Honey Lemonade Recipe

Tendo a pensare che l’estate sia divisa in due parti:

La prima metà è il tempo in cui tutti sono entusiasti di essere fuori dalla scuola e andare in vacanza. Le persone si sentono liberate e ansiose di uscire dai pantaloncini e dalle infradito. L’erba è morbida e verde, il calore è dolce, e ci si sente assolutamente magico di essere fuori dopo un lungo inverno.

E poi c’è la fine dell’estate appiccicosa-calda-sognante-di-neve dove le giornate sono roventi, tutti sono appiccicosi e sudati, e le mosche persistentemente si tuffano-bombardano i tuoi piatti (e il tuo viso). L’erba è marrone e croccante, e ti sorprendi persino a sognare quei pomeriggi innevati dove puoi coccolarti davanti al fuoco e fare un pisolino accogliente

Sì, penso che sia sicuro dire che abbiamo raggiunto il secondo stadio qui alla Prairie Homestead. Ora, non fraintendetemi, non sto ancora desiderando l’estate, ma ammetto che ho fantasticato sulle mattine autunnali croccanti una o due volte qui ultimamente lately

Ecco perché questa settimana è stato il momento perfetto per preparare questa semplice ricetta della limonata al miele.

(Mi è capitato di avere un mucchio di lime nel mio frigorifero che imploravano di essere messi in uso, quindi li ho scambiati per i limoni questa volta. Penso che mi piacerebbe limeade fatta in casa anche meglio di limonata.)

La maggior parte delle ricette di limonata fatte in casa richiedono tazze di zucchero bianco, ma preferisco la semplicità di questa versione zuccherata al miele. È piacevolmente aspro ma ha ancora una dolce profondità di sapore dal miele crudo.

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Miele Ricetta Limonata

• 1 coppa appena spremuto il succo di limone
• 1/2 tazza di miele (raw non è il mio posto preferito per acquistare miele grezzo)
• 5 tazze di acqua fredda
• Limone o lime a fette — per guarnire (facoltativo)

Se si utilizza fresco, limoni o lime, essere sicuri di lavarli bene in modo che lo sporco/residuo non finire nel vostro succo di frutta.

Se sei fortunato, avrai uno spremiagrumi. Se sei sfortunato come me, dovrai solo spremere quei bambini a mano

Mescolare il succo di limone e il miele insieme nella brocca fino a quando non saranno completamente combinati.

Aggiungere l’acqua fredda e mescolare vivacemente.

Raffreddare e servire sul ghiaccio. Puoi guarnire con una fetta di limone se ti senti extra fancy.

Note di cucina

• Non hai limoni freschi? Nessun problema. È possibile utilizzare il succo di limone in bottiglia invece – basta essere sicuri di scegliere un marchio di qualità che è 100% succo, senza spazzatura in più.
• Utilizzare lime invece di limoni per limeade fatta in casa
• Come scritto, questa ricetta non è super-zuccherino dolce, ma è possibile aggiungere più miele, se necessario. Oppure, aggiungi un po ‘ di estratto di stevia fatto in casa.

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