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찰스턴에는 타코 보이라는 지역 타코 조인트가 있는데,그들은 내가 먹어 본 최고의 멕시코 거리 옥수수를 만듭니다. 결국,나는 집에서 그것을 만들려고 노력했다,나는 멕시코 거리 옥수수를하지 않고 타코 보이에 갈 수 없기 때문에. 그리고 냉동 드라이버. 그리고 마른 파인애플 바닐라 마가리타. 그리고 김치 타코. 그리고 정직하자… 또 다른 냉동 드라이버.
여름 냉동 드라이버 술에 취해(냉동 드라이버 지방)의 전체를 보내고 싶지 않아,나는 내가 지속적으로 레스토랑으로 나를 그린 집에서 맛있는 멕시코 거리 옥수수를 만드는 방법을 배운 경우 여분의 추가 기능의 절대 칼로리 도축을 피할 수 깨달았다.
네,맞습니다. 실제로 그 물건에 관심을 지불 할(걱정하지 마세요,우리는 여전히 거 마요네즈와 치즈에이 물건을 듬뿍 바르고있어,그래도. )
그러나 나는 두 가지를 깨달았다: 나는 전에 튀긴 옥수수를했다 것(마요네즈와 치즈에 포함되지 않음)현관에 일부 박스 피노 그리 지오를 홀짝 동안 나는 또한 오븐 너무 오래 어느 날 밤에 옥수수를 구운 것,어쨌든 그것을 먹기로 결정. 두 사람은 거의 정확히 같은 맛.
그래서 어쩌면 내가 여기 뭔가에있어.
왜 그래,나는 확실히 생각합니다. 나는 그것을 튀김 대신 옥수수를 구울 수 있습니다,그 웅장한 커널은 조금 서로 분리 얻을,그들은 타코 소년에서처럼 맛 마요네즈와 치즈 옥수수에 그것의 방법을 스며 수 있도록.
지금은 건강하지 않습니까?
건강하든 그렇지 않든,맛있고,당신이 나만큼 그것을 사랑하기를 바랍니다! 이 옥수수를 일부 오지 그릇 냄비 카니타와 몇 가지 수제 토르티야와 함께 만들고 군중을위한 저녁 식사가 완료됩니다!
제안 된 조리법:
- 바삭한 오지 그릇 냄비 카르니타스
- 홈 메이드 토르티야
- 코코넛 파인애플 마가리타
구운 멕시코 거리 옥수수
인쇄 핀
성분
- 4 귀 옥수수
- 1/2 컵 사워 크림
- 1/2 컵 마요네즈
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 1 작은 술 고추 가루
- 1 1/2 컵 코티 자 치즈 무너
지침
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오븐을 화씨 425 도까지 예열하십시오.
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작은 그릇에 사워 크림,마요네즈,마늘 가루,칠리 파우더를 섞습니다. 옥수수가 준비 될 때까지 덮고 냉장 보관하십시오.
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옥수수를 껍질을 벗기고 모든 옥수수 실크를 제거하십시오. 옥수수의 각 귀를 호일로 개별적으로 덮고 단단히 감 쌉니다. 예열 된 오븐 랙에 직접 놓고 45 분 동안 굽습니다.
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오븐에서 옥수수를 제거하고 호일을 풀고 옥수수를 약 30 분 동안 식히십시오. (이 단계를 건너 뛰면 사워 크림/마요네즈가 녹아 치즈가 옥수수에 달라 붙지 않습니다!!! )
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옥수수가 대부분 냉각되면 사워 크림/마요네즈/향신료 혼합물에 각 귀를 가볍게 치십시오. 모든면에있는 옥수수에 무너 치즈를 누릅니다.