salată de sparanghel și ridiche cu Feta

salata de sparanghel și ridiche cu Feta este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am gustat vreodată cu sparanghel crud; este perfect atunci când este prea cald pentru a găti! Și dacă nu ați încercat sparanghel crud, este ușor aromat și delicios crocant!

PIN sparanghel crud, ridiche și salată feta cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a încerca mai târziu!

am făcut această salată de sparanghel și ridiche cu Feta cu mai mult de o lună în urmă, când eram îndrăgostit de actualizarea rețetelor de sparanghel și cumpăram mai multe ciorchini de sparanghel în fiecare săptămână. Și probabil că ar trebui să dedic această rețetă antrenorului meu Amy, pentru că după ce I-am făcut ravagii despre cât de uimitoare a fost salata crudă de sparanghel, a așteptat săptămâni și săptămâni pentru mine în cele din urmă Postează rețeta! Amy a găsit chiar și această salată de sparanghel pe blog după câteva săptămâni și a crezut că este cea despre care am vorbit și dacă vă place sparanghelul și brânza Feta, s-ar putea să vă placă și salata.

aceasta este prima rețetă pe care am postat-o cu sparanghel crud și, dacă sunteți sceptici cu privire la această idee, ciuguliți o bucată data viitoare când pregătiți sparanghelul pentru a găti și pun pariu că vă va plăcea aroma ușoară, dar plăcută. Cred că este într-adevăr destul de diferit de sparanghelul gătit, iar sparanghelul brut este delicios crocant, ceea ce îmi place într-un ingredient de salată. Am avut salate crude de sparanghel în restaurante, dar a fost salata de sparanghel crud a prietenei mele Donna cu mazăre, Feta și lămâie care a inspirat această rețetă.

este același prieten pe nume Donna care mi-a dat rețeta pentru brioșele de mic dejun fără cereale, cu conținut scăzut de carbohidrați, o brioșă de luat și luat micul dejun pe care am făcut-o mereu. Și mi-a plăcut ideea unei salate cu sparanghel crud și Feta, dar nu voiam un ingredient bogat în carbohidrați precum mazărea. Ridichile au fost înlocuitorul perfect cu conținut scăzut de carbohidrați pentru un pop de culoare, plus o aromă excelentă și o criză! Această salată gustoasă de sparanghel crud se reunește în câteva minute și a rămas bine la frigider peste noapte, deși pariez că nu veți ajunge la prea mult rămas!

cum se face salata de sparanghel și ridiche cu Feta:

(Derulați în jos pentru o rețetă completă cu informații nutriționale.)

1. tăiați ambele capete ale ridichilor, apoi tăiați-le în jumătate și feliați-le în forme groase de jumătate de lună.
2. apucați o bucată de sparanghel de ambele capete și fixați-o pentru a vedea unde se termină partea lemnoasă, apoi tăiați bucățile de sparanghel la acea dimensiune.
3. tăiați sparanghelul tăiat pe diagonală în bucăți scurte.
4. feliați suficientă ceapă verde pentru a face 1/2 cană de ceapă verde feliată.
5. Tăiați brânza Feta în felii și apoi tăiați-o în cuburi mici. (Ne-au plăcut cuburile de Feta, dar puteți folosi și Feta sfărâmată, dacă preferați.)
6. amestecati împreună suc de lamaie, ulei de măsline, și un pic de condimente Spike (link afiliat) sau un alt amestec de condimente toate-scop pentru a face sos.
7. Puneți feliile de ridiche, bucățile de sparanghel și ceapa verde feliată într-un castron și aruncați împreună cu pansamentul. Amestecați ușor cuburile de brânză feta.
8. condimentați salata cu piper proaspăt măcinat și sare după gust (amintiți-vă că Feta este destul de sărată) și devorați!
9. cred că acest lucru ar păstra în frigider pentru câteva zile, deși a mea nu a durat aproape atât de mult.

fă-o masă:

salata de sparanghel și ridiche cu Feta ar avea un gust minunat cu piept de pui suculent la grătar, cotlet de miel la grătar sau cotlet de porc la grătar pentru o cină cu conținut scăzut de carbohidrați! Folosiți rețete de sparanghel pentru mai multe idei cu sparanghel.

mai multe salate cu conținut scăzut de carbohidrați cu sparanghel sau ridichi:

salată de pui cu conținut scăzut de carbohidrați cu sparanghel și nuci de pin ~ bucătăria lui Kalyn
salată de sparanghel și creveți ~ poartă multe pălării
salată prăjită de somon și sparanghel cu vinetă de muștar ~ bucătăria lui Kalyn
salată de castraveți fumurii, ridiche și Avocado ~ Cookin’ Canuck
salată de castraveți și ridiche cu pansament Feta ~ bucătăria lui Kalyn

dieta cu conținut scăzut de carbohidrați / Dieta cu conținut scăzut de glicemie / sugestii de dietă South Beach:
salata crudă de sparanghel, ridiche și Feta cu conținut scăzut de carbohidrați este un fel de mâncare excelent pentru planurile de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Aș mânca asta pentru orice fază a dietei South Beach, dar s-ar putea să doriți să folosiți mai puțină brânză pentru South Beach.

găsiți mai multe rețete ca aceasta:
folosiți rețete de salată pentru mai multe rețete ca aceasta. Utilizați rețetele după tipul de dietă pagini index foto pentru a găsi mai multe rețete potrivite pentru un plan alimentar specific. S-ar putea să doriți, de asemenea, să urmați bucătăria lui Kalyn pe Pinterest pentru a vedea toate rețetele bune pe care le împărtășesc acolo.