ce temperatură ucide bacteriile și virușii?

germenii sunt infecțioși și există peste tot: în aer, alimente, apă, suprafețe de acasă și chiar pe corpul tău. Acestea pot prezenta riscuri grave pentru sănătate dacă li se permite să prospere necontrolat. Este o idee obișnuită să încercați să folosiți căldura pentru a ucide germenii, dar întrebarea este ce temperatură ucide germenii?

cel mai bun purificator de aer pentru a elimina bacteriile și virușii

Germ Guardian AC4825

vezi la AMAZON

căldura ucide germenii?

depinde, deoarece nu orice căldură poate ucide germenii. O temperatură de 165 F – 250 F va ucide majoritatea germenilor, dar unii viruși nu pot fi uciși de cea mai extremă căldură. Acest lucru se datorează faptului că nu au o structură regulată care poate fi distrusă de căldură. Cu toate acestea, temperaturile exacte care ucid germenii depind de microb și de cât timp rămâne în căldură. De exemplu, salmonella este ucisă atunci când este încălzită la 131 F timp de o oră, 140 F timp de o jumătate de oră sau 167 F timp de 10 minute. Gătirea cărnii pentru a se asigura că nu conțin germeni necesită, de asemenea, o anumită precauție. Nu vrei germeni și nici nu vrei să-ți gătești prea mult mâncarea. Prin urmare, trebuie să cunoașteți temperatura internă sigură necesară pentru tipul de carne pe care o gătiți.

când utilizați apă caldă pentru a distruge germenii din casă, asigurați-vă că utilizați apă clocotită. Germenii vor muri atunci când sunt sub temperaturi extreme pentru o perioadă considerabilă de timp. În sens invers, unele temperaturi nu ucid germenii, ci mai degrabă le înmulțesc. Bacteriile prosperă cel mai mult și se răspândesc mai repede atunci când sunt expuse la temperaturi cuprinse între 40 F – 140 F pe o perioadă extinsă. Aceasta se numește „zona de pericol”. Se recomandă păstrarea alimentelor calde peste 140 de grade și a alimentelor reci sub 40 de grade pentru a evita pericolul consumului de bacterii dăunătoare.

Aerul Rece Ucide Germenii?

aerul rece nu ucide germenii, dar îi poate împiedica să se răspândească. Vremea rece restricționează creșterea bacteriilor. La 32 de grade Fahrenheit sau mai mici, veți obține practic toate bacteriile sau virușii să fie inactivi. Ei pot rămâne așa cât mai mult timp posibil și pot aștepta până când găsesc condiții optime și încep să crească din nou. Acesta este motivul pentru care este posibil să vă expuneți la bacteriile E. coli sau la alți germeni prin alimente congelate.

vremea rece poate provoca, de asemenea, răspândirea germenilor. O boală comună în perioadele reci este gripa. Este cauzată de un virus numit gripă. Aerul uscat din timpul iernii determină scăderea nivelului de umiditate și acesta este motivul pentru care majoritatea oamenilor fac gripă iarna. Umiditatea afectează modul în care gripa este capabilă să supraviețuiască și să se răspândească. Prin urmare, virusul gripal prosperă la umiditate scăzută.

RELATED: umidificator vs purificator de aer: de care aveți nevoie?

6 moduri de a împiedica răspândirea germenilor în jurul casei dvs.

pentru a împiedica răspândirea germenilor în jurul casei dvs., trebuie să știți ce influențează acest proces. Germenii se pot răspândi în jurul casei prin contact, aer (tuse și strănut), alimente crude (de ex. salate), animale și animale de companie, igienă precară și prin copii. Mai jos sunt evidențiate modalități eficiente de a conține germeni și de a-i împiedica să se răspândească în jurul casei tale.

folosiți dezinfectanți& dezinfectanți

puteți opri răspândirea bacteriilor în casa dvs. folosind dezinfectanți și dezinfectanți. Dezinfectanții sunt utilizați pentru a reduce germenii de pe o suprafață cu cel puțin 99,9%. Dezinfectanții funcționează mai eficient pentru uciderea unei game largi de germeni și pot fi aplicați pe suprafețe mai mari, cum ar fi podele, chiuvetă etc. Ele pot fi, de asemenea, aplicate la puncte de contact, cum ar fi clanțe, mânere, etc. Înălbitorii sunt dezinfectanți buni: pot elimina bacteriile periculoase, cum ar fi salmonella, E. coli, stafilococ și streptococ. Spălați-vă și igienizați-vă mâinile des, mai ales după utilizarea toaletei, schimbarea scutecelor, atingerea animalelor sau a altor suprafețe murdare.

