Hunajalimonadiresepti

minulla on tapana ajatella, että kesä on jaettu kahteen osaan:

alkupuoli on sitä, että kaikki innostuvat koulusta ja lähtevät lomalle. Ihmiset tuntevat itsensä vapautuneiksi ja odottavat innolla, että he riisuvat sortsit ja varvassandaalit. Ruoho on pehmeää ja vihreää, lämpö lempeää, ja tuntuu aivan maagiselta olla ulkona pitkän talven jälkeen.

ja sitten on loppukesän tahmainen-kuuma-uneksiva – lumi, jossa päivät ovat paahtavan kuumia, kaikki ovat tahmeita ja hikisiä, ja kärpäset syöksyvät itsepintaisesti pommittamaan lautasi (ja kasvosi). Ruoho on ruskeaa ja rapeaa, ja voit jopa nähdä unta niistä lumisista iltapäivistä, joissa voit käpertyä nuotion eteen ja ottaa mukavat nokoset…

Joo, luulen, että on turvallista sanoa, että olemme osuneet toiseen vaiheeseen täällä Preeriamajoituksessa. Nyt, älä ymmärrä minua väärin, en toivo kesää ihan vielä pois, mutta myönnän, että olen haaveillut kirpeistä Syysaamuista kerran tai pari täällä viime aikoina…

minkä vuoksi tämä viikko oli täydellinen hetki tämän yksinkertaisen hunajalimonadireseptin vatkaamiseen.

(minulla vain-niin-sattui olemaan nippu limeä jääkaapissani kerjäämässä käyttöä, joten vaihdoin ne tällä kertaa sitruunoihin. Pidän kotitekoisesta limeadesta enemmän kuin limonadista.)

useimmissa kotitekoisissa limonadiresepteissä pyydetään kupillisia valkoista sokeria, mutta pidän enemmän tämän hunajalla makeutetun version yksinkertaisuudesta. Se on virkistävän kirpeä, mutta siinä on silti raakahunajan makusyvyyttä.

(tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä)

Hunajalimonadiresepti

• 1 kuppi vastapuristettua sitruunamehua
• 1/2 dl hunajaa (raaka on paras – lempipaikkani ostaa raakahunajaa)
• 5 kuppia kylmää vettä
• sitruuna — tai limettisiivuja-koristeeksi (valinnainen)

jos käytät tuoreita sitruunoita tai limettejä, muista pestä ne hyvin, jotta lika/jäämät eivät päädy mehuusi.

hyvällä tuurilla saa mehustimen. Jos olet epäonninen kuten minä, sinun täytyy vain puristaa niitä vauvoja käsin …

Sekoita sitruunamehu ja hunaja yhteen kannussa, kunnes ne on kunnolla yhdistetty.

lisää kylmä vesi ja sekoita reippaasti.

Chillaa ja tarjoile jään päällä. Voit koristella sitruunaviipaleella, jos tunnet olosi erityisen hienoksi.

Keittonuotteja

• Ei tuoreita sitruunoita? Ei hätää. Voit käyttää sen sijaan pullotettua sitruunamehua-muista vain valita laatumerkki, joka on 100% mehua, ilman ylimääräistä roskaa.
• käytä limettiä sitruunoiden sijaan kotitekoiseen limeadiin
• kuten kirjoitettu, tämä resepti ei ole supersokerinen makea, mutta voit lisätä hunajaa tarvittaessa. Tai lisää hieman kotitekoista stevia-uutetta.

Print