Hoe maak je een koffiemolen schoon

niemand houdt van bitter, zwak, flauw, geen crema, te veel geëxtraheerde, verschrikkelijk ruikende of verbrande koffie. Maar al te vaak praten we met mensen over de koffie die ze brouwen en hoe het niet aan hun normen voldoet. Negen van de tien keer is hun eerste reactie dat de espressomachine niet goed werkt. We horen de hele tijd dat “mijn machine oververhit is”,” het brouwt met te veel druk”,”ik doe niets anders, dus het moet de machine zijn”. Maar laten we een kleine stap terug nemen en beginnen met je molen.

het reinigen van uw koffiemolen

het reinigen van uw koffiemolen is essentieel om ervoor te zorgen dat u de best smakende koffie uit uw apparatuur haalt. Het moet deel uitmaken van uw regelmatig onderhoud van uw apparatuur, en gelukkig maakt Urnex reinigingsproducten voor standalone slijpmachines en super-automatische espressomachines. Grindzi is een reiniger voor standaard slijpmachines en SuperGrindz wordt gebruikt voor super-automatische espressomachines. Deze producten zijn ontworpen om eventuele koffie-oliën en residu van de bramen van uw molen te verwijderen.

na verloop van tijd, koffie-oliën en grond kan worden ingediend tussen de bramen. De gronden worden muf en de oliën kunnen beginnen om de smaak van de koffie die u brouwt te veranderen. Deze reinigingsmiddelen zijn voedselveilig en gemaakt van granen en granen. Het enige wat u hoeft te doen is gewoon alle koffie uit de molen te verwijderen en de grind in te stellen op een medium instelling. Plaats de tabletten in de bonenhopper en maal ze weg; de Grindz verwijdert de muffe grond en oliën die zich in de loop van de tijd hebben opgebouwd.

als u klaar bent met de Grindz, vult u de vultrechter met koffie en laat u de Grindz molen draaien totdat het resterende Grindz-poeder uit de maalkamer is geduwd. Als er nog steeds een beetje in daar, het is volledig voedsel veilig (Marc kan zelfs gegeten een Grindz tablet voor) maar het zal geen gunsten doen voor uw extractie of de smaak van uw koffie.

kunt u een koffiemolen met rijst reinigen?

rijst zou wonderen kunnen doen als u uw mobiele telefoon in een plas liet vallen, maar het is niet iets wat we aanraden als het gaat om het schoonmaken van uw koffiemolen. Koffiemolens zijn ontworpen om geroosterde, hele bonen koffie te malen. De dichtheid en hardheid van de bonen zijn allemaal binnen het verwachte gebruik geval van een molen, rijst is niet. het is vergelijkbaar met de “down home” kennis van het gebruik van azijn in plaats van ontkalker, en in beide gevallen raden we het niet aan.

niet alleen zijn rijst en azijn (of rijstazijn in dat geval) niet geformuleerd om koffieapparatuur schoon te maken, maar de meeste fabrikanten zullen uw garantie vervallen als ze erachter komen dat u rijst hebt gebruikt in uw molen. Dus, als je uiteindelijk beschadigen van uw molen door te proberen om het schoon te maken met rijst, muffe koffie kan de minste van uw problemen.

het reinigen van de bramen van uw slijper

gemalen koffie bouwt zich op op het oppervlak van uw bramen en moet worden afgepoetst.

naast het reinigen van uw slijpmachine met een product als Urnex Grindz, is het belangrijk om de bramen en de maalkamer grondig te reinigen. Grindz doen een goede baan of het verwijderen van oppervlakte oliën en muffe mallen, maar oudere koffie kan worden beïnvloed tussen de tanden op de bramen, en in dat geval, zult u wilt openen van de molen en verwijder ze. Eenmaal binnen is het ook een goed idee om ook de maalkamer schoon te maken.

