Honey Lemonade recept

jag brukar tänka på sommaren som delas upp i två delar:

den första halvan är alla-är-upphetsad-att-vara-Out-of-school-and-going-on-semester tid. Människor känner sig befriade och ivriga-med-förväntan att bryta ut shorts och flip-flops. Gräset är mjukt och grönt, värmen är mild och det känns helt magiskt att vara ute efter en lång vinter.

och sedan finns det klibbiga-hot-dreaming-of-snow slutet av sommaren där dagarna är flammande heta, alla är klibbiga och svettiga, och flugorna ständigt dyker bomba dina tallrikar (och ditt ansikte). Gräset är brunt och krispigt, och du får till och med drömma om de snöiga eftermiddagarna där du kan kela upp framför elden och ta en mysig tupplur…

Ja, jag tror att det är säkert att säga att vi har nått andra etappen här på Prairie Homestead. Nu, missförstå mig inte, Jag önskar inte bort sommaren ännu, men jag kommer att erkänna att jag har fantiserat om skarpa Höstmorgnar en eller två gånger här nyligen…

vilket är anledningen till att den här veckan var den perfekta tiden att piska upp detta enkla honungslimonadrecept.

(jag råkade bara ha en massa limes i mitt kylskåp och bad om att användas, så jag bytte ut dem för citronerna den här gången. Jag tror att jag kanske gillar hemlagad limeade ännu bättre än lemonad.)

de flesta hemlagade limonadrecept kräver koppar vitsocker, men jag föredrar enkelheten i denna honung-sötade version. Det är uppfriskande tårta men har fortfarande ett sött djup av smak från den råa honungen.

(detta inlägg innehåller affiliate länkar)

honung saft recept

• 1 kopp färskpressad citronsaft
• 1/2 kopp honung (rå är bäst-min favoritplats att köpa rå honung)
• 5 koppar kallt vatten
• citron eller lime skivor — till garnering (tillval)

om du använder färska citroner eller limes, var noga med att tvätta dem så att smuts/rester inte hamnar i din juice.

om du har tur har du en juicepress. Om du är otur som jag, måste du bara pressa dessa barn för hand…

Blanda citronsaft och honung tillsammans i kannan tills de kombineras ordentligt.

tillsätt kallt vatten och rör om snabbt.

kyla och servera över is. Du kan garnera med en citronskiva om du känner dig extra snygg.

kök anteckningar

• har du inte färska citroner? Inga problem. Du kan använda flaska citronsaft istället – var noga med att välja ett kvalitetsmärke som är 100% juice, utan extra skräp.
• använd limes istället för citroner för hemlagad limeade
• som skrivet är detta recept inte super-sugary söt, men du kan lägga till mer honung om du behöver. Eller lägg till lite hemlagat stevia-extrakt.

Skriv ut