ananász recept
Hawaii grillezett ananász garnélarák Kabobs
4 adagot készít
összetevők
3 gerezd fokhagyma, darált
1 teáskanál friss (vagy palackozott) darált gyömbér
1 evőkanál almabor vagy rizs ecet
1 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
1 teáskanál Ötfűszerpor (opcionális)
1 teáskanál sötét szezámolaj
1 teáskanál méz
1/2 csésze ananászlé
1 font nagy garnélarák, hámozott (vagy felső hátszín marhahús)
2 nagy édes piros paprika, vágva harapás méretű darabok
12 gyöngyhagyma, friss (vagy fagyasztott) és hámozott
1 8 uncia csomag egész gomba, tisztított
2 csésze friss ananászdarabok (vagy konzerv gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül)
növényi szakács spray
irány
1. Kombinálja az első 8 hozzávalót cipzáras műanyag zacskóba, majd adjon hozzá garnélarákot. Pácoljuk hűtőszekrényben 30 percig.
2. Távolítsa el a garnélarákot a pácból. Helyezze a pácot egy kis serpenyőbe, forralja fel, majd tegye félre a bastinghoz.
3. Melegítse elő a grillt közepes magasra. Spray szakács spray-vel. Fűzze a zöldségeket, az ananászt és a garnélarákot fém nyársra. (Ha fa nyársat használ, áztassa vízben 30 percig, hogy megakadályozza az égést a grillen.)
4. Helyezze a kabobokat a grillre, fedett, közepesen magas hőfokon, oldalanként 3-5 percig, amíg kész, fenntartott pácmal.
5. Szitálja a maradék pácot kabobs fölé. Tálaljuk barna rizzsel.
adagonként: 251 kalória, 27 g fehérje, 29 g szénhidrát, 4 g zsír (1 g telített zsír), 170 mg koleszterin, 4 g rost, 19 g cukor, 311 mg nátrium. Kalória zsírból: 13%.
további cikkek, böngésszen vissza kérdések, és olvassa el a jelenlegi számában WebMD a magazin.