Instant Pot depanare

Instant pot nu vin la presiune? Ți-a dat un preaviz de arsură? Nu este gătit corect? Permiteți-mi să vă ajut să rezolvați și să preveniți problemele comune de oală instantanee, astfel încât să puteți reveni la gătitul sub presiune cu succes.

nu este nimic mai frustrant că nu poți pregăti una dintre rețetele tale preferate de oală instantanee. Dacă se luptă cu a face perfectă Instant Oală cartofi copți sau instant oală oală friptură, sau primiți repetate arde notificări, există, probabil, o soluție ușoară.

dacă ai fost frustrat pentru că potul tău Instant nu ajunge la presiune, nu ești singur.

dacă ați avut un avertisment recent de arsură în urma unei rețete de oală instantanee, din nou, nu sunteți singuri.

odată ce oamenii au învățat cum să folosească Potul Instant, ei se luptă adesea cu problemele care apar atunci când încearcă să urmeze o rețetă, cum ar fi Potul Instant care nu vine la presiune sau apare o notificare de arsură.

Instant Pot nu funcționează

9 ori din 10 motivul pentru care Instant Pot nu va veni la presiune este că nu este sigilat corect. Există o mulțime de motive acest lucru se întâmplă și din fericire, acest lucru este ușor de remediat.

există două modalități de a determina dacă potul dvs. Instant nu se sigilează.

1. în funcție de rețeta dvs., poate dura între 5 și chiar 30 de minute pentru ca presiunea să fie atinsă și timpul de gătire să înceapă pe o oală sub presiune. Dacă acest timp a trecut și supapa plutitoare nu a apărut și timpul de gătire nu a început, este posibil ca aragazul dvs. sub presiune să nu poată sigila. Vă rugăm să rețineți că, dacă aveți cantități mari de alimente congelate sau mult lichid în vasul instant, poate dura până la 45 de minute pentru a ajunge complet la presiune.
2. dacă timpul de gătire începe pe vasul Instant începe, dar supapa de plutire nu a apărut, vasul Instant nu este sigilat.

un alt motiv pentru care Instant Pot nu funcționează corect este că primește o notificare de ardere. De multe ori acest lucru se întâmplă deoarece Potul instant încearcă să ajungă la presiune și apare atunci când o rețetă nu este urmată corect. Veți vedea burn sau ovrht, ceea ce indică faptul că oala dvs. instantanee s-a supraîncălzit și ceva este ars în partea de jos a vasului interior.

motive și soluții

odată ce ați stabilit că potul dvs. instant nu funcționează, este timpul să vă dați seama de ce și cum să îl remediați.

nu este suficient lichid

vasul instant are nevoie de lichid subțire pentru ca presiunea să fie atinsă și să nu primească o notificare de arsură. Dacă nu aveți suficient lichid, poate duce fie la etanșarea vasului instant, fie la o notificare de arsură.

pentru o oală instant de 3 litri, aveți nevoie de cel puțin o cană de lichid subțire, pentru o oală instant de 6 litri, aveți nevoie de cel puțin 1 cană de lichid subțire, iar pentru o oală instant de 8 litri, aveți nevoie de cel puțin 1-pahare de lichid subțire.

ce este lichidul subțire?? Stoc, apă sau suc, nu lucruri precum sosul de roșii, sosul de grătar sau salsa.

butonul de aerisire nu este sigilat

dacă butonul de aerisire sub presiune este rotit la „aerisire” în loc de „etanșare”, în mod clar vasul instant nu se va sigila. Vasul instant se va încălzi, iar lichidul subțire și căldura vor fi evaporate prin butonul de aerisire, în loc să fie prinse în interiorul vasului instant.

asta mi se întâmplă tot timpul! Este o simplă greșeală care poate strica rapid cina.

nu fiți tentați să bateți pur și simplu butonul de aerisire de la aerisire la sigilat, cu excepția cazului în care îl prindeți imediat după setarea timpului de gătire. În schimb, apăsați Anulare și deschideți cu atenție Potul instant.

o problemă cu inelul de etanșare

inelul de etanșare din silicon este una dintre cele mai importante părți ale vasului Instant. Dacă nu este așezat bine pe capac, capacul nu se va sigila. Dacă inelul este rupt sau murdar, nici nu se va sigila.

ori de câte ori observați că oala sub presiune se luptă să ajungă la presiune și butonul de aerisire era în poziția corectă, următorul lucru pe care doriți să îl investigați este inelul de etanșare.

