Pub-Style Guinness Beef Pie

6572részesedés
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly

ez a Pub stílusú Guinness marhahús pite recept valóban valami ünnepelni. Mit szólnál a Szent Patrik Naphoz! Vagy az év bármely napján, ami azt illeti.

szeretjük megrendelni ezeket a kedvenc ír kocsmánkban, de azt kell mondanom…azt hiszem, ez a verzió még jobb.

 Pub-stílusú Guinness és marhahús pite recept

Pub stílusú Guinness and Beef Pie recept

hogyan készítsünk GUINEESS marhahús pitét

Ígérjük, hogy ezt az ételt nem nehéz elkészíteni. Nem kell az írek szerencséje, csak egy kis időre van szüksége.

a húskeverék feltöltése több nappal előre elkészíthető, és valójában még jobb, ha egy napig ül. Még a kéreg tészta is elkészíthető előre!

nézze meg, hogyan készítsünk Guinness marhahús pitét!

a Guinness marhahús pite összetevői csak a kényelmi ételek lényege. Kezdve egy szép szegyvel, amely tökéletes húsdarab a pároláshoz.

a füstölt szalonnával, a megsütött főgombával, a sárgarépával, a gyógynövényekkel és természetesen a Guinness-szel kombinálva megvan a felállás egy lenyűgöző és finom ételhez.

Guinness marha és pite recept

GUINNESS marha pite átitatott történelem

a vargánya és a fehér gombagomba, valamint a vastag darab füstölt szalonna kombinációja csak rúgni érzékeinket nagy sebességbe.

ez egy ilyen szép házasság a gomba és a szalonna, hogy ebben a hihetetlen étel. Az ízek itt és a textúra valóban páratlan.

de még csak most kezdtük.

Guinness Beef Pie recept

most el kell mondanom neked…ha ezt a Guinness Beef Pie-t készíted, és mindenképpen meg kell tenned, kérlek, hogy készítsd el a tökéletes pite kérget. (kattintson a linkre a könnyen követhető recepthez)

ez tényleg nem olyan nehéz, és könnyen elkészíthető akár 2 nappal előre, valamint ennek az ételnek a tölteléke!

csak szánjon rá időt, készítse el ezeket a csodálatos alkatrészeket, majd hozza össze őket, amikor készen áll valami igazán látványos kiszolgálására.

tökéletes pitekéreg recept

szakaszosan készíthető

amikor a pörkölt a tűzhelyen, majd a tűzhelyen párol, elkezdi elképzelni, milyen lesz ez a csodálatos étel az első falaton.

elviszi Önt Írország gyönyörű buja zöld dombjaira és haza. Ez az étel az a dolog, hogy a legendák készülnek.

ez az étel réteges hagyomány és hihetetlen ízű. Könnyedén megduplázhatja a receptet, és kiszolgálhatja a Szent Patrik napi tömeget!

Guinness és marhahúsos pite recept

és most már tényleg közel vagyunk.

in megy a hihetetlen pörkölt, készen arra, hogy tetején le egy másik réteg a tökéletes pite kéreg.

és akkor tökéletesen sült.

talán itt az ideje, hogy feltörje a Guinness-t, és megünnepelje, amit itt alkot.

Guinness és marhahús pite recept

GUINNESS pite egy ST. PADDY ‘ s TRADITION

most itt az ideje, hogy megszámolja a szerencsés ír négy lóhere, mert hamarosan, hogy az egyik legimpozánsabb és finom ételeket az életed!

bízzon bennünk, amikor azt mondjuk, hogy amikor ezt az ételt bemutatja szeretteinek, teljesen lenyűgözve csodálkoznak. És ne aggódj amiatt, hogy ezt a hihetetlen Pub-stílusú Guinness-t és marhahúsos pitét készíted … az írek szerencséje a te oldaladon áll.

 Guinness és marhahús recept

Guinness és marha pite recept

készen áll, hogy a legjobb St. Hántolatlan napi étkezés a világon? Hajrá!

és ha igen, győződjön meg róla, hogy készít egy képet, tegye közzé az Instagram-on, és címkézze meg a @howtofeedaloon és a #howtofeedaloon hashtaget!

egy Guinness marhahús pite mellett ül egy üveg Guinness sör.

