Kroppstype: Kapha
* Fysiske egenskaper: Stor, tung bygge; brede skuldre; sensuell eller fat-chested; gevinster vekt lett og har problemer med å miste det; tykk, fuktig hud og skinnende hår; problemer med fordøyelsen; utsatt for luftveissykdom; utmerket utholdenhet; trenger mer søvn enn vata eller pitta; spiser sakte; pære form når overvektig.
• Mentale egenskaper: Tilgivende, hengiven, avslappet, langsom og grasiøs, treg til sinne, rolig, tolerant, pålitelig.
• Emosjonelle egenskaper: Sløvhet, utsettelse, depresjon.
• Kosthold: Fordeler fra oppvarming og forfriskende mat, som cayenne og andre varme krydder og urter.
Kapha-Reduserende Diett
overvekt indikerer vanligvis en ut-av-balanse kapha, men kan også skyldes en pitta eller vata ubalanse. Personer med en dominerende kapha dosha tendens til å få vekt lett og har problemer med å miste vekt. I mange tilfeller kan de være overvektige fordi deres metabolisms (digestive fire, eller agni) er treg.
Et Ayurvedisk vekttapsprogram inkluderer yoga praksis og reduserer kapha-forverrende matvarer i kostholdet, inkludert tunge, søte, sure, salte, fete og fete matvarer. Bitter, oppvarming krydder og urter er en del av kapha dietten fordi de lyser brannene i fordøyelsen. Følgende er de viktigste komponentene i et kapha-reduserende diett.
1. Spis grønne grønnsaker som spinat, bete greener, løvetann greener og salat; reddiker; spirer; og frisk frukt som epler, pærer, kirsebær og bær.
2. Unngå alle meieriprodukter unntatt skummet eller lavfett melk.
3. Begrens eller fjern alt rødt kjøtt. Spis skinless hvit kalkun eller kyllingbryst kjøtt i stedet.
4. Spis hele korn som mais og bygg, basmati ris, bønner og belgfrukter som garbanzo bønner og røde linser.
5. Ikke spis hvete; nøtter; søt, sur, salt, fet eller fet mat; eller tilberedt eller raffinert mat.
6. Eliminer søte, saftige frukter som ananas, vannmelon og papaya.
7. Drikk varme drikker som urtete eller varmt vann søtet med honning og sitron. Unngå kalde drikker som alkoholholdige drikker og sukkerholdig brus.
8. Unngå mat med raffinert sukker. Bruk honning som søtningsmiddel.
9. Inkluder oppvarming, skarpe krydder og urter, som ingefær, sort pepper, cayenne, gurkemeie, spidskommen, koriander, fennikel og kanel, i matlagingen.
10. Tren regelmessig i henhold til dosha
Alt Om Ayurvediske Urter
Utdrag med tillatelse fra Yoga Minibook For Vekttap (Simon & Schuster, 2003) Av Elaine Gavalas. Gavalas er en treningsfysiolog, vektkontrollspesialist og ernæringsfysiolog.