あなたは自家製の卵を望んでいるが、鶏のための非常に十分な部屋を持っていない場合は、裏庭のウズラを維持することは、スーパーオプションです-彼らは簡単にケアしている、タンパク質が豊富な卵を産む、多くのスペースを必要としないと周りを持っているのはとても楽しいです。
ウズラには多くの異なる品種があり、いくつかは他の品種よりも裏庭に適しています。
人気のある多目的鳥である日本のウズラ（Coturnix japonica）から始めましょう-彼らはよく寝て、ほとんどの天候で弾力性があり、一般的にバックヤードのための良い選択
日本のウズラは、東アジアとロシアの草原に生息する小さな地上に生息する鳥です。 おそらく最も人気のある飼いならされた品種、彼らは繁殖し、彼らの優れた産卵率と嗜好性のために広く保たれています。
彼らはまた、1990年にミール宇宙船に乗って、宇宙でインキュベートされ、孵化されたという疑わしい名誉を主張することができる唯一のウズラです。 私たちはなぜか分かりませんが、そこに行きます。 非常に適応可能な小さな鳥彼らは明らかにしています。
ウズラを飼うことに何が関係しているのか、そしてなぜ彼らがとても素晴らしいのかを理解するために、メルボルンの都市の農家であるKat Laversにチャッ
Katは、いくつかの土壌汚染の問題を抱えた小さな都市の家庭の文脈に基づいて、彼女のパーマカルチャーシステムに適切な追加としてウズラを選択し、彼女のシステムの他の部分からの廃棄物を使用して、地上で良い食べ物を生産する別の方法として選択しました。
Katは、裏庭を持ち、自家製のタンパク質に憧れている人々にとって、ウズラの飼育がどのようにして、なぜ理にかなっているのかについて、私たちにローダウ
なぜウズラを選ぶのか
Katは主に彼女の裏庭が小さく、都心部の郊外にあるため、鶏の上にウズラを選んだ。 彼女の他の考慮事項は、ウズラは、鶏が卵に飼料を変換することでより効率的であるということでした–小さなシステムで考慮すべき何か。
彼らは世話をし、幸せに保つことが容易であるという事実に加えて、彼らは毎年平均300個の卵を産むという事実に加えて、日本のウズラは彼女の場
スペース効率の良い住宅
Katは彼女の16羽のウズラを網入りのパーゴラに入れています。 彼らは地上の住居の鳥であるので、彼らは止まり木になる傾向があるのではなく、むしろ彼らの小屋の地面に、たむろして眠る傾向があります。
他の鳥と同様に、彼らは繁栄し、暖かく安全に保つことにすべてのエネルギーを費やさないために、天候や冷たい風からの保護を必要とします。
Katは、ウズラの足に快適で、糞を吸収し、寝具の中の昆虫を傷つけて餌にすることができ、時間の経過とともにゆっくりと、野菜の庭のために定期的に収穫することができる堆肥の大きな層を作り出す、ウズラの小屋の基部に葉とおがくずの深いごみシステムを組み込んでいる。
Katはウズラを自由に飛ばせないことを選択した—彼らは非常にまれに飛ぶが、驚いたときにのみ、飛ぶときには高さ2mまでズームすることができ、誤って彼女のフェンスを乗り越えて未知の場所に入るのを見ることができた。 彼女はベッドの回転の一部として彼女の庭のベッドにウズラを得るために来年の夏にウズラのトラクター（鶏のトラクターのようなが、かわいい）のための計画を持っています。
廃棄物から食べ物を作る
Katはウズラにゲームの鳥の穀物ミックス（彼女は食事のこの部分をより閉じたループに変換する方法を見ていますが）と台所のスクラップ、庭からの野菜の葉（そして可能であれば毛虫）と彼女の虫の農場からの虫を食べました。
Katはまた、彼らがヒヨドリのような雑草の塊をどのようにしてタンパク質が豊富なeggyの良さに変換するかを愛しています。
ブラックソルジャーフライの幼虫は、別の時折のタンパク質源です。 他の良い食べ物のアイデアは、ウキクサとアゾラ、成長しやすい多くの庭の池で一般的な水の植物です。
主に食品廃棄物で構成されたこの混合食では、Katの13匹のメスウズラは暖かい季節に1日におよそ1個の卵を産み、これは週に1ダースの鶏卵の量
ウズラの産卵行動は軽いので、冬には先細りしません。 しかし、私が彼女に話したとき、冬至から三週間、Katはまだ少なくとも一日に5個の卵を得ていました。
ウズラの卵
ウズラの卵は鶏の卵よりも小さく、約5個のウズラの卵は大きな鶏の卵の重量に等しい。 しかし、ウズラの卵にはより多くのタンパク質が含まれており、より大きな卵黄（比較的言えば）もあります。
Katはウズラの卵を鶏の卵と同じように使用しています。
彼らはあなたが鶏の卵で作るだろう何にも適していますが、おそらくメレンゲを除いて、白が少ないので。 気にしないで、あなたはすべてのそれらの素晴らしい卵黄で代わりに、より多くのカスタードを作ることができます。 ここでは問題ありません。
その他の余剰
日本のウズラは、卵と一緒に食べるのに適していることを意味する、主要な多目的鳥と考えられています。 キャットのような裏庭のシステムでは、余分な男性だけが時折余剰収穫として収穫されます。
ウズラは、服を着るのが簡単であることから、小規模な肉に非常に適していると考えられています-一般的には、皮膚が簡単に滑り落ち、迅速な処理のた ここでは、ドレッシング+guttingプロセスの良い小さなビデオです。 自家栽培の、低い足跡肉の優秀な源。
統合システム
キャットの裏庭では、ウズラは廃棄物処理業者として野菜パッチと家庭と統合されています。
このウサギ、ウズラ、ワームのシステムのように、ウズラの空間効率、廃棄物処理、採餌特性を利用する他の方法で、積み重ねられた裏庭や小さな農場システ
裏庭のふざけた態度
そして、鶏のように、ウズラは周りに持っている優れた会社です。 彼らは騒々しいではなく、供給されたときにスクラップを喜ばせ、明らかにウズラが大きな堆肥ワーム全体を食べるのを見ているのは何か他のものです（巨
Permaculture in action
すべてのすべてで、ウズラが裏庭のスケールで意味をなさない多くの理由があります–特に可能な限り多くの相互充足のために努力しているシステ
彼らの印象的な飼料からタンパク質への変換率から、台所や庭の廃棄物を直接夕食に変える能力まで、ウズラは都市生活に適した効率的なシステ
彼女のウズラのような洞察力のためのKatに感謝！ あなたは彼女のinstagramの上でここにKatの感動的なretrosuburbiaの旅に従うことができます（すぐに来るウェブサイト）。
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写真：Oliver Holmgrenによる2、Euniceによる3,4+14、およびEmma Byrnesによる5+15を除くすべてのKat Laversによる。
