上海について誰も教えてくれない10のこと

中国は西洋人の訪問者にとって混乱する目的地になる可能性がありますが、上海は大規模な外国人コミュ

伝統と現代のおいしい混ざりを期待してください:あなたの人生の最高のスープ餃子だけでなく、遠くの海岸で波を作る自家製の現代美術。 爽快な(そしてバッククラッキング)中国のマッサージだけでなく、豪華なホテルのロビーでエレガントなアフタヌーンティーは、ヨーロッパ アールデコ建築の豪華な例だけでなく、ガラスと鋼の高層ビルの高騰。 そして、はい、共産主義本土の中国で最も資本主義に傾いた都市でお金を使うための無限の方法があります。

ここでは、あなたの平均トップ10リストに見つけることができませんすべてです。

いくつかの決闘餃子を試してみてください

熟練した餃子愛好家は、絹のような様々な小龍包、またはスープ餃子、溶融した脂肪のスープのslurpfulsを含むかみそりの薄い、蒸した生地の繊細な小包に精通している可能性があります。 上海で最高のもののいくつかは、生姜スパイク酢でdoused豚肉やカニの品種は、超越的な食事の経験のために作る黄河路、上嘉唐バオで発見されています。 スポットの薄汚い掘る-glumにもかかわらず、白いタイルの床と壁は、場所にジムのような品質を与えます-ブロックの長いキューは、ほとんどの時間でドア

しかし、部屋を保存します。 通りの下には、揚げる、doughier様々な小龍包—盛建包—ヤンのフライ餃子の専門です。 彼らの蒸しいとこの倍以上の大きさ、盛建バオは、シャキッとした茶色の底を持っており、ヤンでは、肉のない豚肉の詰め物を持っています。 ええ、あなたは別の長い列で待つ必要がありますが、待っている人には良いことがあります。 あなたは時間があります:確かに両方の御用達を訪問した後に発生する議論—どちらのスープ餃子が優れている、小龍包または盛建包? -遅い時間に伸びる可能性があります。

Jia Jia Tang Bao
上海の最高の餃子のいくつかはJia Jia Tang Baoで発見されました。 LWYang/Flickrによる写真。

結婚市場を散策

あなたが幸せにペアリングしている場合でも、上海のいわゆる結婚市場への訪問は必見です。 正午から5:00pmの間の人民公園で週末には、孤独な心自体を見つけることはできません:それは彼らに試合を確保することを期待して彼らの大人の子供の成果の物語を交換するために来る両親です。 それはすべて少しうんざり誘導聞こえる場合は、あなたが正しいです-両親は、多くの場合、彼らの子供からの許可なしに来る、と市場の成功率は悪名高 しかし、それはまだ光景であり、急速に変化する社会の中でまだ伝統にしがみついている古い世代の考え方を理解するための鍵です。

上海の結婚市場
結婚市場でのあなたの将来の義理? ゲッティイメージズ

あなたの内側のポップスターを受け入れる

カラオケはアジア大陸で最高に人気のある娯楽であり、上海も例外ではありません。 ウィーアワーに曲をベルトアウトするのに最適な場所の一つは、台北チュンK、フェイクマーブルフロア、永遠の動きできらめくディスコボールとレトロなスタ すべてのベストは、英語の歌のその選択は、町で最高の一つであり、太陽が上がってくる後もまで追い出されることはありません。

痛みを伴うマッサージを取得

マッサージパーラーは、上海で十数ダイムです,彼らはそれよりも少し費用がかかる理由はおそらくです. 78人民元、または約$11のために、あなたはYitong ZudaoマッサージチェーンのLuochuan Lu支店で時間の長さ、全身マッサージを得ることができます。 特に派手ではありませんが、それは仕事を終わらせる以上のものであり、町の周りのritzierスパで過ごすかもしれないもののほんの一部です。

伝統的な中国のマッサージは、あなたがおそらく州側に遭遇したスウェーデン語や深い組織のスタイルのようではないことに注意してください。 痛みの少し(またはあなたのマッサージ師の手の強さに応じて、多くの)は、コースのためのパーです。 あなたが持っているどんな不快感も一時的であることを保証してください:その後、あなたは体操選手のように軽快で元気に感じるでしょう。 物事があまりにも強烈になる場合は、甲高いyelpまたは二つは、任意の言語の障壁を超えています。

