- Yummly
Cette recette facile de Chaffle avec sauce à la saucisse Céto est une torsion de la sauce à la saucisse et des biscuits préférés du Sud. Au lieu de cela, cette recette comprend la recette populaire de la chaffle avec une sauce riche, délicieuse et crémeuse à faible teneur en glucides.
- Recette de Chaffle facile avec Sauce à la saucisse Céto
- Qu’est-ce qu’un chapelet ?
- Variations de cette recette de chapelure:
- La sauce est-elle riche en glucides?
- Qu’est-ce que la sauce à la saucisse Céto?
- Comment épaissir la sauce à la saucisse céto pour les Chaffles?
- De quoi ai-je besoin pour faire cette recette de Chapelure facile?
- Où puis-je acheter le Mini Gaufrier Dash?
- Que servir avec du Keto Chaffle avec Sauce à la saucisse?
- Plus de recettes de Chaffle Céto:
- Comment faire des Chaffles avec Saucisse Céto Sauce:
- Recette de Chaffle Facile avec Sauce à la saucisse Céto
- Ingrédients
- Pour le Chaffle:
- Pour la Sauce à la Saucisse Céto:
- Instructions
- Pour la Sauce à la Saucisse Céto
- Nutrition
Recette de Chaffle facile avec Sauce à la saucisse Céto
J’ai demandé à beaucoup de gens une recette de sauce à la saucisse céto, et j’ai finalement décidé de l’essayer. J’ai créé des recettes de chaffle à gauche et à droite depuis quelques semaines et j’ai pensé qu’une chaffle avec une recette de sauce crémeuse et délicieuse à faible teneur en glucides serait une idée de petit-déjeuner délicieuse et facile. Il m’a fallu quelques fois pour obtenir la sauce juste. Je voulais faire une sauce à la saucisse céto sans gomme xanthane pour éviter les ingrédients de spécialité. J’ai eu mon mari, et les grands enfants ont sauté plusieurs fois pour tester le goût avant de s’installer sur la recette parfaite de sauce à la saucisse céto à déguster avec des chaffles.
Qu’est-ce qu’un chapelet ?
On m’a demandé à plusieurs reprises si j’avais une recette de sauce à la saucisse céto pour mes biscuits céto, mais la chapelure est arrivée et tous les autres pains à faible teneur en glucides ont été oubliés. Chaffles a fait une apparition soudaine dans le monde céto il y a quelques semaines, et depuis lors, ils sont devenus viraux. La recette de chaffle la plus simple qui a déclenché toute l’excitation est un mélange d’œufs et de fromage transformé en gaufre au fromage. Alors que la chaffle a gagné en popularité, dans les groupes Facebook Keto, toutes les variantes possibles de cette recette imaginables ont vu le jour, y compris les recettes de chaffle keto salées et sucrées.
Variations de cette recette de chapelure:
- Vous pouvez remplacer 1 TB de farine d’amande par 1 c. à thé de farine de noix de coco
- Changez les fromages pour inclure d’autres variétés
- Ajoutez des assaisonnements tels que Tout sauf l’assaisonnement Bagel, la sauge ou un autre assaisonnement que vous appréciez
- Augmentez le feu avec des flocons de poivron rouge, du tabasco ou du poivre de Cayenne
La sauce est-elle riche en glucides?
La sauce traditionnelle est plus riche en glucides car elle utilise de la farine blanche comme agent épaississant, mais cette recette de sauce facile aux Chaffles et aux saucisses Céto n’a pas de farine.
Qu’est-ce que la sauce à la saucisse Céto?
La sauce à la saucisse céto est simplement une version à faible teneur en glucides d’un aliment de base du sud à déguster avec une chaffle. Les informations nutritionnelles avec une ventilation macro sont fournies au bas de la carte de recette pour une portion de recette de chaffles faciles et de sauce à la saucisse céto.
De plus, comme elle n’utilise pas de farine, cette recette est sans gluten. Je suggère toujours de regarder les étiquettes des ingrédients que vous utilisez dans votre cuisine pour vérifier. En tant que mère d’un enfant souffrant d’allergies alimentaires graves, j’ai parfois été choquée de lire des étiquettes sur des aliments que je pensais sûrs.
Pour cette recette, j’ai utilisé seulement 1/4 tasse de saucisse cuite pour le petit déjeuner. Nous avons transformé le reste du rouleau de saucisse en galettes de saucisses à déguster pour le petit déjeuner plus tard.
Les ingrédients de cette recette de sauce céto facile comprennent:
- Saucisse de petit déjeuner
- fromage à la crème
- crème épaisse
- bouillon de poulet
- épices telles que la poudre d’ail & poudre d’oignon (sel & poivre facultatif)
** J’apprécie beaucoup de poivre dans ma sauce à la saucisse céto
Comment épaissir la sauce à la saucisse céto pour les Chaffles?
