przepis na ananasa
Hawajskie Grillowane krewetki z ananasem Kabobs
sprawia, że 4 porcje
składniki
3 ząbki czosnku, mielone
1 łyżeczka świeżego (lub butelkowana) mielonego imbiru
1 łyżeczka cydru lub octu ryżowego
1 łyżeczka sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
1 łyżeczka proszku z pięcioma przyprawami (Opcjonalnie)
1 łyżeczka ciemnego oleju sezamowego
1 łyżeczka miodu
1/2 szklanki soku ananasowego
1 funt duży krewetki, obrane (lub top polędwica wołowa)
2 duże słodkie czerwone papryki, pokrojone w kawałki wielkości kęsa
12 perłowych cebul, świeżych (lub mrożonych) i obranych
1 opakowanie 8-uncjowe całe grzyby, oczyszczone
2 szklanki świeżych kawałków ananasa (lub konserwy w soku owocowym, bez dodatku cukru)
spray do gotowania warzyw
dojazd
1. Połączyć pierwsze 8 składników w zip-top plastikowej torbie, a następnie dodać krewetki. Marynować w lodówce 30 minut.
2. Usuń krewetki z marynaty. Marynatę umieścić w małym rondlu, doprowadzić do wrzenia i odstawić do fastrygowania.
3. Rozgrzej grill do średniej wysokości. Spryskać sprayem do gotowania. Nawlecz warzywa, ananasy i krewetki na metalowe szaszłyki. (Jeśli używasz drewnianych szaszłyków, mocz w wodzie 30 minut, aby zapobiec poparzeniu na grillu.)
4. Umieść kaboby na grillu, przykryte, na średnim ogniu przez 3 do 5 minut z boku, aż skończysz, fastrygując zarezerwowaną marynatą.
5. Mżawka pozostała marynata nad kabobs. Podawać z brązowym ryżem.
w porcji: 251 kalorii, 27 g białka, 29 g węglowodanów, 4 g tłuszczu (1 g tłuszczów nasyconych), 170 mg cholesterolu, 4 g błonnika, 19 g cukru, 311 mg sodu. Kalorie z tłuszczu: 13%.
Znajdź więcej artykułów, przejrzyj poprzednie numery i przeczytaj bieżący numer magazynu WebMD.