Baked clam dip er en varm, kremaktig dukkert som har alle smaker av bakt muslinger med mye mindre arbeid! Hakkede muslinger er tilberedt med løk, brødsmuler, Parmesan og krydder for en folkemessig forrett.
I forrige uke postet Jeg en oppskrift på struffoli, som står som min favoritt dessert vi nyter hvert År I Julen. Så det er bare passende at jeg deler en familie oppskrift som vi absolutt sluke Som En Julaften forrett: bakt musling dip.
Denne varme dip har alle de smakfulle smaker som folk har kommet til å elske i bakte muslinger, inkludert muslingene selv, i EN mye enklere å forberede versjon. Jeg ser frem til denne kvelden med å spise hvert år fordi vår tradisjonelle bakt musling dip foran en solid middag med bakt ziti og kjøttboller. Det er viktig å velge et antrekk med litt plass i livet.
men tilbake til oppskriften på hånden. Det føles litt farlig å ha en rask snarvei måte å hengi seg til en forrett klassiker. Denne dippen er så god.
Oppskrift ingredienser
Hermetisert hakkede muslinger er det som gjør denne bakt musling dip mye enklere å lage. Nå skal jeg innrømme at det som begynte som En gang I Året Julaften oppskrift har sakte krøp inn i en forrett som gjør en opptreden på flere spesielle anledninger, så holder to (eller mer sannsynlig, fire) bokser med muslinger i pantry er normen rundt her.
Alle de andre ingrediensene, som løk, olivenolje, Parmesan, brødsmuler og pantry stift krydder er alltid til stede, så kast i bokser med muslinger to om gangen, og du er mindre enn en time unna en varm, kremaktig og folkemessig dukkert. De er virkelig min forrett hemmelige våpen.
Steg-for-steg instruksjoner
denne oppskriften begynner med sauteing løk i olivenolje til gylden. Alltid en god start! Ta deretter pannen av varmen og tilsett resten av ingrediensene, inkludert muslinger og all væske i boksene.
Gi det hele en røre som brødsmuler absorbere væsken og krydder er jevnt fordelt. Du kan sikkert justere oppskriften på dette punktet (moren min måler aldri brødsmulene), men du vil ende opp med en blanding på dette punktet som ligner pasta i konsistens. Fuktig, men ikke for flytende-y, akkurat som bildet ovenfor.
alt som er igjen er å overføre det til en smurt bakervarer og bake i 35-40 minutter, eller til kantene er gyldenbrune. Den vanskeligste delen av denne clam dip oppskriften kan vente på at den avkjøles litt når den kommer ut av ovnen før du graver inn. Jeg kan ikke engang telle antall ganger gjennom årene at jeg har brent tungen min på dette med min utålmodighet.
denne bakte musling dip oppskriften gir omtrent tjue gram dip, noe som gjør den til en stor størrelse for en samling. Hvis trangen treffer når det bare er deg og en liten mengde (eller…bare deg), kan gjenværende dukkert kjøles og oppvarmes ikke noe problem. Eller du kan lage halvparten av oppskriften! Heldigvis er ingrediensene enkelt halvert.
når moren min lager denne oppskriften, baker hun den i en slags ovnssikker crockfat som jeg ikke finner på nettet uansett Hva Jeg Googler. Jeg brukte denne parabolen (affiliate link), som har en 17-ounce kapasitet. Fordi det ER INGEN måte jeg kan la noen bit av denne bakt musling dip gå til avfall, jeg fylte nøyaktig en smurt muffin cup i tillegg til denne retten og bakt dem på samme tid.
først ble jeg bummed, men vet du hva? Det er genialt. Hvis du forbereder denne dukkert for en samvær, kan du nyte din egen personlige del før gjestene ankommer uten mussing opp hovedrett. 😉
Ritz kjeks er en klassisk servering forslag her (og min favoritt!), men egentlig noen form for mild-flavored cracker vil gjøre utslaget.
Oppskrift notater
- krydder her har slingringsmonn. Den varme sausen gir mer smak enn noe som denne clam dip ikke er krydret. Du kan helt utelate det hvis du heller ikke vil, skjønt.
- for en snarvei kan du bruke italienske krydret brødsmuler i stedet for panko (bare juster krydder). Noen ganger har jeg også subbed i halv vanlige brødsmuler da jeg løp ut av panko, og det fungerer også bra.
Bakt Musling Dip
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- ▢ Halvparten av en stor løk, terninger
- ▢ 1 ss olivenolje
- ▢ 2 6.5-oz bokser hakkede muslinger i musling juice (beholde juice)
- ▢ 1/2 kopp revet Parmesan ost eller strimlet
- ▢ 1/4 ts hot saus (valgfritt)
- ▢ 1 ts hvitløk pulver
- ▢ 1 ts tørket oregano
- ▢ 1/2 ts tørket persille
- ▢ 1/4 ts tørket timian
- ▢ 1/4 ts salt
- ▢ 1/4 ts malt svart pepper
- ▢ 1 kopp panko brødsmuler
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350°C. Tilsett olivenolje til en stekepanne og sett over middels varme. Tilsett hakket løk og stek i 5-6 minutter, eller til løket er gyldent.
-
Slå av varmen og tilsett de to bokser med muslinger, inkludert juice. Tilsett Parmesan, varm saus, hvitløkspulver, oregano, persille, timian, salt og pepper og rør for å kombinere.
-
Tilsett brødsmuler og rør så fort blandingen tykner.
-
Overfør dip til en smurt bakervarer og bake i 35-40 minutter, eller til toppen er gylden og skorpen rundt kantene er gyldenbrun. Serveres varm med kjeks.
Merknader
Ernæring
Næringsinformasjon er gitt som et estimat. Som det kan variere på grunn av mange faktorer(merker brukt, mengder, etc.), kan vi ikke garantere nøyaktigheten.