kroppstyp: Kapha
• fysiska egenskaper: stor, tung byggnad; breda axlar; voluptuous eller fat-chested; går lätt upp i vikt och har problem med att förlora den; tjock, fuktig hud och glänsande hår; svårigheter med matsmältningen; benägen för andningssjukdom; utmärkt uthållighet; behöver mer sömn än vata eller pitta; äter långsamt; päronform när övervikt.
• mentala egenskaper: förlåtande, tillgiven, avslappnad, långsam och graciös, långsam till ilska, lugn, tolerant, pålitlig.
• känslomässiga egenskaper: Letargi, förhalning, depression.
• Diet: Fördelar med uppvärmning och uppfriskande livsmedel, som cayenne och andra heta kryddor och örter.
Kapha-reducerande Diet
att vara överviktig indikerar vanligtvis en out-of-balance kapha, men kan också bero på en pitta-eller vata-obalans. Individer med en dominerande kapha dosha tenderar att gå upp i vikt lätt och har svårt att gå ner i vikt. I många fall kan de vara överviktiga eftersom deras ämnesomsättning (matsmältningsbrand eller agni) är trög.
ett ayurvediskt viktminskningsprogram inkluderar yogapraxis och reducerande kapha-försvårande livsmedel i kosten, inklusive tunga, söta, sura, salta, oljiga och feta livsmedel. Skarpa, värmande kryddor och örter är en del av kapha-kosten eftersom de tänder bränderna i matsmältningen. Följande är de väsentliga komponenterna i en kapha-reducerande diet.
1. Ät gröna bladgrönsaker som spenat, betgrönsaker, maskrosgrönsaker och sallad; rädisor; groddar; och färska frukter som äpplen, päron, körsbär och bär.
2. Undvik alla mejeriprodukter utom skummjölk eller lågfettmjölk.
3. Begränsa eller eliminera allt rött kött. Ät skinnfritt vitt kalkon-eller kycklingbröstkött istället.
4. Ät fullkorn som majs och korn, basmatiris, bönor och baljväxter som garbanzobönor och röda linser.
5. Ät inte vete; nötter; söta, sura, salta, oljiga eller feta livsmedel; eller beredda eller raffinerade livsmedel.
6. Eliminera söta, saftiga frukter som ananas, vattenmelon och papaya.
7. Drick varma drycker som örtte eller varmt vatten sötat med honung och citron. Undvik kalla drycker som alkoholhaltiga drycker och sockerhaltiga läsk.
8. Undvik mat med raffinerat socker. Använd honung som sötningsmedel.
9. Inkludera uppvärmning, skarpa kryddor och örter, som ingefära, svartpeppar, cayenne, gurkmeja, kummin, koriander, fänkål och kanel, i din matlagning.
10. Träna regelbundet enligt din dosha
allt om ayurvediska örter
utdrag med tillstånd från Yoga Minibook för viktminskning (Simon & Schuster, 2003) av Elaine Gavalas. Gavalas är en träningsfysiolog, vikthanteringsspecialist och nutritionist.