șervețele de curățare Clorox dezinfectante fără înălbitor

vezi la AMAZON

goliți coșul de gunoi în mod regulat

coșul de gunoi este unul dintre punctele fierbinți de top pentru germeni din casa ta. În afară de mirosurile din alimentele rămase în descompunere, este posibil să crești tone de germeni dacă îți lași coșul de gunoi prea mult timp. De asemenea, trebuie să dezinfectați coșul de gunoi în mod regulat pentru a vă menține bucătăria liberă de germeni. În timp ce coșul din bucătărie atrage adesea atenția, cele din alte camere s-ar putea să nu fie atât de norocoase. Deoarece aceste coșuri de gunoi sunt de obicei uscate și nu generează miros ca cele din bucătărie, uităm adesea să le golim des. Germenii se înmulțesc și pe hârtiile de țesut folosite și pe mugurii de bumbac, de aceea asigurați-vă că le goliți.

manipulați cu atenție alimentele

carnea și produsele de pasăre trebuie să fie bine gătite la o temperatură internă sigură înainte de a le consuma. Când pregătiți alimente crude, cum ar fi salata, asigurați-vă că o faceți cu mâini curate și igienizate. Și obțineți legumele doar dintr-un magazin de încredere pentru a vă asigura că nu mâncați alimente contaminate. Nu uitați să vă păstrați întotdeauna mâncarea în afara zonei periculoase. Puneți mâncarea gătită în recipiente unde se pot răci mai repede și apoi păstrați-o la frigider. Dacă mâncarea dvs. a rămas în bucătărie prea mult timp, o puteți reîncălzi și refrigera imediat ce ajunge la temperatura camerei.

cele mai bune recipiente pentru depozitarea alimentelor

vezi la AMAZON

schimbați lenjeria de pat adesea

pentru a ține germenii departe de casa dvs., asigurați-vă că schimbați des lenjeria de pat, lenjeria de pat, prosoapele și alte articole similare. Faceți acest lucru mai des dacă cineva este bolnav în casă. Spălarea și dezinfectarea corespunzătoare ar trebui făcute și pentru aceste materiale. În funcție de tipul de țesătură, puteți folosi înălbitor sau apă clocotită pentru a ucide germenii înainte de a spăla și reutiliza articolele. În cele din urmă, asigurați-vă că uscați hainele în mod corespunzător înainte de a le depozita pentru următoarea utilizare.

citește și: cum arată acarienii de praf

Urmăriți-vă copiii

copiii sunt agenți cheie de transmitere a germenilor. Ei aleg germeni în timp ce se joacă cu prietenii la școală sau în cartier și îi aduc acasă pentru a vă ocupa. Copiii trebuie să fie ghidați cum să rămână curați și să păstreze o igienă adecvată. Ei ar trebui să fie învățați cum să se spele și să-și igienizeze mâinile ori de câte ori sunt expuși la suprafețe contaminate. Unii copii sunt destul de tineri, astfel încât activitățile lor vor trebui monitorizate chiar și acasă pentru a vă asigura că nu ajută la răspândirea germenilor în jurul casei.

urmăriți animalele de companie

Păstrați-vă casa sănătoasă, asigurându-vă că animalele și animalele de companie sunt ordonate și nu locuiesc în germeni. Animalele pot adăposti germeni și microbi, iar aceștia pot fi contactați de ființe umane. Asigurați-vă că mențineți igiena animalelor de companie și îndepărtați excrementele lor de pe suprafețe cât mai curând posibil. Au Animalele de companie sunt supuse controale regulate – up-uri și să le trateze în mod corespunzător ori de câte ori vin în jos cu orice boală.