Frites au Fromage de Bufflonne

Ces frites Buffalo ont toute la saveur des ailes de poulet buffalo avec la texture croustillante des frites garnies de cheddar fort et de fromage bleu.

Nous aimons TOUT ce qui concerne le buffle ici, et nous aimons particulièrement nos Boulettes de Poulet Buffalo, nos lanières de poulet Buffalo Ranch croustillantes Frites au Four, notre Piment Blanc au Poulet Buffalo et notre Mac’n Cheese au Poulet Buffalo.

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Mon mari et moi avons beaucoup en commun, mais il y a une chose que nous ne voyons pas d’un œil à l’autre qui a tendance à attiser l’argument à l’occasion. Mon mari n’aime pas le changement. Je deviens parfois frustré par la monotonie de nos vies. Les mêmes meubles, corvées, piles de linge et de nourriture nous regardent jour après jour. Nous nous y perdons.

Il y a des fois où j’essaie de le combattre, et des fois où je le laisse aller. Le changement peut être effrayant, je comprends ça …….mais le changement peut aussi nous apporter de nouvelles passions et de nouvelles joies! …….Maintenant tu sais pourquoi ça m’a pris SI longtemps pour avoir un nouveau canapé. Entre ma terrible prise de décision et le manque d’enthousiasme de mon mari pour le changement, des choses peuvent se passer dans notre maison.

En cuisine, je dois jouer sur des choses que je sais qu’il aime et voir si je peux trouver quelque chose de nouveau, qui lui accordera toujours ce sentiment de familiarité. Pomme……..ce sont toujours une victoire!!

Les pommes de terre sont servies à presque tous les repas, je suis fatigué des mêmes pommes de terre cuites au four ou en purée, mais je veux quelque chose qui ne demande pas beaucoup d’efforts de ma part. J’aime entrer et sortir de la cuisine le plus rapidement possible le soir.

Les légumes surgelés sont un gain de temps énorme, et peut-être même plus sains que certains produits frais vendus dans les supermarchés, car ils sont généralement transformés à leur maturité maximale lorsqu’ils sont le plus riches en nutriments.

J’ai récemment établi un partenariat avec les aliments ConAgra pour parler de l’importance de cuisiner avec des aliments surgelés et de la façon dont ils peuvent vous aider à gagner du temps en cuisine. Ils m’avaient envoyé une boîte pleine de bonté congelée, qui comprenait un sac de frites Alexia Classic Oven Crinkles – fabriquées à partir d’ingrédients que je reconnais. Ces frites sont certifiées biologiques et contiennent 3 grammes de fibres par portion. Parfait pour notre dîner sandwich au steak.

Je sais que Steve adore les ailes chaudes de buffalo, alors j’étais à peu près sûr qu’il aimerait des frites au fromage de Buffalo, et commencer par des frites surgelées signifiait que je n’avais pas à trancher de pommes de terre!! Tout ce dont j’avais besoin, en plus des frites, était de la sauce aux ailes de buffle, du beurre, de l’huile d’olive, un peu d’assaisonnement, du fromage, des oignons verts, de la ciboulette et quelques minutes!

Prenez votre tablier! Nous allons faire des frites de bufflonne

(la recette imprimable complète se trouve à la fin de cet article)

Je ne pensais pas que le sac de frites froissées serait suffisant pour ma famille amoureuse des frites, alors j’ai ajouté quelques frites Alexia aux frites coupées en plis. Mélangez-les avec un peu d’huile d’olive et d’assaisonnements, puis étalez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four de 20 à 25 minutes à 450° en tournant à mi-parcours.

Pendant que les frites cuisent, chauffer la sauce buffalo avec le beurre.

Retirez les frites et mettez le four à feu vif.

Pendant que votre four chauffe pour griller, arrosez la poêle de frites cuites avec la sauce au buffle et saupoudrez de cheddar fort et de fromage bleu. Remettre au four pour griller, en s’assurant que la grille du four est dans la position la plus élevée. Surveillez attentivement jusqu’à ce que le fromage soit fondu et pétillant – cela ne devrait prendre qu’environ 2-3 minutes.

Retirer du four. Laisser refroidir quelques minutes et garnir d’oignons verts et de ciboulette hachée. et PROFITEZ-EN!!

** Vous voudrez peut-être les manger avec une fourchette. et trempez ou arrosez de ranch.

Ces frites au fromage de bufflonne explosaient de saveur et ont reçu deux coups de pouce de tout le monde dans la maisonincluding y compris M. Je n’aime pas le changement! ;’)

Servez les frites de Buffle avec:

Sandwichs au steak de flanc au beurre d’aneth

Salade

Gâteau glacé aux framboises (avec des framboises congelées) pour le dessert

Êtes-vous celui qui accueille le changement? ou luttez-vous contre le changement?

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Avis de non-responsabilité: J’ai une relation de travail avec ConAgra Foods, bien que les opinions exprimées dans ce post soient, comme toujours, purement les miennes.