vitamine D helpt het lichaam calcium op te nemen, dat nodig is om gezonde botten op te bouwen en te behouden en onze spieren sterk te houden. Vitamine D wordt gemaakt door het lichaam wanneer onze blote huid wordt blootgesteld aan ultraviolet (UV) straling van zonlicht. De meeste mensen kunnen op een natuurlijke manier voldoende vitamine D krijgen.
mensen met een zeer laag vitamine D-gehalte lopen een risico op botbreuken die kwetsbaarder zijn en sneller breken. Gezondheidsdeskundigen zijn het er over het algemeen over eens dat een vitamine D-gehalte van 50 nanomolen per liter (nmol/L) of hoger voldoende is voor gezonde botten.
voor mensen met een lichte huid is 5-10 minuten in de zon op de meeste dagen voldoende om in de zomer voldoende vitamine D te verkrijgen. Het goede nieuws is dat je niet per se een speciale reis buiten te maken in deze tijd van het jaar – incidentele blootstelling tijdens het reizen van en naar het werk of wandelen buiten om lunch te kopen kan voldoende zijn. Echter, langere tijden (een paar uur) buiten zijn nodig tijdens de winter in de Zuid-Australische Staten.
voor mensen met een donkere huid kan het moeilijker zijn om voldoende vitamine D uit de zon te verkrijgen – ongeveer 3-6 keer meer blootstelling aan de zon is nodig.
kleine hoeveelheden vitamine D kunnen ook worden verkregen uit voedsel zoals vette vis en eieren, maar deze moeten niet worden gebruikt om de totale dagelijkse inname van een persoon bij te dragen.