Čokoláda Čip vystřihnout Cookies

Čokoláda Čip vystřihnout Cookies jsou zábavné twist na výrobu čokolády čip cookie s cookie frézy. Těsto rozvařte do tvarů a poté je snězte tak, jak je, nebo ozdobte vanilkovým krémem & posypáním.

jedna otázka, kterou nesnáším, je “ jaké je vaše oblíbené jídlo?“

jeden-nejsem dobrý v myšlení na místě a dva-je tam tolik dobrého jídla, jak můžete odpovědět s oblíbeným?!

pokud se mě však zeptáte, Jaký je můj oblíbený cookie, okamžitě odpovím na čokoládové sušenky.

legrační, protože mě obvykle přitahují zábavné příchutě, ne nudné klasiky. Možná nechci obyčejný vanilkový košíček nebo základní čokoládovou zmrzlinu, ale Nehraj si s mou čokoládovou sušenkou.

někdy jsem líný a dělám své čokoládové tyčinky pečené v bochníku.

jindy jdu ven a udělám tyto čokoládové kousky vystřižené sušenky.

často nepoužívám řezačku souborů cookie. Vlastně mám dobrou sbírku řezaček cookie, včetně několika dinosaurů, ale obvykle nemám trpělivost ani dovednosti pro zdobené sušenky.

miluji však čokoládový čip natolik, že mohu udělat výjimku.

a ano, můžete vystřihnout čokoládové sušenky s tímto jednoduchým receptem! Těsto je jiné než vaše klasické čokoládové sušenky, protože je navrženo tak, aby se spíše válilo než nabíralo.

neexistuje žádná jedlá soda nebo prášek do pečiva, takže cookies nebudou stoupat. Zůstanou pěkné a ploché pro vaše tvary.

jsou stále náchylné k šíření,ale sdílím několik tipů, jak zabránit šíření souborů cookie.

kolik cookies tento recept dělá?

je těžké dát přesný výnos pro vystřižené soubory cookie kvůli velikosti vašich řezaček cookie, ale mám asi 12 velkých souborů cookie.

různé velikosti také znamenají různé doby pečení. Menší soubory cookie se provádí kolem 9 minut, zatímco větší soubory cookie se provádí kolem 11 minut.

Zkontrolujte soubory cookie za 9 minut a poté odstraňte všechny, které jsou hotové pečení, zatímco dokončíte zbytek.

jak vyválíte těsto cookie bez lepení?

nic není více frustrující, než když se vaše těsto na sušenky drží všeho, než je budete moci péct. Ani nevím, kolikrát jsem kvůli tomu chtěla brečet.

klíčem k tomu, aby se těsto nelepilo, je zajistit, aby se nezahřálo. Jedním trikem je rozvinout těsto mezi dvěma listy plastového obalu, než ho ochladíte.

nejprve: je mnohem snazší rozvinout těsto při pokojové teplotě než studené těsto. Pokud vyválíte studené těsto, musíte počkat, až se těsto zahřeje. Teplé těsto = nešťastný pekař.

druhý: předběžné válcování těsta znamená kratší dobu práce s těstem.

čím více času strávíte na těstě, tím je pravděpodobnější, že se zahřeje a bude se držet všeho. Pracujete proti času, takže čím rychleji můžete vystřihnout cookies, tím lépe.

pokud je vaše těsto připraveno k řezání přímo z ledničky, nebudete ztrácet čas vyřezáváním cookies s lehkostí.

Jak si udržet čokoláda čip vystřihnout cookies z šíření v troubě?

už jste někdy vystřihli krásně tvarované sušenky, jen aby se po pečení proměnily v kuličky? Je to proto, že se při pečení příliš šíří a ztrácejí své výrazné tvary.

klíčem k tomu, aby se vaše čokoládové sušenky nerozšířily, je udržování těsta v chladu(všimněte si tématu zde?).

vřele doporučuji je vložit do mrazničky, zatímco se trouba předehřívá, asi 15-20 minut.

v době, kdy je trouba připravena, by měla být dostatečně studená, aby se zabránilo šíření.

Jak Zmrazit Čokoláda Čip Cookie Těsta

Moje vystřihnout čokoláda čip cookie recept není úplně malé dávky recept, jak to dělá 12 velkých cookies nebo mnohem více menších, ale naštěstí můžete zmrazit těsto.

existují dva způsoby, jak zmrazit těsto cookie:

1. Jakmile je těsto vyválíme na 1/4 palce tlustý, zabalit do plastové fólie, pak strčit do mrazáku sáčku. Tato metoda je užitečná, když nemáte čas řezat nebo ještě nevíte, jaký tvar chcete.
2. vystřihnout tvary pak zmrazit jednotlivě na plastové fólie lemované zásobník na 1 hodinu, nebo do firmy. Jakmile jsou tvary pevné, přeneste je do mrazicího sáčku a utěsněte. Tato metoda je užitečná, když chcete chytit a péct později, aniž byste dělali další práci.

při správném zabalení lze těsto cookie zmrazit až 9-12 měsíců.

Jak Se Zdobí Čokoládové Sušenky

Jak se můžete hádat o fotografie, původně jsem dělal tyto dojezdu čokoláda čip cookies pro 4. července s hvězdou cookie cutter a červené, bílé a modré postřikovačů.

můžete je také přidat do svého nejlepšího vánočního zásobníku cookie.

teď mě Nechápejte špatně – tyto čokoládové sušenky jsou vynikající bez polevy, takže se tam někdy zastavím a jím je tak, jak jsou.

pokud však chcete být kreativní, můžete je zmrazit krémovou polevou a ozdobit posypem.

můžete dokonce vzít o krok dále a potrubí čokolády kolem okrajů. Melt čokoládové lupínky přímo v pytlíku, tlačit všechny do jednoho rohu, pak šmik a potrubí pryč.

dokud je čokoláda ještě horká, přidejte sypání, aby se přilepily. Nejlepší je, když se před čokoládou rozetřete na krémový krém.

Více vystřihnout Cookie Recepty

Hledat více cookie těsto, aby valit ven? Podívejte se na tyto další vystřižené recepty cookie:

• Malé Dávky Perníčky
• Červené Sametové Cukroví