수 비드 트라이 팁 스테이크

수 비드 새로운 인스턴트 냄비입니다. 텐더로 트라이 팁 같은 스테이크의 너무 큰 컷을 변환하는 방법에 대해 알아,완벽하게 요리 식사!

녹색 배경에 대리석 때림에 슬라이스 수 비드 스테이크 위에 치미 추리 소스가 펼쳐져 있습니다.

8693></div><p>위에 치미 추리 소스와 녹색 배경에 대리석 때리고 슬라이스 부조리 비드 스테이크 내 새로운 책에서 더 부조리 비드 스테이크 조리법을 가져 오기,매일 부조리 비드:그것은 나에게 모든 프랑스어입니다. 이 같은 놀라운 부조리 비드 조리법의 많은 책을하다가!</p><p>아직 부조리에 대해 알고 있지만,자세한 내용은 궁금하지 마십시오? 여기서 시작! 나는 당신이 기다리는 데 필요한 모든 것에 대해 이야기합니다.</p><p>당신은 인스 타 그램에 나를 따르라 경우,당신은 내 최신 요리 가젯 강박 관념에 대해 알고:부조리 비드..</p><p>자,오해하지 마세요. 나는 아직도 내 인스턴트 냄비를 사랑. 그러나의 진짜하자,내가 거의 년 동안 그것을 했어 지금은 꽤 반짝 나에게 흥미 진진한 아니다.</p><h2>수 비드 란 무엇입니까?</h2><p>그렇다면 침지 순환기는 무엇입니까? 그것은 당신이 물 가득 냄비(또는 당신이 진짜 공상과 같은 전문 인 경우 캠브로을)의 측면에 클립 큰 스틱 모양의 기기입니다. 그것은 물 순환 하 고 정확 하 게 당신이 원하는 만큼 원하는 어떤 온도에서 유지.</p><p>왜 이것이 좋은 것입니까? 이 섬세한 것들에 대한 완벽한 요리 방법입니다. 너무 익히고 싶지 않은 스테이크 또는 오븐에서 말리는 것을 싫어하는 완벽하게 벗겨지는 물고기를 생각해보십시오. 당신은 어떻게 요리 작품을 알고:내부 온도가 뭔가 덜 익혔는지 여부를 결정,익혔,또는 바로. 이 정밀 밥솥은 고기(또는 무엇이든)를 정확히 올바른 온도로 가져 오며 결코 높지 않습니다. 일명:당신은 다시 음식을 익히지 않을거야 또는 아직 통해 요리있어 궁금하고 고기 온도계가 정확한에 가까운 희망,난로 위에 서 혼동 될 수있다.</p><p>붉은 고기와 생선의 공정한 금액을 먹는 사람으로,나는 완전히 집착 해요. 이 부조리 보라 말 그대로 내가 먹어 본 최고의 넙치를 생산. 완벽하게 조리 된 리브 아이 스테이크. 믿을 수 없을 정도로 섬세하고 벗겨지기 쉬운 연어. 모든 좋은 것들.</p><p>이 가제트의 또 다른 멋진 점: 그것은 고기의 너무 멋진 상처에 좋아요. 나는 코스트코에서 트라이 팁 스테이크를 구입하는 사랑,하지만 그들은 정확히 스트립 스테이크 나 립 아이 아니다. 부조리는 고기를 너무 익히지 않고 조직을 조금 더 분해 할 수 있음을 의미합니다.</p><p>당신의 마음을 날려 준비:당신이 부조리를 사용하여 요리 할 때,당신은 일반적으로 최소 45 분 동안 고기를 요리하고 있습니다. 카운터 직관적 인 것 같다,하지만 원하는 내부 온도 이상오고 결코 자신을 생각 나게. 당신은 그것을 익힐 수 없습니다.</p><h2>수 비드 트라이 팁 스테이크 요리 방법</h2><p><img src=

나무에 대리석 보드에 원시,양념 트라이 팁 스테이크

첫째,시즌. 모든 조미료에 머물고 고기로 흡수 얻을 시간을 얻을 것 때문에 다른 요리 방법에 대 한 것 처럼 꽤 자유롭게 시즌 필요가 없습니다. 나는 양념 소금을 사용하고 나는 로즈마리의 신선한 어린 가지에 던져 좋아.

당신이 부조리를 할 때,당신은 당신의 고기가 요리되는 것에 대해 몇 가지 선택권이 있습니다. 당신은 사용할 수 있습니다:

  1. 냉동고 안전 비닐 봉지
  2. 진공 포장 봉지(식품 보호기 사용)
  3. 재사용 가능한 진공 포장 봉지

식품 보호기 봉지가 비쌀 수 있기 때문에 옵션 3 에 투자했으며 고기에 침출되지 않는 플라스틱으로 만든 봉지를 가지고 있는지 확인하고 싶었습니다. 나는이 부조리 보라 가방을 가지고.

목재 표면에 수 비드 용 재사용 가능한 백 및 펌프

나무 표면에 부조리 비드 재사용 가방 및 펌프

그것은 모든 공기를 빨아 작은 펌프와 함께 제공됩니다.

