Q: Je cherche quelqu’un pour valider le fait que je veux acheter des trucs Bosch (table de cuisson à induction, four mural, hotte) si je peux remodeler la cuisine. Les critères sont la performance et l’esthétique, puis le prix (mais rien de bon, je voudrais garder ces trois sous les 5k $). Votre équipe de testeurs de crack a-t-elle des idées?
A: Bien que nous ayons couvert les cuisinières électriques et à gaz, nous n’avons pas encore couvert les tables de cuisson à induction ou les fours muraux en profondeur, et nous n’avons même pas regardé du tout les hottes de cuisson. Mais je crois comprendre que Bosch est l’une des marques les plus fiables à tous les niveaux et que l’entreprise est assez facile à gérer sous garantie. Je suis arrivé à la conclusion que la fiabilité et le service à la clientèle sont en fait les critères les plus importants pour les appareils électroménagers, et Bosch lève le pouce à cet égard.
Bosch n’est peut—être pas la meilleure option absolue pour le prix, selon la série que vous choisissez – la série 500, par exemple, est en concurrence avec KitchenAid et certains modèles Samsung et LG haut de gamme dans la gamme de prix « sub premium » ou « premium abordable » (comme ils l’appellent dans l’industrie), tandis que la série de référence est en concurrence avec Miele, Dacor et Jenn-Air dans la gamme de prix premium directe. Mais pour 5 000 all en tout, vous regardez probablement quelque chose de plus comme la série 500 ou la série 800, donc je me sentirais assez confiant d’aller avec Bosch par rapport aux autres marques. Encore une fois, nous n’avons pas regardé de très près cela; je vais juste partir de ce que je sais des autres catégories de produits et de l’industrie en général.
La performance n’est pas très importante dans les appareils de cuisine – ils fonctionnent tous de la même manière. Sauf si vous êtes un boulanger de niveau maître ou que vous dirigez un restaurant, vous ne remarquerez pas la différence, vous n’avez donc pas besoin de vous rendre fou sur des différences mineures de spécifications. Peut-être qu’une chose à surveiller avec la table de cuisson à induction est de savoir si votre style de cuisson fonctionne bien avec la disposition « brûleur ». Vous voudrez peut-être donner la priorité à un modèle avec un élément énorme pour une grande marmite ou un petit élément de mijotage pour la sauce, ou seulement cinq éléments de taille typique comme vous en trouverez sur la plupart des tables de cuisson. Bosch semble avoir plusieurs options de disposition de brûleur à chaque prix, vous trouverez donc probablement quelque chose que vous voulez.
J’ai également constaté que choisir le bon détaillant peut aider à éviter beaucoup de frustration. Vous voulez une livraison en douceur et une installation correcte, car cela vous permet de bénéficier d’un service sans problème pendant un certain temps. (Beaucoup de mauvaises critiques d’appareils proviennent de dommages causés par l’expédition ou d’une mauvaise installation, j’apprends.) Et juste au cas où un problème surgirait, de bons détaillants peuvent aider les marques à couvrir le défaut si nécessaire, et certains d’entre eux ont même leurs propres équipes de service. Si vous achetez dans un magasin à grande surface, le détaillant vous dira généralement de contacter directement la marque pour les réclamations de garantie; la marque, à son tour, peut ou non vous donner du fil à retordre au sujet de la réclamation, après quoi elle enverra le travail à son réseau de services, qui peut ou non être occupé, libre, qualifié, non qualifié, poli, saccades, etc. (Sears est un magasin à grande surface avec sa propre équipe de service, mais la société a tout de suite déclaré récemment qu’elle ne pensait pas pouvoir rester en affaires beaucoup plus longtemps, et sa réputation de service a été malmenée au cours de la dernière décennie, alors peut-être sautez-la.)
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