„Toto krátkodobé studie naznačuje, že pomerančový džus spotřeba by mohla mít za následek biochemické změny kámen rizikových faktorů; nicméně, další studie jsou potřebné pro vyhodnocení jeho roli v dlouhodobé prevenci recidivující nefrolitiáza ,“ napsal autor Dr. Clarita Odvina v Klinické Journal of American Nefrologické Společnosti (doi: 10.2215/CJN.00800306 ).
ledvinové kameny se vyvíjejí, když je moč příliš koncentrovaná, což způsobuje, že se minerály a další chemikálie v moči váží dohromady. Postupem času se tyto krystaly spojují a rostou do kamene.
více než jeden milion lidí ročně dostane ledvinové kameny v USA a jejich počet roste. Někteří odborníci spojili toto zvýšení s popularitou stravy s vysokým obsahem bílkovin, jako je Atkins, což způsobuje nerovnováhu kyselých a zásaditých potravin ve stravě.
Všechny citrusové šťávy obsahují citrát, negativně nabité formě kyseliny citronové, která dává kyselou chuť na citrusové plody, a důležitou neutralizátor kyseliny a inhibitoru tvorby ledvinových kamenů. Nový výzkum však uvádí, že pomerančový džus a limonáda, šťávy se srovnatelným obsahem citrátu a zjistily, že složky, které doprovázejí citrát, mohou změnit účinnost.
Třináct dobrovolníků (devět zdravých jedinců a čtyři kamenné přepážky) byli náhodně rozděleni do zavazují týdenní intervence pít jeden litr denně destilované vody, pomerančový džus, nebo limonádu, zatímco na konstantní metabolické stravy. Intervence oddělovaly třítýdenní vymývací období.