Hvordan Rengjøre En Kaffekvern

Ingen liker bitter, svak, blid, ingen crema, over-ekstrahert, forferdelig luktende eller brent smakende kaffe. Altfor ofte snakker vi med folk om kaffen de brygger og hvordan den ikke lever opp til deres standarder. Ni av ti ganger deres første reaksjon er at espressomaskinen ikke fungerer som den skal. Vi hører hele tiden at «min maskin er overoppheting», «det brygger med for mye press», «jeg gjør ikke noe annerledes, så det må være maskinen». Men la oss ta et lite skritt tilbake og starte med grinderen din.

Rengjøring Av Kaffekvern

Rengjøring av kaffekvern er viktig for å sikre at du får den beste kaffen fra utstyret ditt. Det bør være en del av regelmessig vedlikehold av utstyret, og heldigvis Gjør Urnex rengjøringsprodukter for frittstående kverner og superautomatiske espressomaskiner. Grindzis en renere for standard kverner Og SuperGrindz brukes til superautomatiske espressomaskiner. Disse produktene er utformet for å fjerne eventuelle kaffeoljer og rester fra kvernens burrs.

over tid kan kaffeoljer og grunnlag bli lagt inn mellom burrene. Begrunnelsen blir foreldet og oljene kan begynne å forandre smaken av kaffen du brygger. Disse rengjøringsmidler er mat trygt og laget av korn og korn. Alt du trenger å gjøre er å fjerne kaffe fra kvernen og sette grind til en middels innstilling. Plasser tablettene i bønnebeholderen og slip bort; Grindz vil fjerne de foreldede grunnene og oljene som har bygget opp over tid.

når Du er ferdig Med Grindz, fyll beholderen med kaffe og kjør kvernen til noe av det gjenværende grindz-pulveret er presset ut av slipekammeret. Hvis det fortsatt er litt der inne, er Det helt mat trygt (Marc kan ha spist En Grindz-tablett før), men det vil ikke gjøre noen favoriserer for utvinning eller smaken av kaffen din.

Kan Du Rengjøre En Kaffekvern Med Ris?

Rice kan fungere underverk hvis du droppet mobiltelefonen i en pølse, men det er ikke noe vi anbefaler når det gjelder rengjøring av kaffekvernet. Kaffekverner er konstruert for å male stekt, hele bønne kaffe. Tettheten og hardheten til bønnene er alle innenfor forventet bruk av en grinder, ris er ikke. det ligner på» down home » kunnskapen om å bruke eddik i stedet for avkalkingsmiddel, og i begge tilfeller anbefaler vi det ikke.

ikke bare er ris og eddik (eller riseddik for den saks skyld) ikke formulert for å rense kaffeutstyr, men de fleste produsenter vil ugyldiggjøre garantien din hvis de finner ut at du har brukt ris i kvernen din. Så, hvis du ender opp med å skade din jeksel ved å prøve å rense den med ris, kan bedervet kaffe være minst av dine problemer.

Rengjøring Av Grinderens Burrs

Malt kaffe bygger seg opp på overflaten av grader og må børstes av.

i tillegg til å rengjøre slipemaskinen med et produkt Som Urnex Grindz, er det viktig å utføre en dyp rengjøring på burrene og på slipekammeret. Grindz gjør en god jobb eller fjerner overflateoljer og foreldede grinds, men eldre kaffe kan bli påvirket mellom tennene på burrene, og i så fall vil du åpne kvernen og fjerne dem. Når du er inne, er det også en god ide å rense ut slipekammeret også.

på de fleste kverner er den øverste graden den enkleste å fjerne, men vi anbefaler å fjerne begge for den mest grundige rengjøringen. Som jeg nevnte, kaffe bøter få kilt inn i grader over tid, og de kan ikke fjernes med en jeksel renere alene. Etter hvert som bøter bygger opp, reduserer de den totale skjæreflaten på burrene og gjør det vanskeligere å male kaffe. Hvis du tenker på din jeksel som tennene dine, du pusser tennene hver dag, men du fortsatt gå til tannlegen to ganger i året for å få dem renset.

Å bruke Grindz regelmessig vil hjelpe mye når det gjelder generell friskhet, men du vil fortsatt fjerne burrene for dyp rengjøring minst en gang i året. Når det er sagt, vil oljeinnholdet i kaffen din og ditt totale volum avgjøre om du trenger å rengjøre oftere.

for å rengjøre burrene, vil du ha en god stiv bristled børste som kan løsne grinds fra skjæretennene. Noe som Urnex Kaffekvern Burr Rengjøringsbørste er et godt alternativ.

grundig børste grader for å fjerne bygget opp kaffe, vil du bli overrasket over hvor rent du kan få dem (og hvor tilfredsstillende det er). Hvis du er i markedet for en ny jeksel, er det viktig å merke seg at noen modeller lar deg fjerne grader uten å miste din grind innstilling. Selskaper Som Ceado og Deres e37 serie kverner tillate deg å opprettholde kalibrering ved å montere toppen burr til en justering montering som kan fjernes i sin helhet.

det andre vedlikeholdsobjektet jeg nevnte er rengjøring av slipekammeret selv. Slipekammeret er området rundt burrene som hele bønnene faller inn i, og at den malte kaffen skyves ut av. Når folk refererer til «grind retention» refererer det vanligvis til kaffe som er deponert i dette kammeret som ikke vil gjøre veien tilbake ut av kvernen. Når du fjerner grader for rengjøring, er det en perfekt mulighet til å rense ut kaffe som har samlet inne i slipekammeret.

en metode for å fjerne denne kaffen er å bruke en børste i kombinasjon med et vakuum. Du kan løsne noen fast grunnlag med børsten og suge dem opp med slangen vedlegg for vakuum. Alternativt kan en børste og litt trykkluft brukes til å løsne og blåse noen fast grinds ut av kammeret. Når alt er fullstendig rengjort, du er fri til å installere grader og montere din jeksel. Du vil bli overrasket over hvor mye kaffe kan bygge opp der inne!

Endre Kaffen I Kvernen

hvis du finner deg selv å eksperimentere med forskjellige kaffe på en ganske regelmessig basis, er det viktig å sørge for at du har helt fjernet den siste kaffen du var sliping før du prøver noe nytt. I Hele Latte Love kitchen har vi vært utsatt for Vår rettferdige andel Av Frankenbrews fra et halvfullt slipekammer. Ta det fra oss, det er ikke morsomt.

selv om bønnebeholderen er tom, er det fortsatt kaffe inne i kvernen. Det er sant selv om du kjører grinder og ingenting kommer ut. Kaffe bygger fortsatt opp innsiden av slipekammeret, rennen og på burrene selv. Dette eldre laget av kaffe vil ikke bli skjøvet ut før du har kjørt ny kaffe gjennom for å erstatte den. Lav eller null oppbevaring kverner er mindre påvirket av dette problemet, men hvis du noen gang skifter til en ny kaffe, alltid kjøre noen gjennom kvernen før brygging. Du vil også ønske å ringe inn din kvern for din nye kaffe for å sikre optimal utvinning.

akkurat som bilen din, espressomaskinen din og alt annet du eier, trenger kvernen DIN LITT TLC for å yte 100%. Hvis du aldri har renset din jeksel før, er det ingen bedre tid enn nå å komme på det!