Donuts og bagels er raskt blitt en populær kveldsmat I India. Tradisjonelt blir de spist til frokost & dessert over hele verden. En smultring er en type stekt deig konfekt mens bagel er som et brød produkt. Den store forskjellen mellom de to er at mens smultring er fritert bagel er bakt. Tror du baking kan kvalifisere noe som sunnere? Lar finne ut.
på en måte er både donuts og bagels ikke sunne.
Donuts er frityrstekt og inneholder mye mettet fett. Omtrent 65% av det totale fettinnholdet i smultring består av mettet fett. De er også høy i trans fett som anses å være den verste typen fett. I motsetning til andre fettstoffer, øker transfett både DITT» dårlige «(LDL) kolesterol og senker DITT» gode » (HDL) kolesterol. ET HØYT LDL-kolesterolnivå i kombinasjon med et lavt HDL-kolesterolnivå øker risikoen for hjertesykdom.
på den andre siden, bagels er bakt, men er høy i natriuminnhold og forbruk av ekstra natrium kan føre deg til mange helseproblemer som hypertensjon eller vannretensjon i kroppen. Her er en sammenligning av næringsstoffer av donuts og bagels:
Næringsstoffer100 gm donuts, gjærsyret, glasert, beriket100 gm bagels, smerte, beriket (inkludert løk, valmue, sesam)Energi (Kcal)399257totalt Fett (g)192protein (g)610Total Karbohydrater (g)5151sukker (g)205diettfiber (g)22natrium (mg)387448
bagel er et sunnere alternativ enn smultring Akkurat Som 101 er større enn 100. En multi-korn eller hel-hvete bagel er et mye sunnere valg, siden det vil være høyere i fiber og næringsstoffer. Usunn pålegg kan også gjøre bagels dårlig for deg, mens sunne kan bidra til å gjøre bagels et godt valg for en matbit. De mest populære bagel pålegg som kremost og smør er høy i fett og tomme kalorier, noe som gjør dem usunn tillegg til bagel. Imidlertid kan fettfattig peanøttsmør, fettfattig ost, redusert sukker syltetøy eller frisk frukt legge til smak og interesse for bagel uten å hakke på fett og sukker.