Pub stílusú Guinness marhahús pite

ez a Pub-stílusú Guinness Beef Pie recept körülbelül olyan megnyugtató és kielégítő, mint bármely recept valaha volt. A Guinness és a vargánya ilyen mély ízt ad hozzá, és a lassan párolt marhahús Villa-gyengéd lesz. És természetesen a kéreg. Ezt egyszerűen a kéreggel kell elkészítenie. Minden jön össze, hogy ír varázslat! Szükséged lesz 10 oz. ramekins, vagy lehet, hogy egy pite étel.
5 10 szavazatból

Print Pin

tanfolyam: főétel
konyha: ír
kulcsszó: marhahús Pot pite recept, Guinness és marhahús, ír receptek

Prep idő: 30 perc
szakács idő: 4 óra
Teljes idő: 4 óra 30 perc

adagok: 4 ember
kalória: 899kcal
szerző: Kris Longwellt

felszerelés

  • holland sütő vagy sütőkész edény/edény.
  • 10 oz. ramekins, vagy egy pite étel

Összetevők

  • ▢ Tökéletes pite tészta (link recept lejjebb) lesz elég két pite, alsó, felső
  • ▢ 2 oz vargánya gomba szárított
  • ▢ 2 evőkanál olívaolaj
  • ▢ Kóser só, frissen őrölt fekete bors
  • ▢ 3 font húst vágjuk falatnyi méretű darabokat
  • ▢ 2 hagyma apróra vágott
  • ▢ 3 nagy sárgarépa apróra vágott
  • ▢ 1 evőkanál barna cukor fény vagy dar
  • ▢ 4 evőkanál univerzális liszt
  • ▢ 1 11.2 oz üveg Guinness
  • ▢ 2 marhahús bouillon kockák
  • ▢ 1½ csésze marha-állomány
  • ▢ 1 evőkanál balzsamecet
  • ▢ 1 ágacska friss kakukkfű
  • ▢ 1 babérlevél, friss
  • ▢ 2 szál friss petrezselyem
  • ▢ 4 csík bacon, füstölt, vastag-vágott
  • ▢ 8 oz szeletelt gomba, vagy felére
  • ▢ 2 evőkanál vaj a kenés a serpenyőben, vagy főzés spray
  • ▢ 1 tojássárgája + 1 evőkanál víz (egy tojás mosás egy kis tálban)
  • ▢ Durva tengeri só feltét

Utasítások

előre

  • tökéletes pite tészta (kattintson az egyszerű receptért)

