bent u op zoek naar ideeën voor voedzame en gemakkelijke veganistische maaltijden voor kinderen die uw peuter eigenlijk zou eten? Vandaag deel ik een voorbeeldmenu van veganistische peutermaaltijden die mijn 2-jarige dochter op een typische dag eet. Als je probeert om een solide maaltijd plan voor uw veganistische peuter te ontwikkelen, dit bericht is hier om te helpen!
als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen. Als u een aankoop doet via mijn blog, kan ik een kleine commissie ontvangen, zonder extra kosten voor u. Dank u voor uw steun!Voordat ik moeder werd, dacht ik dat het plannen van voedzame veganistische maaltijden voor kinderen erg ingewikkeld zou zijn.
spoel twee jaar vooruit in mijn ervaring met het opvoeden van een beetje veganistisch, en ik ben blij te kunnen melden dat het eigenlijk niet zo erg is.
Ik geef toe dat we geluk hebben dat mijn dochter baby J een avontuurlijke eter is, en dat ze vrijwel hetzelfde voedsel eet als wij.
natuurlijk probeer ik een aantal voedingsrichtlijnen voor veganistische kinderen te volgen, maar op dit punt is het zo tweede natuur geworden dat ik er zelfs niet aan denk bij het maken van haar maaltijden.
trouwens, bekijk mijn lijst met 15 kindvriendelijke veganistische recepten van het blog waar mijn dochter van houdt.
zie ook mijn bericht over hoe je een peuter groenten laat eten als je kind etenstijd Vecht waardoor je het gevoel hebt dat je gek wordt.
Hieronder volgen een paar regels die ik probeer te volgen om ervoor te zorgen dat mijn veganistische peutermaaltijdplan voedzaam, gevarieerd en leuk is:
dingen die ik in gedachten Houd bij het plannen van mijn veganistische Peutermaaltijden
– Ik bied mijn dochter een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen aan en introduceer regelmatig nieuwe voedingsmiddelen. Ik probeer ervoor te zorgen dat ze genoeg calorieën krijgt om haar groei te behouden en haar energieniveaus omhoog te houden.
-ik probeer plantaardige voedingsmiddelen die eiwitten, vetten en hoogwaardige koolhydraten bevatten in elke maaltijd op te nemen (maar stress niet als sommige maaltijden niet zo evenwichtig zijn).
-ik zorg ervoor dat de bronnen van vitamine B12 (strooi verrijkte voedingsgist op sommige voedingsmiddelen, en gebruik een B12 supplement), vitamine D3 (supplement), omega-3 vetzuren (gemalen lijnzaad, zeewier snacks), ijzer (blackstrap melasse, bonen), enz.
– ik probeer niet te benadrukken over het voeden van haar alleen” super gezonde ” voedingsmiddelen: ik geloof dat het aanbieden van traktaties zoals koekjes, muffins, enz., en kid favorieten zoals veggie nuggets en frietjes van tijd tot tijd vormt een gezondere relatie met voedsel op de lange termijn in vergelijking met het zetten van die voedingsmiddelen op een no-no lijst en dus het geven van hen een status van een verboden (maar oh zo gewenst) fruit.
als we uit eten gaan in restaurants, volg ik deze 8 tips voor veganistische ouders over uit eten gaan met kinderen zonder je verstand te verliezen.
Hieronder staan de maaltijden en snacks die mijn veganistische (bijna) 2-jarige op een recente weekdag had.
voor haar maaltijden bied ik meestal 2-4 verschillende dingen met de gedachte dat als ze niet van één ding houdt, ze iets anders te eten zal hebben. Plus, dit helpt bieden een verscheidenheid aan smaken, texturen en voedingsstoffen.
de maaltijden die ik hieronder laat zien lijken misschien veel eten, maar ze eet natuurlijk niet altijd alles op – ze is tenslotte een peuter 🙂
ontbijt
op deze dag heb ik haar rond 6:40 wakker gemaakt. Rond 7 uur ‘ s ochtends ging ze zitten om te ontbijten met havermout, pindakaas, sojayoghurt en verse bosbessen.
