Vaihe 1
tähän reseptiin käytän kuivattua, kokonaista rosellea. Se on usein pakattu rikkinäisiin paloihin, enemmänkin teehen. Joka tapauksessa tämä resepti toimii hyvin, mutta jos sinun on rikki niin tarvitset melko vähän vähemmän kuin 1 kuppi olen lueteltu ainekset. Koko minulla on täällä, voin mahtua noin 10 – 15 kukka verholehdet 1 cup.
Vaihe 2
we like our Nam Krajiab quite sweet. Juoma on melko hapanta ilman sokeria, mutta jotkut pitävät siitä sellaisena. Jos haluat makean ”jäätee” – tyyppisen juoman, suosittelen aloittamaan 1/2-kupin sokeria 2 litralle juomaa ja lisäämään lisää, Jos luulet sen olevan parempi.
Vaihe 3
keitä litra vettä, lisää sitten kukat, jotka kiehuvat korkealla noin 5-8 minuuttia.
Vaihe 4
kauho kukat pois uralusikalla.
Vaihe 5
juoman tulee olla väriltään kirkkaan vaaleanpunaisesta tummanpunaiseen.
Vaihe 6
lisää vielä keitettäessä sokeri veteen. Lisää vettä, kunnes sinulla on kokonaistilavuus 2 litraa. Kun sokeri on liuennut kokonaan, sammuta lämpö ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 7
kaada se kangassuodattimen tai tiiviin verkkosuodattimen läpi poistaaksesi jäljellä olevat kukkahiukkaset. Säilytä kylmässä suljetussa astiassa, kunnes se on valmis tarjoiltavaksi.
Vaihe 8
tarjoile aina korkeassa lasissa murskatun jään päällä näyttääksesi eloisaa väriä.
Vaihe 9
oksa minttua lasissa saa sen näyttämään kauniilta.