원한다면 스테이크와 로즈마리 가지를 넣고 가방에서 가능한 한 많은 공기를 꺼내십시오. 이 가방이 물 목욕에 떠하지 않도록 중요하다.

나무 표면에 재사용 가능한 수 비드 백에 양념 스테이크와 로즈마리 가지

목재 표면에 재사용 가능한 수 비드 백에 양념 된 스테이크와 로즈마리 가지

수 비드 트라이 팁 스테이크의 시간 및 온도

요리 시간 온도
희귀 1-4 시간 125 에프
중간 희귀 1-4 시간 129 에프
중간 1-4 시간 133 에프
중간 우물 1-4 시간 138 에프

이 모든 것을 준비하는 동안 물 순환을 얻을 수 있습니다. 나는 큰 주식 냄비를 사용합니다. 원하는 온도에 대한 부조리 보라를 설정합니다. 일단 그것이 임시 직원에 오면,고기에 있는 하락.

냄비에 침수 순환기와 물 가득 냄비에 트라이 팁 스테이크

냄비에 침수 순환기와 물으로 가득 냄비에 트라이 팁 스테이크

트라이 팁 스테이크와 물 냄비에 침수 순환의 닫기

트라이 팁 스테이크와 물 냄비에 침수 순환의 닫기

지금,당신은 부조리에 타이머를 설정할 수 있습니다 또는 당신은 당신의 시계를 볼 수 있습니다. 내가 앞서 언급 한 것처럼-당신이 그것을 요리 이상없이 더 이상 요리 할 수 있기 때문에이 요리 방법은 강하다 인하에 좋은 곳입니다. 나는 3 시간 1.5 시간 동안 트라이 팁 요리를 좋아하고,더 이상 더 나은.

당신이 상상할 수 있듯이,이 부조리에서 나온 후에는 슈퍼 예쁜 보이지 않는다.

나무 표면에 가방에 요리 수 비드 스테이크

나무 표면에 가방에 요리 부조리 비드 스테이크

나무 표면에 흰 접시에 부조리 비드 스테이크 요리

나무 표면에 흰색 접시에 부조리 비드 스테이크 요리

그래서,타는듯한 온도에 주철 프라이팬을 가열–진짜 뜨거운 같은-그 안에 약간의 버터를 녹여. 각 측에게 약간 색깔을 주기 위하여 다만 충분히 길게 안으로 떨어지십시요.

나무 표면에 흰색 접시에 그을린 스테이크

나무 표면에 흰색 접시에 그을린 스테이크

훨씬 더. 그게 다야! 내부를 살펴 보자:

녹색 배경에 대리석 보드에 치미 추리와 슬라이스 수 비드 스테이크의 닫기

녹색 배경에 대리석 보드에 치미 추리와 슬라이스 수 비드 스테이크의 닫기

나를 위해,이 완벽한 온도입니다. 그것은 희귀처럼? 좋아,낮은 온도에 대 한 설정. 처럼 더 요리? 너무 멋지다-나는 생각한다. 그것은 실제로 가지 아니다. 일부 블루 치즈 버터 또는 일부 고추 냉이 내놔 나는 설정 해요. 아,그리고 거대한 레드 와인 한 잔. 어쩌면 브뤼셀 콩나물 시저 또는 콜리 플라워 매쉬가 옆에 있을까요?

좋아,여기에 할 일 목록이 있습니다.

  1. 베스타 이메르사 엘리트 받기
  2. 스테이크의 괜찮은하지만 멋진 컷 받기
  3. 이 부조리 비드 트라이 팁(또는 무엇이든)을 확인하고 놀랄. 놀랐습니다.내 가이드 101 가이드를 얻고 싶습니까? 나는 그것을 나중에 보낼 것이다.

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    설명

    부조리 보라 새로운 인스턴트 냄비입니다… 텐더로 트라이 팁 같은 스테이크의 너무 큰 컷을 변환하는 방법에 대해 알아,완벽하게 요리 식사!

    성분

    2 6-8 오즈 트라이 팁 스테이크

    양념 소금(몬트리올 스테이크 조미료를 좋아합니다)

    로즈마리 가지(선택 사항)

    1 큰술 버터 또는 버터 기름

    지침

    1. 물 순환을 시작하십시오. 중간 희귀 스테이크의 경우 온도를 화씨 129 도로 설정하십시오.
    2. 양념 소금으로 스테이크를 양념하십시오. 진공 밀봉 백 또는 냉동고 안전 지퍼 탑 백에 추가하십시오. 로즈마리 가지를 추가합니다. 가능한 한 가방에서 공기를 많이 치환.
    3. 물 스테이크를 추가하고 완전히 덮여 있는지 확인합니다. 최소 1 시간 30 분,최대 4 시간 동안 요리하십시오.
    4. 스테이크가 끝나면 주철 프라이팬을 고열로 가열합니다. 프라이팬에 버터 기름 또는 버터를 넣으십시오. 갈색이 될 때까지 각면의 스테이크를 굽습니다(30 초 이하).

    키워드:부조리 보라 트라이 팁

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