op de meeste slijpmachines is de bovenste braam het makkelijkst te verwijderen, hoewel we beide voor de meest grondige reiniging aanbevelen. Zoals ik al zei, koffie boetes krijgen ingeklemd in de bramen na verloop van tijd, en ze kunnen niet worden verwijderd met een grinder cleaner alleen. Naarmate de fijne deeltjes zich opbouwen, verminderen ze het totale snijoppervlak van de bramen en maken ze het moeilijker om koffie te malen. Als je aan je slijper denkt zoals je tanden, poets je je tanden elke dag, maar je gaat nog steeds twee keer per jaar naar de tandarts om ze te laten reinigen.

het regelmatig gebruiken van Grindz zal veel helpen in termen van algemene versheid, maar u zult de bramen toch minstens één keer per jaar willen verwijderen voor diepe reiniging. Dat gezegd hebbende, zal het oliegehalte van uw koffie en uw totale volume bepalen of u vaker moet schoonmaken.

om de bramen schoon te maken, hebt u een goede stijve borstel nodig die de slijpstenen van de snijtanden kan verwijderen. Iets als de Urnex koffiemolen Burr reinigingsborstel is een goede optie.

borstel je bramen grondig om opgebouwde koffie te verwijderen, Je zult versteld staan hoe schoon je ze kunt krijgen (en hoe bevredigend het is). Als u op de markt bent voor een nieuwe slijpmachine, is het belangrijk op te merken dat sommige modellen u toelaten om uw bramen te verwijderen zonder verlies van uw slijpinstelling. Bedrijven zoals Ceado en hun E37 serie slijpmachines stellen u in staat om de kalibratie te handhaven door de bovenste braam te monteren op een afstelconstructie die in zijn geheel kan worden verwijderd.

het andere punt dat ik noemde is het reinigen van de maalkamer zelf. De maalkamer is het gebied rond de bramen waar de hele bonen in vallen en waar de gemalen koffie weer uit wordt geduwd. Wanneer mensen verwijzen naar” malen retentie ” het meestal verwijst naar koffie die wordt afgezet in deze kamer die niet zijn weg terug uit de molen zal maken. Bij het verwijderen van uw bramen voor het reinigen, het is de perfecte gelegenheid om schoon te maken alle koffie die is verzameld in de maalkamer.

een methode om deze koffie te verwijderen is het gebruik van een borstel in combinatie met een vacuüm. U kunt vastgelopen gronden met uw borstel los te maken en zuig ze op met de slang bevestiging voor uw stofzuiger. Als alternatief kan een borstel en wat perslucht worden gebruikt om vastzittende mallen uit de kamer te stoten en te blazen. Zodra alles volledig is gereinigd, bent u vrij om uw bramen opnieuw te installeren en de molen weer in elkaar te zetten. Je zou versteld staan van hoeveel koffie kan opbouwen daar!

koffie in de molen vervangen

als je merkt dat je experimenteert met verschillende koffies op een vrij regelmatige basis, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat u volledig hebt verwijderd van de laatste koffie die u malen voordat iets nieuws te proberen. In de hele Latte Love kitchen, zijn we onderworpen aan ons deel van Frankenbrews uit een half volle maalkamer. Neem het van ons aan, het is niet leuk.

zelfs als uw bonenhopper leeg is, zit er nog steeds koffie in de molen. Dat is waar, zelfs als je de molen draait en er komt niets uit. Koffie bouwt zich nog steeds op in de maalkamer, de parachute en op de bramen zelf. Deze oudere laag koffie zal niet worden geduwd totdat je nieuwe koffie hebt uitgevoerd om het te vervangen. Lage of nul retentie grinders worden minder beïnvloed door dit probleem, maar als je ooit over te schakelen op een nieuwe koffie, altijd lopen sommige door de molen voor het brouwen. U wilt ook uw grind inbellen voor uw nieuwe koffie om een optimale extractie te garanderen.

net als uw auto, uw espressomachine en alles wat u bezit, heeft uw grinder wat TLC nodig om 100% te presteren. Als je je molen nog nooit hebt schoongemaakt, is er geen beter moment dan nu om erop te gaan!