上海のユダヤ人の過去を探る

今日の上海には多くのユダヤ人コミュニティはありませんが、1930年代と40年代には、戦争で荒廃したヨーロッパを逃れてきたユダヤ人が大挙してここに来ました。 ほとんどの国がユダヤ人難民に門戸を閉じた時、上海は入国するためにビザを必要とせず、選択肢が減少するにつれて、都市のユダヤ人人口は最終的に20,000人以上に膨れ上がった。 しかし、1943年までに、この都市はナチス-ドイツと同盟していた日本人の支配下に落ち、上海のユダヤ人の大半は上海ゲットーとして知られる虹口地区の四分の三平方マイルの不潔な地域に詰め込まざるを得なくなった。 しかし、貧しい生活条件にもかかわらず、住民は比較的幸運でした。 日本人はナチスの要求に決して屈しず、上海のユダヤ人を強制収容所に強制送還し、戦争を生き延びました。

上海の解放後にほとんど残っていたコミュニティの小さな遺跡が、今日の古いオヘル—モシェ—シナゴーグには上海ユダヤ人難民博物館があり、20人の上海ユダヤ人の個々の歴史を通してゲットーでの生活を魅力的に垣間見ることができます。

紅口地区
紅口地区、旧ユダヤ人ゲットー。 Photo by Mohr/ullstein bild Via Getty Images

Drop Into The Art Scene

現代美術は、上海への平均的な訪問者にとって最初に頭に浮かぶものではないかもしれませんが、都市の創造力が 開始するには、中国初の国営現代美術館、アートの発電所(上海ビエンナーレにも家)、および曽Fanzhiから王Guangyiにモダニズムの画家の作品を開催している中国で最 パリを拠点とするMagda Danysz Galleryには前哨基地があり、最近では画家のGong Chenyuによる幻想的で不機嫌な絵画が展示されています。

7. 屠殺場に向かう

1933年に建てられた旧食肉処理場である上海の1933屠殺場には、目まいがするような、エッシャーのような品質があります。 コンクリート、ガラス、スチールの怪物である図体の大きいアール-デコ-ミーツ-ゴッサム-シティの構造には、一見無限の階段、ランプ、橋が含まれています。

今日、建物の目的ははるかに良性です:数十年の廃用後の高価なリハビリに続いて、それは今、デザイン会社、小売スペース、レストラン、ギャラリーなどのための創造的なハブです。 場所はまだ荒涼とした、ポスト黙示録的な品質を保持し、しかし、それは都市の探検家のために必見作ります。

アフタヌーンティーで贅沢

何世紀にもわたる貿易からの長引く英国の影響であろうと、料理志向の中産階級の台頭であろうと、上海には英語スタイルのアフタヌーンティーの選択肢がたくさんあります。 ファッションフォワード新天地地区のランガムホテルでは、上品なフォアグラトースト、繊細なサーモンとカニのサンドイッチ、エレガントなウェッジウッドの食器で提供される豊富なマカロンとエクレアで、最も洗練されたものを提供しています。 ザ-ペニンシュラ、リッツ-カールトン、マンダリンオリエンタルでは、ボディではないにしても、心の中でバッキンガム宮殿に輸出する優れたお茶も提供しています。

上海のすべてが光沢があり、新しいものではありません。 七階建ての雲州骨董市は、ヴィンテージのティーポットからレトロなポスター、ヒスイのネックレスに至るまでのアンティークグッズを見つける場所です。 (賑やかな週末には、旧上海のスライスとトレジャーハンターのための巨大な損失の一度、街の今取り壊さドンタイロードアンティーク市場に見つけることがで)ウェアラブルなお土産には、アールデコ調のフランスのコンセッション地区にあるロロ-ラブ-ヴィンテージでは、1920年代からの世界的な服装の折衷的なミッ

街を出て

上海では何日も忙しく過ごすことができますが、街の外にはもっとたくさんのことを見たり、やったりすることができます。 西への高速鉄道で1時間の距離にある蘇州市は、ロマンチックなランタンに照らされた運河が旧市街を通っていることで有名です。 南と同じ距離にある杭州は、広大な西湖で都市生活からの夢のような自然の脱出を提供しています。 どちらも素晴らしい日帰り旅行です。Yang’sでの遅い夕食のために上海に戻ることができます。

Nikada/Getty Imagesによる特集写真。

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