29レシピコロッケとそれらを作り、それらを維持するための二つのトリック

本日1月16日はコロッケの日です。 そのため、私たちは、あなたがほとんどの人が好きな料理の一つを準備したいときに確かにあなたを刺激するために便利になる口蓋にライブ公開29

今日のコロッケは典型的なスペイン料理ですが、その起源はフランスから来ているようです。 興味深いことに、コロッケはフランスよりもシチリア島やオランダでより人気があり、それは確かにスペインの地理全体で好きな料理の一つです。

コロッケの日を祝うために、肉製品やソーセージのコロッケ、チーズコロッケ、魚コロッケ、野菜やキノコを区別し、食材に応じて注文した29のコロッケレシピを提案している。 あなたが一番好きなものを教えてくれます。

A)硬化肉、家禽、その他の肉製品のコロッケ

ハム、ゆで卵のコロッケ

ハムと固ゆで卵のコロッケは、請求することができる最もおいしいの一つです。 それらを作るために、あなたはまた、私たちが私たちのcharcuteroに尋ねても、はるかに安いスライスで提供することができないハムの残骸を使用することが 私たちはここに完全なレシピを残します:

フォアグラのコロッケ広場

ナゲットは楕円形の形をしている傾向があります

、それはあなたが丸いような他の形をしている写真で見てきたようにも一般的です。 これらの正方形のフォアグラコロッケは、その形状とそれらに彼らの名前を与える絶妙な成分の両方のために、また非常にオリジナルです。

チキンとハムのコロッケ

私たちの国のすべての家で通常準備されている最も豊かな種類のコロッケの一つは、鶏肉とハムのコロッケです。 ここでは、レシピを見ることができます。 老若男女が好きなシンプルで自家製の料理。

チキンコロッケとハムのパニエ

あなたは偉大なシェフ、まだ彼の母親のためのレシピで物事を行うコロッケの専門家として鶏のコロッケ、およびハムを作りたい場合は、フランシスPaniegoのコロッケを試してみて、彼のレシピは誰にでもできるので、彼のようにそれらを準備する必要があります。

オックステールコロッケ

Cordovan oxtailシチューを作ることの利点の一つは、食べた後、常に十分に残っているということです。 残っている尾の部分から肉を骨抜きにすると、oxtail Cordobaのこれらのおいしいコロッケなど、使用するための多くのレシピを作ることができます。

マドリードシチューコロッケ

コロッケは残り物を使用するか、またはリサイクルするためのよい調理法常にである。 このユーティリティを強化する最高のコロッケのレシピの一つは、この料理で使用される肉の残り物を与えるために作られているマドリードコキドコロ

サーモミックスで鶏のコロッケ

何回あなたは私があなたの勤勉さを考えるために行く怠惰のためにコロッケを準備していないことを渡します。 Thermomixを使ってコロッケ、この場合は鶏肉を作るのがいかに快適でシンプルであるかを発見するまで、私たちにはしばしば起こりました。 ロボットは私たちのために揺れ、無駄にクリーミーな塊になります。 ここでは、ステップバイステップの完全なレシピのステップを持っています。

セシナとポルチーニのコロッケ

キノコはソーセージと組み合わせておいしいです,そのアイデアで、彼らはその強烈な味であなたを驚かせるでしょうセシナとポルチーニコロッケのこのレシ すべての一口で忘れられないブレンド。

セシナとニラのコロッケ

同じ成分で,cecina,私たちは、このようなcecinaとネギコロッケなどの別の非常に興味深いコロッケのレシピを提案します,柔らかくクリーミー,香りの風味を持ちます.

クリーミーな黒プリンコロッケ

黒いプディングはまたコロッケを作るための優秀な原料である場合もある。 これのよい証拠は黒いプディングが独特な味を提供するために介入する黒いプディングのこれらのクリーミーなコロッケである。

黒プディングと砂糖漬けタマネギの詰め物ポテトコロッケ

彼らはベシャメルを持っていないので、これらのコロッケは、厳密にそのように考えることはできませんが、これは彼らに別の一口を作りますが、同じ ここでは、ステップバイステップの完全なレシピのステップを持っています。

ソーセージのコロッケ

ソーサージュやソーセージのこれらの素敵なコロッケとしてコロッケsobrasadaの両方が共通して持っている彼らの強烈な風味とレシピが進行のために監視される チョリソ、私たちの国の別の典型的な食べ物を楽しむためのおいしい方法。

B)チーズコロッケ

液体ゴルゴンゾーラチーズコロッケ

液体コロッケのレシピは、その質感が爆弾であるだけでなく、伝統的なものよりも簡単で迅速に準備できるため、あなたの脳を吹き飛ばします。 このレシピの核心は、生地に中性ゼラチンを追加することです,一度寒さが一貫しており、問題なく操作するために残されており、,パンを通過するとき,パン粉の層の内側に溶けます. このレシピは、任意の充填に適用することができますが、我々はゴルゴンゾーラチーズでそれらを準備することを決定しました。

ロックフォールチーズコロッケ

チーズコロッケを作るときに、ロックフォールチーズのような強力なチーズを使用すると、結果は喜びであり、各一口の強さによって誰もが驚きます。 ここでは、ロックフォールチーズのレシピコロッケ