készítse elő a marhahúst

  • melegítsen 2 csésze vizet a mikrohullámú sütőben gőzölésig. Helyezze a szárított vargányát egy tálba, majd adja hozzá a forró vizet. Keverjük össze, hogy az összes gomba elmerüljön. Hagyja ülni 15-20 percig.
  • szűrjük át a vargányát és a folyadékot egy szitán egy másik közepes tálba. Helyezze a gombákat egy vágódeszkára, majd durván aprítsa fel őket. Mentse el a leszűrt folyadékot.
  • Melegítsük elő a sütőt 325 db f-re.
  • ízesítsük a húst sóval, borssal.
  • melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy hőálló edényben (lehetőleg holland sütőben) közepesen magas hőfokon, majd a húst addig pirítsa, amíg az egész meg nem pirul. Valószínűleg ezt tételenként kell megtennie. Tegye félre.
  • ezen a ponton, ha felesleges folyadék (zsír) halmozódott fel az edényben, dobja ki annak nagy részét.
  • közepes lángon, ugyanabban a fazékban adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá még egy kis olajat, majd pároljuk 6 percig, amíg lágyabbá nem válik, körülbelül 8 percig.
  • adjuk hozzá a cukrot és a lisztet, keverés, hogy kabát, és egy roux, körülbelül 4 perc.
  • adjuk hozzá a húst, és az összegyűjtött gyümölcsleveket, vissza a fazékba, és keverjük össze egy fakanállal.
  • melegítse fel az alapanyagot (akár a mikrohullámú sütőben, akár a tűzhelyen). Morzsolja össze a húsleveskockákat, majd habverje fel, amíg fel nem oldódik.
  • adja hozzá a Guinness-t, az állományt, a balzsamot, a vargányát és a vargányát áztató folyadékot.
  • kösse össze a kakukkfüvet, a petrezselymet és a babérlevelet, és fészkelje be a fazékba.
  • adjunk hozzá 1 teáskanál sót és 6 teáskanál fekete borsot.
  • fedjük le a fedelet, és helyezzük előmelegített sütőben 3 órán át.
  • amíg a pörkölt szakács, szakács a szalonna egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg ropogós. Engedje le egy papírtörlővel bélelt tányérra. Durván aprítsa fel és tegye félre.
  • adjuk hozzá a gombát, és szakács, amíg azok már megjelent a folyadék, és kezd aranysárga. Tegye félre.
  • miután elkészült a pörkölt, keverje hozzá a szalonna/gomba keveréket.
  • növelje a sütő hőmérsékletét 425 Ft-ra. Bőségesen kenje meg a ramekineket vagy a pite edényt/serpenyőt lágyított vajjal vagy szakácspermettel.
  • húzza ki az első pite tésztát kb” – tól” – ig ” vastagság. Ramekins használata esetén vágjon ki 4 kört, amelyek átmérője körülbelül 2-3 hüvelyk szélesebb, mint az egyes ramekin teteje. Ha pite edényt/serpenyőt használ, vágjon ki egy kört, amelynek átmérője körülbelül 2 hüvelyk szélesebb, mint a pite edény/tányér teteje.
  • bélelje ki a ramekineket (vagy pite edényt/serpenyőt) a vágott tésztával túlnyúlással. Ollóval (vagy késsel) vágja le a felesleges tésztát. A tésztának csak el kell érnie az edény tetejét.
  • Par sütjük a tésztát a sütőben, pite súlyokkal, vagy a tészta alját pergamenpapírral béleljük, majd szárított babot adunk hozzá. 12 percig, majd vegye ki a sütőből, távolítsa el a súlyokat vagy a babot/pergamenpapírt.
  • alacsonyabb sütő hőmérséklete vissza t 325 db F.
  • adja hozzá a marhahúst az edényhez egy réselt kanállal, hogy ne kerüljön túl sok szósz a pitébe.
  • töltse fel, amíg a húskeverék kissé magasabb, mint az edény pereme. Lehet, hogy extra pörkölt…ez rendben van, gyönyörűen lefagy, és önmagában is finom.
  • húzza ki a maradék tésztát ugyanolyan vastagságra, és vágjon egy olyan kört, amely elég nagy ahhoz, hogy ellepje a ramekineket vagy az edényt/serpenyőt.
  • kenje meg a par-sült tészta széleit a tojásos mosással, majd fedje le a tészta tetejével(tetejével).
  • Krimpelje össze a tészta széleit, hogy lezárja őket, majd tekerje újra a díszítéseket, hogy díszítést (azaz fa leveleket) készítsen, ha úgy tetszik.
  • éles késsel készítsen két nagy rést a felső tésztába, majd adja hozzá a dekorációkat (ha használja), majd a tetejét nagylelkűen ecsetelje a tojásmosással.
  • a tetejére szórjuk a durva tengeri sót és a fekete borsot. Tegyük egy tepsibe, és süssük 40-50 percig, amíg aranyszínű nem lesz.
  • vegye ki a sütőből, és tegye egy sütőállványra 10-20 percre. Szolgálj és élvezd!

videó

Megjegyzések

használhatja a marha tokmány sült, mint helyettesíti a szegy. Ha nem talál szárított vargányát, bármilyen szárított gombát használhat. Mindig győződjön meg róla, hogy a gombákat meleg/forró vízben oldja fel, mielőtt elfogyasztaná őket. A töltelék akár több nappal korábban is elkészíthető. Valójában, ha hagyja, hogy a töltelék egy-két napig üljön, az ízek még jobban összeolvadnak. A tészta akár egy nappal előre elkészíthető. Csomagolja be műanyagba, és tartsa a hűtőszekrényben. Ha van hozzáférése egy második sütőhöz, akkor a kéreg alsó rétege süthető, amíg a töltelék szakács a sütőben.

Táplálkozás

Kalória: 899kcal / szénhidrátok: 33g | fehérje: 81g | zsír: 32G | telített zsír: 8g | koleszterin: 289mg | nátrium: 1170mg | kálium: 1984mg | rost: 5g | cukor: 10G | A-Vitamin: 9303IU | C-Vitamin: 10mg | kalcium: 60mg | vas: 8mg
kipróbálta ezt a receptet? Csinálj egy képet!Említse meg a @HowToFeedALoon vagy a # howtofeedaloon címkét!

frissítés utáni: ezt a receptet eredetileg 2018 márciusában tették közzé, de 2020 márciusában frissítették a recept, a tippek, a fotózás és a mesés új videó továbbfejlesztett módosításaival!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.