inelul de etanșare se extinde pentru a sigila presiunea în vasul Instant. Dacă tocmai ați folosit oala instantanee pentru o altă rețetă sau ați făcut o eliberare rapidă pentru a adăuga un ingredient cu un timp de gătire mai scurt, inelul de etanșare poate fi deja prea extins pentru a putea obține o etanșare adecvată. Fie așezați sigiliul în congelator timp de 5 minute pentru a-l lăsa să se răcească și a reveni la dimensiunea normală, fie introduceți un inel de etanșare de rezervă.

dacă nu ați folosit recent vasul instant, inelul de etanșare poate fi murdar. Scoateți-l, dați-i un bine curat și uscat. Verificați dacă există lacrimi sau pauze și apoi instalați inelul cu atenție înapoi pe capacul vasului instant și apoi continuați cu rețeta—după verificare pentru a vă asigura că există încă suficient lichid subțire în vasul Instant!

ceva ars pe fundul vasului interior

motivul numărul unu pentru o notificare de arsură după ce nu a avut suficient lichid subțire este că ceva este ars pe vasul interior.

acest lucru este foarte obișnuit dacă nu vă degajați oala interioară după ce ați sotat alimentele, cum ar fi atunci când faceți Chili Instant Pot sau tocană de vită Instant Pot.

după ce ați văzut ceva, opriți Potul Instant. Dacă aveți o bucată mare de carne, ca pentru o friptură pentru friptură, scoateți friptura pe o farfurie separată. Adăugați lichidul subțire și răzuiți toate bucățile rumenite de pe fundul vasului interior.

Dacă primiți o notificare de ardere și ați utilizat funcția sote, scoateți totul din vasul interior. Curățați-l și uscați-l bine și întoarceți ingredientele înapoi în vasul interior și continuați cu rețeta.

sosuri groase

este crucial să nu folosiți făină sau amidon de porumb în oala interioară decât după gătirea sub presiune, deoarece făina sau amidonul de porumb vor îngroșa lichidul subțire, ceea ce duce la imposibilitatea de a ajunge la presiune sau la o notificare de arsură.

vă amintiți cum am afirmat că produsele pe bază de roșii nu se iau în considerare pentru lichidul dvs. subțire? Asta înseamnă că nu ar trebui să fie utilizate în Instant Pot? Deloc, asigurați-vă că nu le numărați pentru lichidul necesar într-o rețetă și nu le așezați niciodată pe fundul vasului interior. În schimb, stratificați produsele pe bază de roșii sau sosurile groase peste lichidul subțire.

lactate

gândiți-vă cât de ușor arde laptele pe aragaz. Mergeți o secundă și rămâneți cu lapte ars pe fundul tigaiei. Același lucru este valabil și pentru Instant pot. Adăugarea de lapte, smântână, unt, iaurt, va duce probabil la o notificare de arsură.

aceasta este o altă problemă care nu poate fi depășită cu ușurință. Fie trebuie să utilizați metoda de gătit oală în oală, fie să pregătiți rețeta folosind cuptorul sau aragazul.

un vas Instant de 8 litri

modelele de 8 litri sunt mult mai predispuse la supraîncălzire și la obținerea unei notificări de arsură, deoarece este puțin mai fin și funcția de sote atinge temperaturi mai ridicate.

pentru a combate acest lucru, atunci când utilizați sote, reglați la foc mediu în loc de căldură mare. De asemenea, cel mai bine este să așteptați 5 minute după ce dezactivați funcția de sote pentru a lăsa mașina să se răcească înainte de a continua să gătească sub presiune.

final Pro-Sfat: Cunoaște-ți Potul Instant. Sunt ca oamenii. Toate sunt unice, iar unele sunt puțin mai temperamentale decât altele, dacă aragazul dvs. sub presiune este mai apt să se supraîncălzească și să obțină o notificare de arsură, trebuie să fiți puțin mai precaut și să urmați îndeaproape aceste sfaturi. Dacă potul tău pare relaxat și ușor-poți scăpa cu mult mai mult.

dacă aceste sfaturi nu v-au rezolvat problema, contactați Serviciul Clienți Instant Pot care vă va putea direcționa în consecință.

această postare a fost publicată inițial în 2017, dar a fost actualizată în 2020 cu câteva probleme mai frecvente pe care cititorii mi le-au împărtășit.