Rosh Hashanah, Juutalainen uusivuosi, alkaa tänä iltana auringonlaskun aikaan. On perinteistä kastaa omenat hunajaan symboloimaan toivoa makeasta tulevasta vuodesta, jonka käytännön olin tietoinen, mutta en koskaan tiennyt alkuperää. Saadakseni selville, konsultoin Jeffrey M. Cohenin 1001 kysymystä ja vastausta Rosh Hashanahista ja Jom Kippurista (kiitos, Google Books), josta löysin myös vastauksia kysymyksiin, joita en edes tiennyt minulla olevan.
Cohenin mukaan syy hunajan käyttöön (eikä mihinkään muuhun makeaan aineeseen) on sen liittyminen Mannaan—jota Toorassa kuvaillaan ”hunajakiekkojen kaltaiseksi”—jonka Jumala antoi israelilaisten vaeltaessa autiomaassa 40 vuotta. Sen otaksutaan muistuttavan juutalaisia siitä, että kaikki heidän tielleen tuleva elatus tai aineellinen hyöty on ”yksinomaan riippuvainen Jumalan armosta ja suosiosta”, hän kirjoittaa.
toinen tulkinta, jonka Cohen kertoo, on se, että se symboloi mehiläisten kaksoisroolia—joita pelättiin niiden Piston vuoksi, mutta arvostettiin niiden tarjoamasta suloisuudesta—ja muistuttaa Ankaran mutta armollisen luojan kuvaa.
yksi ilmeisen ilmeinen syy, jota hän ei mainitse, on se, että hunaja oli raamatullisina aikoina valittu makeutusaine; muinaiset israelilaiset eivät tunteneet sokeria eivätkä vaahterasiirappia. Hunaja taas on vähintään yhtä vanha kuin kirjoitettu historia; se mainitaan sumerilaisissa ja babylonialaisissa nuolenpääkirjoituksissa ja muissa muinaisissa 4000 vuotta vanhoissa teksteissä.
omenoiden ja hunajan lisäksi muut vähemmän tunnetut Rosh Hashanah-perinteet pyörivät hyvien enteiden antavien ruokien ympärillä. Toisena juhlailtana juutalaiset syövät” uutta hedelmää”, jota ei ole syöty vielä kauden aikana. Granaattiomenat ovat suosittu vaihtoehto osittain siksi, että ne (ainakin symbolisesti) sisältävät 613 siementä, mikä osoittaa halua täyttää Toorassa mainitut 613 mitzvotia (käskyä tai hyvää tekoa). Sarviapilaa suositellaan myös, Cohen kirjoittaa, koska sen hepreankielinen nimi rubya tarkoittaa kasvua. Samoin porkkanat valitaan, koska niiden jiddišinkielinen nimi on mehren eli monet.
pähkinät ovat kiellettyjä Rosh Hashanahissa, Cohen selittää hieman hämärältä vaikuttavista syistä. Hän mainitsee kaksi pääsyytä. Ensimmäinen liittyy heprealaisten kirjainten ja sanojen numeeriseen arvoon; juutalaisuuden monimutkaisessa numerologiassa pähkinää tarkoittava sana vastaa syntiä merkitsevää sanaa. Hän kirjoittaa myös, että pähkinöiden uskottiin lisäävän sylkeä ja häiritsevän rukousten lausumista. Hän myöntää, että nämä syyt vaikuttavat hieman heppoisilta—minkä hän sanoo johtuvan myöhempien aikojen rabbiinisista viranomaisista, jotka yrittävät järkeistää perinnettä, jolle heillä ei ollut pitävää selitystä.
alkuperäistä syytä tutki hänen mukaansa Chaim Leshem, joka päätteli pähkinöiden olevan muinainen tuhon symboli, koska niiden puut ja mahla varjostavat ja tuhoavat muita lähipuita.
(but hey! Hetkinen! Rosh Hashanah-ateriallani on joka vuosi teiglachia, hunajaista keitettyä taikinaherkkua, joka on täynnä pähkinöitä. Onkohan se Ashkenazinen ja Sefardilaisen välinen ero? — Brian, associate web editor)
Challahia eli munaleipää syödään ympäri vuoden, mutta Rosh Hashanahissa leipä on pyöreä eikä punottu, symboloimaan uuden vuoden ja elämämme kiertokulkua.
eikä mikään Rosh Hashanah-ateria ole täydellinen ilman hunajakakkua (smitten Kitchenissä on namealta kuulostava resepti, joka näyttää tavallista moisemmalta), joka tehdään yleensä kahvin kanssa. En löytänyt syytä kahville edes 1 001 kysymyksen Ja vastauksen kirjasta. Voiko kukaan tarjota selitystä?