bolo de trigo integral Jaggery-um simples bolo de chá feito com atta (trigo inteiro) e jaggery.Ligeiramente aromatizado com canela, este bolo é ligeiramente adoçado e é óptimo para lanches ou pequeno-almoço.
hora do Chá bolos são os meus favoritos bolos para assar. Muitas vezes fico sem paciência para congelar e decorar um bolo.A única altura em que terei o esforço de decorar e congelar um bolo é para aniversários ou aniversários. Quanto ao resto dos dias, vou fazer um bolo simples.
uma que é ligeiramente adoçada, é feita com trigo integral e vai bem com o meu chai.Este bolo todo de trigo fica cheio de caixas e estou ansioso por partilhar esta receita convosco.✔ Faça com trigo integral o bolo de Jaggery de trigo inteiro
✔ Faça com trigo integral.✔Não tenha açúcar refinado nem ovos.
✔seja ligeiramente adoçado.✔Faça o bolo perfeito para o chá.✔Não tenha ovos e fácil de fazer com os ingredientes básicos da despensa .
adoro bolos que podem ser feitos com ingredientes básicos de despensa e este bolo é apenas isso.Para fazer isso, você precisa de atta (farinha de trigo integral), iogurte, leite e jaggery. Ingredientes simples que provavelmente já terá na sua despensa.
eu também saboreia o bolo com um pouco de canela que vai muito bem. Pode até adicionar-lhe um pouco de pó de cardamomo.
para o crunch, existem algumas nozes, mas você pode adicionar qualquer nozes de sua escolha ou até mesmo saltar as nozes se você não gosta deles.
este bolo atta jaggery é muito levemente adoçado por isso, se preferir um bolo mais doce, eu sugeriria aumentar o jaggery na receita.
usei aqui uma chávena de pó de jaggery, que mediu 130 gramas após a peneiração. Eu gosto de peneirar o pó jaggery primeiro para se livrar de todas as partículas maiores presentes no pó.
você Pode usar o ghee ou manteiga para este bolo? Talvez, eu só testei esta receita com óleo, torna-a realmente húmida. Por isso, sugiro que te mantenhas fiel ao petróleo. Usar qualquer óleo sem sabor como óleo de canola, óleo de abacate de óleo vegetal etc.Pode fazer este bolo numa panela redonda? Sim, claro, assar em uma panela redonda de 7 ou 8 polegadas por cerca de 35 minutos.Como conservar este bolo? em primeiro lugar, este bolo é muito macio, por isso deixe-o arrefecer completamente e, em seguida, cortá-lo com uma faca afiada. Então mantenha-o num contentor hermético. Deve estar tudo bem à temperatura ambiente durante 3 dias.No entanto, se estiver muito quente onde vive, é melhor refrigerá-lo.
substituto de jaggery? se não tiver jaggery, use açúcar mascavado. No entanto, 1 xícara de açúcar castanho é de 200 gramas, por isso será muito mais doce se substituir directamente por uma xícara. O melhor será pesar o açúcar e depois substituir.Espero que tentem este!
método
forno pré-aquecido a 350 F. Pulveriza uma panela de 8 x 4 polegadas com spray não-pau e põe de lado.
1-peneire o pó de jaggery em primeiro lugar, isto irá garantir que todas as partículas maiores são removidos e você tem uma jaggery suave em pó para o batedor de bolo. Põe isso de lado.
2 – numa outra taça, peneirar Atta (farinha de trigo integral), bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, pó de canela e uma pitada de sal. Reservar.
3-para a sua Misturadora de estanquidade (ou usar uma misturadora manual), agora adicionar óleo, iogurte (whisk antes), pó de jaggery e extrato de baunilha.
4-agora, usando o anexo do Remo do seu misturador de suporte ou usando o misturador de mão, bata até que tudo esteja bem combinado.
5- adicionar metade da mistura de farinha e misturar.
6-em seguida, adicionar o leite e a mistura, seguido da adição da metade restante da farinha. Você pode adicionar uma colher adicional de leite aqui se o batedor parece muito grosso.
7 vezes nas nozes picadas utilizando uma espátula.
8 – transferência de massa para a panela preparada. Assar a 350 graus durante 40 a 45 minutos até um palito inserido no centro do bolo sair limpo. O meu bolo foi feito em 40 minutos.
uma vez feito, remover o bolo de pan e transferi-lo para um rack de arame para esfriar completamente. Não tentes cortá-lo até que esteja tudo bem. Então corta e aproveita!
Se você já tentou este Eggless de Trigo integral, açúcar mascavo Receita de Bolo, em seguida, não se esqueça de avaliá a receita! Facebook, Instagram para ver o que há de novo na minha cozinha!
Eggless de Trigo integral, açúcar mascavo Bolo
Manali
Ingredientes
- 1.5 copos de farinha de trigo integral atta, 195 gramas
- 1.5 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo de 120 ml, eu usei o óleo de canola
- 1/2 xícara de iogurte natural de 120 gramas, levada e, em seguida, medido
- em pó 1 xícara de açúcar mascavo 130 gramas, medida após peneirar o açúcar mascavo em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha 5 ml
- 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de leite 120 ml + 30 ml
- 1/2 xícara de nozes picadas 50 gramas
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulveriza uma panela de 8 x 4 polegadas com spray não-pau e põe de lado. Peneire o pó jaggery primeiro, isto irá garantir que todas as partículas maiores são removidos e você tem uma jaggery suave em pó para o batedor de bolo. Põe isso de lado. Pó de jaggery num filtro
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em outra tigela, peneire junto atta (farinha de trigo inteiro), fermento em pó, bicarbonato de sódio, pó de canela e pitada de sal. Reservar.Coador com farinha, canela e fermento em pó
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para a sua Misturadora stand (ou usar uma misturadora manual), agora adicionar óleo, iogurte (whisk antes), pó de jaggery e extrato de baunilha. Agora, usando o anexo do Remo do seu misturador stand ou usando o seu misturador de mão, bata até que tudo esteja bem combinado. Tigela de aço misturadora com óleo, iogurte, pó de jaggery
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adicionar metade da mistura de farinha e misturar.Farinha adicionada a uma massa na tigela de aço de uma Misturadora de suporte
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em seguida, adicionar o leite e mistura, seguido de adicionar a metade restante da farinha. Você pode adicionar uma colher adicional de leite aqui se o batedor parece muito grosso.
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dobre as nozes picadas usando uma espátula.Nozes dobradas com espátula numa massa
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transfira o batedor para a panela preparada. Assar a 350 graus durante 40 a 45 minutos até um palito inserido no centro do bolo sair limpo. O meu bolo foi feito em 40 minutos. Uma vez feito, remover o bolo de pan e transferi-lo para um rack de arame para esfriar completamente. Não tentes cortá-lo até que esteja tudo bem. Então corta e aproveita!
Notas
- Este bolo é bastante suave, por favor, aguarde esfriar completamente antes de cortar ele.
- pode adicionar quaisquer nozes da sua escolha aqui. Mesmo pepitas de chocolate será uma boa adição.