Steel-cut havermout is een van haar favoriete dingen om te eten als ontbijt. Ik maak het in mijn Instant Pot na mijn Instant Pot staal gesneden havermout recept. Om voeding toe te voegen, meng ik een beetje blackstrap melasse voor ijzer, en gemalen lijnzaad voor omega-3 vetzuren. Vaak zal ik een paar druppels van een vloeibare B12 supplement toe te voegen.
Baby J houdt van pindakaas, vooral wanneer het smelt onder de hitte van de havermout en erin kan worden gemengd. Verse bosbessen zijn ook een mooie toevoeging, maar ze geeft meestal de voorkeur aan de zijkant in plaats van gemengd in.
niet-zuivelyoghurt is voor ons een hit of misser geweest. Baby J probeert het altijd, maar eindigt niet altijd. Op deze specifieke dag, gaf ik haar mango-perzik smaak soja yoghurt van zijde.
voeding: eiwit uit sojayoghurt en pindakaas; koolhydraten uit haver en bosbessen; vetten uit pindakaas en havermout; vitamine C en A uit bosbessen; vitamine B12 uit een supplement; ijzer uit melasse en haver.
ochtendsnack
dit was baby J ‘ s kinderdagverblijf-ze gaat er 3 halve dagen per week heen terwijl ik naar mijn werk ga. De kinderopvang zorgt voor een ochtendsnack, maar de kinderen moeten hun eigen lunch meebrengen.
meestal is de snack niet veganistisch, maar ze proberen zo nodig baby J te huisvesten door fruit, rijstkoeken, hummus, enz.aan te bieden.
als ik thuis gebak heb, stuur ik die met haar mee om te snacken. Op deze dag had ik mijn gezonde vegan chocolade muffins die ik maakte in een mini-muffin pan (het levert 24 in plaats van 12), dus deed ik er twee in haar kinderdagverblijf.
ik heb baby J rond 8:20 uur naar de crèche gebracht. De ochtend snack tijd is om 8: 30 uur.
Lunch, 1e poging: kinderdagverblijf
voor baby J ‘ S lunch heb ik rotini-pasta ingepakt met tomatensaus, kikkererwten en een strooi voedingsgist( meer vitamine B12); polenta in blokjes (een van mijn originele veganistische babyvoedingsrecepten); gehakte avocado; verse bosbessen als dessert.
Baby J ‘ s kinderdagverblijf kan haar voedsel voor haar in de magnetron zetten, zodat ze dit soort maaltijden goed vindt.
voeding: eiwit uit kikkererwten en pasta; koolhydraten uit pasta en polenta; vetten uit avocado; vitamine C en A uit bosbessen; vitamine B12 uit voedingsgist op pasta en in polenta; ijzer en lycopeen uit tomatensaus.
lunchtijd vindt plaats rond 11 uur in de crèche, wat vrij vroeg is voor baby J. meestal eet ze niet veel, dus als ik haar om 12:30 N.Chr. ophaal om haar thuis te brengen, gaat ze zitten om wat meer te eten van wat er niet gegeten werd op de crèche.
trouwens, ik laat zien wat ik in baby J ‘ s lunchbox heb gestopt in mijn post over 20 veganistische lunchbox-ideeën voor school (of dagopvang).