Au lieu d’utiliser de la farine comme dans une recette de sauce à la saucisse traditionnelle, du fromage à la crème et de la crème à fouetter épaisse aident à épaissir cette version à faible teneur en glucides. Il continuera également à s’épaissir en refroidissant. Si vous souhaitez qu’il soit super épais, vous pouvez ajouter un peu de gomme xanthane, mais je voulais rester simple et faire une sauce à la saucisse céto sans gomme xanthane.
De quoi ai-je besoin pour faire cette recette de Chapelure facile?
Les mini gaufriers Dash sont le nom du jeu en matière de gaufres. Petits, abordables et faciles à stocker, ils constituent un investissement fantastique pour fabriquer des chaffles céto. Comme les grilles sont plus rapprochées et qu’il fait super chaud, je pense que cela rend les chaffles plus croustillantes qu’un gaufrier traditionnel. Les recettes de gaufres que vous trouvez en ligne sont dimensionnées pour le mini maker Dash, mais vous pouvez utiliser un gaufrier ordinaire. Assurez-vous d’ajuster le
Les recettes de chaffles font généralement des chaffles de quatre pouces. Beaucoup de recettes que j’ai vues en font deux à la fois, ce qui peut servir une ou deux personnes en fonction de votre niveau de faim.
Comme j’ai une grande famille, je pense à investir dans ce gaufrier car il fabrique quatre gaufres de 3 pouces à la fois. La pâte utilisée pour chacune devrait être un peu ajustée, mais pouvoir en faire quatre à la fois me ferait gagner du temps, et je suis d’accord avec la plus petite portion.
Où puis-je acheter le Mini Gaufrier Dash?
Je suis fan d’Amazon Prime car je peux commander dans le confort de chez moi et le faire livrer à ma porte d’entrée en deux jours. Il m’est arrivé de trouver mon Mini gaufrier Dash chez TJMaxx il y a des mois, mais je n’en ai pas vu depuis. Vous pouvez le trouver dans d’autres magasins tels que Target, Kohls, Belk, Sam’s Club, etc.
Pour ceux qui pourraient manquer leur recette de biscuits et de sauce préférée, cette chaffle avec sauce à la saucisse céto est une alternative fantastique. Bien sûr, je ne dirai jamais que c’est comme la vraie chose, mais c’est une excellente substitution pour ceux qui recherchent de délicieuses idées de petit-déjeuner à faible teneur en glucides.
Que servir avec du Keto Chaffle avec Sauce à la saucisse?
Bien que j’ai l’impression que cette recette est un repas en soi, vous pouvez la servir avec quelques baies fraîches, des œufs brouillés, des avocats tranchés, du bacon, etc.
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Comment faire des Chaffles avec Saucisse Céto Sauce:
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Recette de Chaffle Facile avec Sauce à la saucisse Céto
Ingrédients
Pour le Chaffle:
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 c. à thé de farine de noix de coco
- 1 c. à thé d’eau
- 1/4 c. à thé de levure chimique
- pincée de sel
Pour la Sauce à la Saucisse Céto:
- 1/4 tasse de saucisse pour le petit déjeuner, dorée
- 3 c. à soupe de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe de crème à fouetter épaisse
- 2 c. à thé de fromage à la crème, ramolli
- dash poudre d’ail
- poivre au goût
- dash de poudre d’oignon (facultatif)
Instructions
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Branchez le Mini gaufrier Dash dans le mur et laissez chauffer. Graisser légèrement ou utiliser du spray de cuisson.
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Mélanger tous les ingrédients de la chapelure dans un petit bol et remuer pour bien mélanger.
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Versez la moitié de la pâte à gaufres sur le gaufrier, puis fermez le couvercle et laissez cuire environ 4 minutes.
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Retirez le gaufrier du gaufrier et répétez le même processus pour faire le deuxième gaufrier. Réserver au croustillant.
Pour la Sauce à la Saucisse Céto
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Cuire une livre de saucisse pour le petit déjeuner et égoutter. Réservez 1/4 tasse pour cette recette. Conseil: Faites des galettes de saucisses avec le reste de la saucisse et réservez 1/4 de tasse pour faire dorer cette recette. Si vous n’êtes pas familier avec la saucisse de petit déjeuner, elle est émiettée comme du bœuf haché.
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Essuyez l’excès de graisse de la poêle et ajoutez 1/4 tasse de saucisse à déjeuner dorée et le reste des ingrédients et portez à ébullition en remuant continuellement.
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Réduire le feu à moyen et continuer à cuire avec le couvercle pour qu’il commence à épaissir pendant environ 5 à 7 minutes. Si vous le souhaitez très épais, vous pouvez ajouter un peu de gomme xanthane, mais si vous êtes patient avec elle, la sauce à la saucisse céto s’épaissira. Ensuite, il s’épaissira encore plus à mesure qu’il refroidira.
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Saler et poivrer au goût et verser la sauce à la saucisse céto sur les chaffles.
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Profitez
Nutrition
