prepara para un servicio sin problemas por un tiempo. (Estoy aprendiendo que muchas críticas negativas de los electrodomésticos provienen de daños en el envío o de una instalación deficiente.) Y en caso de que surja un problema, los buenos minoristas pueden ayudar a las marcas a cubrir el defecto si es necesario, y algunos de ellos incluso tienen sus propios equipos de servicio. Si compra en una tienda de cajas grandes, el minorista generalmente le indicará que se comunique directamente con la marca para solicitar reclamaciones de garantía; la marca, a su vez, puede o no hacerle pasar un mal rato con la reclamación, después de lo cual enviará el trabajo a su red de servicios, que puede o no estar ocupada, libre, calificada, no calificada, educada, idiota, etc. (Sears es una tienda de cajas grandes con su propio equipo de servicio, pero la compañía dijo directamente recientemente que no creía que pudiera permanecer en el negocio mucho más tiempo, y su reputación de servicio se ha visto afectada o fallada durante la última década, así que tal vez no lo haga.)
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