コロッケほうれん草とブルーチーズのレシピを見ることができます

ほうれん草とブルーチーズのこのレシピコロッケの成分の組み合わせは素晴らしいとおいしいです。 ほうれん草とチーズが美しくフィットし、古典的なクリームほうれん草のレシピを彷彿とさせます。

ご飯とペコリーノチーズコロッケ

すべてのコロッケがベシャメルクリームに基づいているわけではありませんが、厳密な意味であるべきです。 チーズとコロッケのレシピを続けて、米コロッケとペコリーノロマーノチーズのこのレシピは、コロッケの問題では、すべての成分を使用することができる

チーズコロッケ盛り合わせ

すべての成分はコロッケを作るのに適しています。 これの良い証拠,おいしい様々なチーズコロッケは、我々は異なる種類のチーズの持っている残り物に道を譲るのに適しています. 使用されるチーズは、このようにそのクリーミーな食感を提供するベシャメルソースで溶融されています。

c)魚のコロッケ

コロッケ-デ-カラビネロス

カラビニエリは、魚介類のこの様々な価格は、できるだけ頻繁に私たちが望むようにそれらをやってから私たちを防ぐことは間違いありませんように しかし、あなたが提供する上で甲殻類を見つけた場合は、それを作ることを躊躇しないでください。 ここでは、ステップバイステップのレシピを持っています。

ポテトとツナのコロッケ

私たちは必ずしもベシャメルで作られた生地としてコロッケを理解している場合は、むしろフリッターであるこのレシピは、コンパイルであってはな ポテトとマグロのコロッケのレシピは、それがあまり繊細な一口であり、それは室温でより良い持続するように、ピクニックに取ることも理想的です。

タラのコロッケ

私たちはハムやチーズのコロッケが好きなら,そう遠くない魚のコロッケの後ろにその最良の例は、タラのコロッケです,とても古典的な,聖なる週に. ここでは、それらを段階的に行う方法を詳細に見ることができます。

母のタラコロッケ

各マスターは彼の小冊子を持っています,これのことわざと良い証拠は、マリア*ホセの母親のタラコロッケのこのバージョンであると言います,誰がおいしい これは彼らのタラのコロッケのレシピです。

ポテトとタラのコロッケ

のは、別のタラのコロッケのレシピで行きましょうが、これはジャガイモとベシャメルなしで、偽のバージョンです。 コロッケとドーナツの中間にあるこのレシピは、驚くほど簡単に入ることができます。

ハケとエビのコロッケ

魚のコロッケの品種の中で、これらのハケとエビのコロッケは、魚介類のタッチが彼らに私が特に好きな余分な風味を与えるので、私のお気に入りです。

D)コロッケ野菜

アスパラガスとハムのコロッケ

アスパラガスとハムのこれらのコロッケは非常にオリジナルです,異なる味と独特の質感で,わずかな鮮明なアスパラガスのトウモロコシのバンティングは非常に薄くカットして.

ブロッコリーのコロッケ

詰め物は、ブロッコリーと非常に少ない打者のより高い量で調製されます,これは唯一の主人公であることなく、統一要素として表示されます,これは、 パン粉は、さらに、小麦粉を運ばず、卵とパン粉だけを運ぶ。 ここでは、ステップバイステップの完全なレシピのステップです。

ギリシャのズッキーニコロッケ（Kolokofeftedes)

コロッケが国際的な製品であるという良い証拠は、あなたが確かに好きになるこれらのギリシャのズッキーニのコロッケです。 私たちのレシピ本に様々なを入れて、また、より多くの野菜を消費するための別のレシピ。

サーモミックス入りピリ辛野菜コロッケ

ベジタリアンコロッケのレシピは、子供たちが成長のためにこの不可欠な食べ物をよりよく食べるようにする最も簡単な方法の一つです。 （子供も大人も）このレシピでは、フードプロセッサーの助けを借りて段階的に準備する方法を見ることができます。

e)、きのこコロッケ

コロッケ

季節のキノコは、秋と春に涼しく発見された製品ですが、年間を通してキノコや他のキノコが成長していることがわかります。 これらの成分は、コロッケのレシピを準備するのに最適です。

とにかく、冷凍または脱水キノコのおかげで、私たちは年間を通してこれらの季節の食材を消費し、これらの経済的なキノココロッケを作ることがで

きのこと豆腐と雪豆のコロッケ

豆腐と野菜やキノコを組み合わせたこのレシピコロッケを取る成分の好奇心のブレンド,おいしい味を得ます.

F)コロッケを作るためのヒントとコツ

これらのレシピのいずれかと主な成分を変えるために、準備は非常に似ています。 あなたが何をすべきか,コロッケを作るときに七つの最も一般的な間違いでこの記事を読んで停止しないでください,あなたは完璧なコロッケを

そして、あなたはベシャメルを作り始めるので、これはかなり面白いと骨の折れるレシピである、我々はあなたがその後、時間に消費したり、後の日にそ あなたが良い前菜やスターターを切望するとき、それらを正しく保存して凍らせるためのこれらのヒントで、彼らはまるで新鮮に作られたかのようにな

確かにこれらの19のコロッケのレシピとそれらを完璧にし、それらを凍結するための二つのトリックで、あなたはそれが原因であり、あなたが最も好きな品種で#コロッケの日を祝うことができます。 ▼お食事をお楽しみください！!

En Directo al Paladar/コロッケの七つのレシピとそれらを完璧にするための五つの道具