Lunch, 2e poging: thuis
op deze dag At ze helemaal niet veel tijdens de lunch, dus bijna alle pasta, polenta en avocado werden haar weer aangeboden toen we thuis kwamen.
als dit geen kinderdagverblijf was, zou ze dit allemaal krijgen voor haar gewone lunch om 12:30 – 13: 00.
na haar lunch heeft ze altijd vers fruit als dessert. Op deze dag werd het gesneden nectarines:
middagsnack
nadat baby J wakker wordt uit haar dutje, houdt ze van een snack. Enkele van haar favoriete middag snacks zijn hummus en rijst cakes of crackers, een plakje veganistische kaas (De volg je hart romige origineel is haar favoriet), koekjes of muffins als Ik heb, verse popcorn die papa maakt zo nu en dan, enz.
ik heb een post met veel ideeën voor veganistische snacks voor kinderen – als baby J ‘ s eetmogelijkheden steeds verfijnder worden (d.w.z. ze kan beter kauwen en niet zo veel kokhalzen), ik voeg meer van die in haar verhouding.
op deze dag bood ik haar wat geroosterde zeewier snacks aan, en ze slokte gelukkig ongeveer de helft van het pakket op. Ik realiseer me dat niet elk kind zo avontuurlijk is in hun eetgewoonten, maar ik ben altijd een fan geweest van zeewier en nori lakens in het bijzonder, dus moet ze dit van mij hebben geërfd.
Tip voor het opslaan van $$ bij het kopen van zeewier snacks: ze hebben de neiging om vrij prijzig bij gewone supermarkten wanneer verkocht in individuele portie-size pakketten, maar als je naar de dichtstbijzijnde Aziatische supermarkt, zult u waarschijnlijk vinden een enorme selectie geprijsd manier goedkoper. Ik koop de snacks hierboven afgebeeld in bundels van acht voor ongeveer $ 3.99.
voeding: zeewier is een grote bron van omega-3-vetzuren en jodium, die moeilijk te vinden zijn op een veganistisch dieet.
Diner
op deze dag maakte ik een veggie roerbak met tofu als hoofdgerecht en serveerde het met bruine rijst. Roerbakjes kunnen een hit of miss zijn met baby J, maar ze is altijd een grote fan van rijst.
ik gaf haar een kleine hoeveelheid roerbak om te zien of ze het wel zou eten (ze At er niet veel van, maar ze plukte op tofu). Ik bood haar ook wat restjes curried linzen stoofpot aan, waar ze van hield sinds ze voor het eerst vaste stoffen begon te eten, dus het is altijd een leuke optie om op terug te vallen.
ik probeer bij de meeste maaltijden verse groenten aan te bieden, dus snijd ik vanavond wat babytomaatjes. Baby J had me eerder geholpen ze in onze tuin te plukken. Ik probeer te begrijpen waar ons voedsel vandaan komt, dus samen naar de tuin gaan is een deel van dat proces.
voeding: eiwit uit linzen en tofu; vet uit tofu en olie in de roerbak; koolhydraten uit rijst en linzen; ijzer, foliumzuur en magnesium uit linzen; vitamine C en A uit tomaten en groenten in de roerbak.
na het eten heeft baby J meestal wat meer vers fruit of bessen. Ik heb geen foto genomen van wat het was op deze dag, dus je moet op mijn woord vertrouwen.
probeert u veganistisch te zijn, zowel voor uzelf als voor uw gezin? Bekijk Mijn favoriete veganistische vondsten op Amazon, van handige kookboeken en veganistische pantry nietjes tot keukengerei, producten voor veganistische kinderen, enz.!
dit is een samenvatting van mijn beschrijving van typische veganistische peutermaaltijden die mijn dochter eet. In mijn toekomstige berichten zal ik de voedingsregels die ik volg bij het plannen van het menu van mijn veganistische peuter delen en meer ideeën bieden voor eenvoudige veganistische maaltijden voor kinderen.
meer informatie over voeding voor veganistische kinderen: bekijk deze tips over hoe u uw kinderen gezond kunt laten eten door geen Vleessleet.
andere veganistische bloggers delen hun ervaring met het voeden van hun veganistische kinderen: zie wat Candace bij wat veganistische kinderen eten, en Emmeline bij Positive Vegan Parenting zeggen.
vraag voor u: als u veganistische kinderen heeft, wat zijn dan hun favoriete maaltijden en/of snacks? Deel hieronder!