4 excursões esplêndidas através da história do açúcar de Maui

miras doces esperam por estas excursões através do passado, presente e futuro do açúcar de Maui.

Uma das primeiras coisas que um visitante para Maui vê são campos de balançando cana-de-açúcar. Mas a última plantação de açúcar do Havaí, comercial Havaiano & Empresa de açúcar em Maui, fechou este ano, terminando uma era histórica. O açúcar tem tido um passado interessante em todas as ilhas, especialmente em Maui, e os remanescentes dessas plantações fazem uma turnê interessante. Fui a quatro sítios enquanto viajava pela história do sugar e pela sua evolução.

Alexandre & Baldwin Museu De Açúcar

My start was at the Alexander & Baldwin Sugar Museum, directly across from the Hawaiian Commercial & Sugar Company facilities in Puunene. Localizado na antiga casa do superintendente da Usina de açúcar, este pequeno museu embala uma grande quantidade de informações históricas. Um pequeno vídeo (desatualizado, mas interessante no entanto) mostra o processo de colheita do açúcar e artefatos retratam as histórias dos trabalhadores que trabalhavam nos campos.

embora não anunciado, as estradas em torno da planta contêm outras estruturas históricas, incluindo a escola Puunene, na East Camp 5 Road, construída em 1922 pelo sugar plantation e agora no Registro Nacional de lugares históricos.

o museu também tem vindo a adquirir novos itens, principalmente fotografias ainda não expostas, dos actuais trabalhadores da fábrica que têm vasculhado os seus arquivos e desenterrando documentos interessantes da vida na fábrica à medida que a plantação termina a sua colheita final.

3957 Hansen Rd., sugarmuseum.com

Haiku Mill

Next stop was the Haiku Mill in Haiku, one of the first sugar mills on Maui’s north shore and the first mill of its kind in Hawaii to use steam engine technology to grind cane. Em 1879, o Gerente da fábrica Samuel T. Alexander e Henry Perrine Baldwin construíram um novo sistema de irrigação que lhes permitiu mover as operações de açúcar, e Haiku Mill foi abandonado.

o local estava em ruínas até cerca de 20 anos atrás, quando Sylvia Hamilton-Kerr comprou a propriedade e restaurou os jardins. As ruínas do moinho estão rodeadas por plantas nativas e tropicais, decoração antiga do jardim de mercados de pulgas de Paris e estátuas de Buda—todas as quais se misturam maravilhosamente.
uma vez disponível apenas para casamentos e outros eventos, em julho a fábrica de Haiku abriu para visitas botânicas de 45 minutos (apenas às segundas e quartas-feiras). A visita termina debaixo de um candelabro pendurado na maior manga que já vi. Bebemos uma deliciosa limonada de manga e depois saímos para tirar Mais fotos dos Gloriosos jardins.

250 Haiku Rd., haikumill.com.Hui Noeau Visual Arts Center

seis milhas fora de Haiku, você vai encontrar o centro de Artes Visuais Hui Noeau em Makawao. Uma jóia frequentemente negligenciada pelos visitantes, o centro começou como a casa de plantação de Harry Baldwin (filho mais velho de Henry Perrine Baldwin) e a esposa de Harry, Ethel. A casa foi construída em 1917 e em 1934 já tinha um pedigree artístico; Ethel frequentemente convidava artistas para dar aulas para seu grupo de amigos. Você ainda pode assistir às aulas de arte lá ou pegar uma palestra de arte visitante, mas é uma agradável parada da tarde também. O terreno contém ruínas de usinas de açúcar, bem como mais de 70 espécimes de plantas e árvores. Há passeios auto-guiados pelo terreno, uma galeria de arte dentro da casa, e uma das lojas de presentes mais bonitas em Maui. Nada de presentes para turistas. Em vez disso, mais de 75 artesãos locais vendem arte original, cerâmica, jóias e muito mais.

2841 Baldwin Ave., huinoeau.com

Ocean Vodka Sugar Cane Farm

depois de toda a caminhada, você certamente será ressequido. Vai para a fazenda de cana-de-açúcar Ocean Vodka com 80 hectares e destilaria em Kula. Já devem ter visto as suas garrafas de vodka, redondas e azuis, que imitam as velhas redes de pesca de vidro. A vodka é distintiva, também, feita de cana de açúcar que é cultivada e colhida organicamente e em uma abordagem sustentável. Aqui, você tem um curto passeio pela destilaria que termina com uma amostra da vodka e rum da empresa. Está muito longe das antigas plantações de açúcar, mas este próximo passo em Maui sugar é muito doce.

4051 Omaopio Rd., oceanvodka.com.