Honey Lemonade Recept

Ik heb de neiging om te denken dat de zomer wordt opgesplitst in twee porties:

de eerste helft is de “everyone-is-excited-to-be out-of-school-and-going-on-vacation time”. Mensen voelen zich bevrijd en enthousiast om de shorts en slippers uit te breken. Het gras is zacht en groen, de warmte is zacht, en het voelt absoluut magisch om buiten te zijn na een lange winter.

en dan is er het kleverige-hete-dromen-van-sneeuw einde van de zomer waar de dagen zijn gloeiend heet, iedereen is plakkerig en zweterig, en de vliegen voortdurend duiken-bomb je platen (en je gezicht). Het gras is bruin en knapperig, en je ziet jezelf zelfs dromen van die besneeuwde middagen waar je voor het vuur kunt knuffelen en een gezellig dutje kunt doen…

Ja, ik denk dat het veilig is om te zeggen dat we de tweede etappe hier in de Prairie Homestead hebben bereikt. Begrijp me niet verkeerd, Ik wens de zomer nog niet helemaal weg, maar ik geef toe dat ik hier de laatste tijd een of twee keer gefantaseerd heb over frisse Herfstochtenden…

daarom was deze week de perfecte tijd om dit eenvoudige honey lemonade recept te maken.

(ik had toevallig een bosje limoenen in mijn koelkast liggen bedelen om te worden gebruikt, dus heb ik ze deze keer verwisseld voor de citroenen. Ik denk dat ik zelfgemaakte limeade nog lekkerder vind dan limonade.)

de meeste zelfgemaakte limonade recepten vragen om kopjes witte suiker, maar ik geef de voorkeur aan de eenvoud van deze honing gezoet versie. Het is verfrissend zuur, maar heeft nog steeds een zoete diepte van smaak van de rauwe honing.

(dit bericht bevat affiliate links)

Honing Limonade Recept

• 1 kopje vers geperst citroensap
• 1/2 kopje honing (raw – mijn favoriete plek om te kopen van ruwe honing)
• 5 kopjes koud water
• Citroen of limoen schijfjes — voor de garnering (optioneel)

Als u het gebruik van verse citroenen of limoenen, zeker om ze te wassen, zodat vuil/residu niet in uw sap.

als je geluk hebt, heb je een sapcentrifuge. Als je pech hebt zoals ik, moet je die baby ‘ s gewoon met de hand knijpen…

meng het citroensap en de honing samen in de kruik tot ze goed gecombineerd zijn.

voeg het koude water toe en roer goed door.

Chill en serveer op ijs. Je kunt garneren met een schijfje citroen als je je extra chique voelt.

Keukennoten

• geen verse citroenen? Geen zorgen. U kunt in plaats daarvan gebotteld citroensap gebruiken-zorg ervoor dat u een kwaliteitsmerk kiest dat 100% sap is, zonder extra rommel.
• gebruik limoenen in plaats van citroenen voor zelfgemaakte limoenen
• zoals geschreven, is dit recept niet supersuikerig zoet, maar je kunt meer honing toevoegen als dat nodig is. Of voeg een beetje Zelfgemaakt stevia-extract toe.

Print